71 Études culinaires Master's degrees found
- Master
- Master ès sciences
- Master ès arts
- Études culinaires
- Europe50
- Amérique du Nord8
- Amérique du Sud5
- Asie3
- Océanie2
- Afrique1
71 Études culinaires Master's degrees found
Mis en exergue
Gasma, Gastronomy & Culinary Management Campus
Master en Gastronomie et Management Culinaire
- Castellón de la Plana, Espagne
Master
À plein temps
7 mois
Sur le campus
Espagnol
Dans notre master en gastronomie et gestion culinaire, nous adoptons la méthodologie « apprendre en faisant » avec laquelle la théorie prend vie à travers vos mains et vos sens, transformant chaque leçon en une opportunité unique d'explorer, d'expérimenter et de créer.
Mis en exergue
Kedge Business School
Fast-track counseling
MSc Gestion des vins et spiritueux
- Bordeaux, France
Master ès sciences
À plein temps
1 an
Sur le campus
Anglais
Fast-track counseling
Dans notre Master of Science (MSc) spécialisé, nous travaillons avec certaines des figures les plus célèbres de l'industrie du vin et des spiritueux pour nous assurer que la pédagogie va de pair avec l'expertise, et que nos étudiants sont capables de s'adapter aux changements du secteur. Pour former les futurs leaders du vin, nous nous engageons à l'excellence.
Mis en exergue
Sant Pol School of Hospitality and Culinary Management, Barcelona
Master en Arts Culinaires, Innovation et Management de Cuisine
- Barcelona, Espagne
Master
À plein temps
8 mois
Sur le campus
Anglais, Espagnol
Le master qu'il vous faut pour devenir un chef prestigieux ! Spécialisez-vous et évoluez professionnellement grâce au Master en arts culinaires, innovation et gestion de cuisine de l'EUHT StPOL Barcelone.
Mis en exergue
ESCP Business School - Turin Campus
MSc in International Food & Beverage Management
- Turin, Italie
Master ès sciences
À plein temps
15 mois
Mélangé
Anglais
Mis en exergue
Culinary Institute of Barcelona
DIPLÔME de Maître Pâtissier-Pâtissier
- Barcelona, Espagne
Master
À temps partiel
9 mois
Sur le campus
Anglais, Espagnol
Notre programme de pâtisserie le plus ambitieux. Démarrez votre carrière de pâtissier professionnel avec notre Diplôme de Maître Pâtissier, en apprenant tout, des bases jusqu'au plus haut niveau de spécialisation. Une expérience à 360º dans le monde de la pâtisserie et de la chocolaterie professionnelle.
Mis en exergue
The Hong Kong Polytechnic University - School of Hotel and Tourism Management
Master of Science (MSc) en gestion internationale du vin
- Kowloon, Hong Kong
Master
À plein temps, À temps partiel
1 an
Sur le campus
Anglais
Un acteur clé de la scène vinicole internationale dynamique, Hong Kong offre un emplacement unique pour quiconque aspire à faire partie de cette zone de croissance dynamique. Combiné avec la croissance énorme du marché du vin en Chine continentale, le besoin de professionnels du vin avec une formation avancée et spécialisée et une éducation dans une perspective mondiale continue de croître. Le programme MSc in International Wine Management a été conçu pour répondre à cette demande. Ce programme exceptionnel développe des leaders de l'industrie, des éducateurs et des chercheurs et leur inculque une compréhension profonde des dernières tendances dans le secteur du vin, démystifiant ses complexités et les plaçant en position de force pour mener l'industrie vers l'avenir. Les étudiants ont également l'occasion d'en apprendre davantage sur les consommateurs de vin de la Chine continentale et de mieux comprendre certains des marchés viticoles les plus florissants et potentiellement les plus lucratifs au monde.
Mis en exergue
Rome Business School
International Master in Food and Beverage Management
- Rome, Italie
Master
À temps partiel
1 an
Sur le campus
Anglais
Mis en exergue
POLI.design
Master en design alimentaire
- Milan, Italie
Master
À plein temps
1 an
Sur le campus
Anglais
Formez des concepteurs de produits-services innovants et durables grâce à une approche expérimentale combinant conception, théorie, stratégie et apprentissage.
Mis en exergue
EHL Hospitality Business School
Master en gestion hôtelière (MiHM)
- Lausanne, Suisse
Master ès sciences
À plein temps
16 mois
Sur le campus
Anglais
Ce programme vous prépare à lancer une carrière réussie et à assumer diverses fonctions de gestion dans le secteur hôtelier avec des connaissances commerciales avancées et une expérience professionnelle. Les cours explorent les tendances actuelles en matière de gestion et les meilleures pratiques, vous apprenant à mettre en œuvre et à améliorer des stratégies de modèle de service dans les entreprises hôtelières. Le projet final comprend une immersion professionnelle de 12 semaines vous permettant d'appliquer vos nouvelles connaissances à un projet du monde réel qui offrira des opportunités de réseautage uniques.
Mis en exergue
OSTELEA | Distancia
Executive Master en gestion hôtelière, entreprises de restauration et alimentation et boissons
- Madrid, Espagne
- Barcelona, Espagne + 1 more
Master
À plein temps
12 mois
Mélangé, Apprentissage à distance
Espagnol
Le secteur du tourisme traverse une période de profonds changements, avec les effets de la mondialisation, de la segmentation et de la compétitivité. Dans cet environnement, l'un des marchés qui pèse le plus est l'hôtellerie.
