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CAST Alimenti - CAST Alimenti alimentation, les arts, la science et la technologie - est une école de formation et de spécialisation créée en 1997. Il s’agit du seul centre en Italie proposant des cours spécifiques dans tous les arts culinaires, dans des salles de classe et des laboratoires spécialement équipés. CAST Alimenti aux jeunes étudiants et aux professionnels CAST Alimenti , en fournissant aux éducateurs et au matériel d’intégration des connaissances et du savoir-faire. Une grande attention est accordée aux produits "Made in Italy", qui sont utilisés dans tous les programmes didactiques et les leçons pratiques.

L'école des champions du monde

Nous sommes fiers de représenter la seule école au monde avec 18 titres de champion du monde, remportés aux plus grandes compétitions internationales, par des équipes et des professionnels individuels, qui trouvent dans CAST Alimenti le lieu idéal et les personnes adéquates pour se préparer, concourir et gagner.

Opportunités d'emploi

L'école est un canal d'accès privilégié pour le placement des étudiants: elle favorise la rencontre d'étudiants avec de grands professionnels et de grandes entreprises, elle permet d'activer des stages dans des cadres prestigieux et offre aux étudiants un accès exclusif à un espace privé du site avec des offres d'emploi.

Certifications et reconnaissances

CAST Alimenti :

  • est reconnu par le Ministère de l'éducation, des universités et de la recherche.
  • est reconnu par la région de Lombardie.
  • il est conforme à la certification du système de qualité ISO 9001 et au code de déontologie.

L'offre de formation

Dans les différentes disciplines des arts culinaires, cuisine, pâtisserie, chef pâtissier, boulanger, gelato, pâtes, chocolat, pizza, barman, CAST Alimenti dispense des cours de:

  • Education de haut niveau
  • Spécialisation
  • Maître cuisinier et pâtissier
  • Organisation et gestion des affaires

Structure et nombre de CAST Alimenti

Le siège de CAST Alimenti est aujourd'hui une structure d'environ 2 500 mètres carrés entièrement dédiée à des activités d'enseignement avec:

  • 12 laboratoires avec les équipements les plus avancés,
  • espaces communs pour les petits déjeuners, les déjeuners et les pauses café,
  • bureaux de direction et d'organisation,
  • entrepôts et vestiaires.

Il y a 6 000 personnes, professionnels et aspirants compris, qui passent chaque année de CAST Alimenti .

  • 2 400 participants annuels à nos propositions de formation: formation à long terme, spécialisation et cours d’anglais pour professionnels du monde entier.
  • 300 cours et activités programmés chaque année.
  • 2 000 jours de cours suivis.

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Programmes enseignés dans l'établissement suivant :
  • Anglais
  • Italien

Cette école propose également:

Address
Via Serenissima, 5
25135 Brescia, Lombardie, Italie