L'étude de la nutrition peut être bénéfique non seulement pour l'étudiant, mais aussi pour ses futurs clients. Le maître d'apprentissage peut apprendre à prendre des habitudes saines en matière d'alimentation. Ces compétences acquises peuvent ensuite être utilisées pour enseigner aux autres la santé nutritionnelle personnelle.

Couvrant de nombreux pays et territoires insulaires, l'Amérique du Sud est le foyer de nombreux pays hispanophones. Ici, les étudiants pourront se promener littéralement à travers l'histoire sur le chemin de classe et imprégner de la culture des sociétés antiques.

Le master ne peut être suivi qu'une fois la licence achevée. Pour être diplômé, les étudiants doivent avoir suivi entre 12 et 18 cours qui incluent souvent des examens complets et/ou une thèse.