Mis en exergue
Audencia Business School
Fast-track counseling
MSc en gestion de l'alimentation et de l'agroalimentaire
- Nantes, France
- São Paulo, Brésil
Master ès sciences
À plein temps
26 mois
Sur le campus
Anglais
Fast-track counseling
Pour les futurs gestionnaires passionnés par l’alimentation et l’agriculture, le programme de maîtrise en sciences de la gestion des aliments et de l’agroalimentaire (FAM) offre les meilleures connaissances académiques et pratiques pour une meilleure gestion des défis alimentaires mondiaux de manière responsable et innovante.
Mis en exergue
ESCP Business School
MSc en gestion internationale des aliments et des boissons
- Paris, France
- Turin, Italie
Master ès sciences
À plein temps
15 mois
Sur le campus
Anglais
Le programme est ouvert à tous ceux qui sont passionnés par l'industrie F&B et qui souhaitent y travailler du point de vue de la gestion. Il n'est pas nécessaire d'être un «spécialiste» du secteur F&B pour être admis. Vous aurez l'occasion de renforcer vos compétences générales en gestion à travers des cours couvrant le marketing, les finances, les ventes, la gestion des ressources humaines et différents domaines de la stratégie.
Mis en exergue
Scuola Politecnica di Design SPD
Master ès arts en conception et innovation alimentaires
- Milan, Italie
Master
À plein temps
2 années
Sur le campus
Anglais
Le Master en Design Alimentaire vise à permettre aux étudiants de devenir des professionnels de l'industrie agroalimentaire et de tous les secteurs connexes et d'allier compétences en marketing et communication avec sensibilité et capacité à gérer des méthodes de projet de conception.
Mis en exergue
University of Gastronomic Science of Pollenzo
Master en politique alimentaire locale
- Pollentia, Italie
Master
1 an
Mélangé
Anglais
Le Master en politique alimentaire locale, proposé par l'UNISG en collaboration avec le CIHEAM de Bari, se concentre sur le développement de compétences pour les chaînes d'approvisionnement et les politiques alimentaires locales. Il fournit aux étudiants les outils nécessaires à l'analyse du marché, à la gestion durable et à la promotion de pratiques alimentaires équitables. Les initiatives locales ayant un impact mondial que vous mènerez dans le cadre de ce master ouvriront la voie à une carrière dans l'analyse des politiques alimentaires, la conception d'aliments durables et la gestion d'entreprises alimentaires innovantes.
Mis en exergue
University of Padova
Master of Science en cuisine et vin italiens
- Padua, Italie
Master ès sciences
À plein temps
2 années
Sur le campus
Anglais
Le master explore la compréhension, la gestion, la promotion et la protection des produits alimentaires de grande valeur. Le système de production alimentaire italien sert de modèle pour identifier les éléments spécifiques soulignant la valeur unique des produits alimentaires, qui sont inextricablement liés au lieu (terroir) par des liens historiques, sociaux et culturels.\nCe contexte est associé aux développements les plus récents en matière de technologie, de nutrition, de sécurité alimentaire, d'alimentation et de santé, et de science sensorielle, éléments essentiels d'une demande internationale croissante d'aliments de grande valeur liés au terroir.
Répondez à quelques questions et nous vous proposerons des programmes qui vous correspondent !
Type de diplôme populaire
Format d'étude populaire
Master Programmes dans Études culinaires
Une fois que vous avez terminé votre diplôme de baccalauréat, vous pouvez commencer votre carrière ou choisir de poursuivre vos études en obtenant un diplôme de master. Cette dernière option vous permet de préparer pour une carrière plus avancée et sauter plus loin que si vous avez commencé à travailler immédiatement.
Qu'est-ce qu'un Master en études alimentaires et de boissons? Ce champ se concentre sur la préparation et l'entretien de la nourriture. Les étudiants suivent des cours qui les préparent à comprendre les opérations dans un restaurant ou un traiteur et entrez une position de leadership dans un tel établissement. Les cours peuvent également se concentrer sur le côté de la politique d'études alimentaires et de boissons, si l'étudiant est plus intéressé à devenir un travailleur ou à l'inspecteur et la sécurité alimentaire. Le programme d'études alimentaires et de boissons en général ne comprend pas les arts culinaires.
Gagner une maîtrise en études alimentaires et de boissons profite aux élèves en les aidant à développer les compétences de gestion et de communication nécessaires pour leur permettre de prospérer.Maintenir un degré avancé peut également permettre aux diplômés de gagner un salaire plus élevé une fois qu'ils entrent dans leur carrière.
Il y a beaucoup de variables qui influent sur le coût de l'obtention d'un Master en études alimentaires et de boissons. Vous devez rechercher le programme et l'école spécifique avant de vous inscrire pour comprendre ce que les frais de scolarité sera et ce que d'autres frais que vous sera responsable de.
Carrières disponibles pour les études alimentaires et de boissons diplômés sont nombreux. Essentiellement, ils sont en mesure d'entrer dans un poste administratif dans les domaines des services alimentaires ou de l'accueil de la nourriture. Ceux-ci comprennent des opérateurs, restaurant ou de restauration des gestionnaires, des spécialistes de l'inventaire, et les directeurs adjoints. Il est également possible de travailler dans l'assainissement et la sécurité en devenant un spécialiste de l'assainissement ou de l'inspecteur de la santé.
Prenez la prochaine étape vers votre carrière en vous inscrivant à un programme alimentaire et des études de boissons.Recherchez votre programme ci-dessous et contactez directement le bureau d'admission de l'école de votre choix en remplissant le formulaire de plomb.