MA Gestion de l'accueil et leadership
Dresden, Allemagne
DURÉE
4 Semesters
LANGUES
Anglais
RYTHME
À plein temps
DATE LIMITE D'INSCRIPTION
Date limite de dépôt des demandes
DATE DE DÉBUT AU PLUS TÔT
Oct 2024
FRAIS DE SCOLARITÉ
EUR 690 / per month *
FORMAT D'ÉTUDE
Sur le campus
* pour les citoyens de l'UE / EEE, y compris les Balkans occidentaux, la Suisse. 5400 EUR / semestre pour les citoyens hors UE / hors EEE
Introduction
Êtes-vous communicatif, axé sur le service et intéressé par les affaires? Alors le Master en gestion hôtelière est le bon programme pour vous. Nous vous préparerons à une carrière internationale dans tous les domaines de la prestation de services liés aux clients.
Si vous êtes déjà diplômé en études commerciales ou économiques et que vous souhaitez vous spécialiser dans le domaine de l'hôtellerie, le programme de maîtrise Hospitality Management & Leadership est le bon choix pour vous. Peut-être avez-vous déjà acquis une expérience pratique dans la gestion d'hôtels ou de restaurants ou dans une autre société de services à la clientèle et souhaitez approfondir vos connaissances théoriques avec une solide formation.
Dans le programme de maîtrise en anglais Hospitality Management & Leadership, vous aborderez tous les domaines du secteur des services. Vous obtiendrez des informations détaillées sur le secteur du tourisme ainsi que sur l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration. En outre, vous recevrez une formation continue dans le secteur économique, qui vous qualifiera pour une carrière internationale en gestion. Vous développerez à la fois vos qualités de leadership et vos connaissances spécifiques à l'industrie dans des fonctions d'entreprise spéciales dans le secteur de l'hôtellerie - telles que la finance ou les ressources humaines. Un stage à l'étranger ou un semestre (6 mois) dans l'une de nos universités partenaires internationales ouvre les portes à des postes de direction internationale dans l'industrie hôtelière.
Galerie
Admissions
Curriculum
Notre concept d'étude
Vos études sont divisées en blocs de 5 semaines. Pendant ce temps, vous vous concentrez sur un sujet de gestion que vous pouvez voir sous différents angles. Grâce à cette approche, vous pouvez découvrir les vrais défis du management et renforcer les compétences recherchées par les employeurs.
1. Semestre
30 ECTS
Le premier semestre sert à vous préparer à vos futures tâches en tant que manager déployable à l'international. L'accent est mis sur l'évaluation des défis économiques au sein de l'industrie dans le contexte des tendances et des défis mondiaux - technologiques, numériques ou interculturels. Vous définirez les marchés futurs et leurs opportunités, à partir desquels vous développerez vos propres modèles commerciaux, y compris les plans de financement. De plus, la première partie de vos études porte sur la compréhension de l'importance de l'action managériale en cohérence avec la culture d'entreprise, le développement et l'application de compétences d'action appropriées.
- Développement commercial international et intelligence numérique
- Marchés mondiaux et finances
- Chef de file de la main-d'œuvre interculturelle
- Étude de cas : cas de développement commercial ou défi majeur
- Gouvernance d'entreprise et éthique des affaires (Chaîne 1)
- Gestion globale des RH (Chaîne 2)
2. Semestre
30 ECTS
Au deuxième semestre, vous appliquerez directement vos compétences en leadership dans le secteur de l'hôtellerie. En particulier, vous vous concentrerez sur le travail avec les propriétaires, les financiers ou les sociétés de gestion immobilière. De plus, vous analyserez et créerez des concepts d'opérateurs et concevrez des stratégies de distribution mondiales durables - tant dans le domaine culinaire que dans celui de l'hôtellerie. Le module « Contractualisation & Négociation » favorise particulièrement le développement des compétences personnelles et sociales. Dans le module "Academic Paper Design & Writing", vous développerez à la fois des compétences créatives et des compétences dans les méthodes académiques scientifiques et donc la pensée académique.
- Immobilier hôtelier, gestion d'actifs et conception d'expériences
- Gestion hôtelière entrepreneuriale et nouveau travail
- Distribution hôtelière stratégique et gestion des revenus
- Étude de cas : Projet d'équipe de l'industrie hôtelière
- Contractualisation & Négociation (Chaîne 1)
- Conception et rédaction de documents académiques (Chaîne 2)
3. Semestre
30 ECTS
Au troisième semestre, vous vous concentrerez sur l'application pratique et internationale et l'expansion de vos compétences existantes. En fonction de vos objectifs personnels, vos compétences seront approfondies sur une période de 6 mois dans une entreprise pratique ou approfondies durant un semestre dans l'une de nos universités partenaires avec un cursus sectoriel.
- Stage international ou semestre d'études mondiales
4. Semestre
30 ECTS
Le dernier semestre est introduit avec le module de recherche en ligne Analyser les affaires internationales. Par la suite, votre mémoire de maîtrise suivra - idéalement lié à une question de la pratique opérationnelle de l'hôtel.
- Analyser les affaires internationales (en ligne)
- La thèse de master
Frais de scolarité du programme
Opportunités de carrière
Notre approche innovante qui porte ses fruits
De belles perspectives - le Master qui vous mènera au sommet
Avec une maîtrise en gestion hôtelière et leadership, vous pouvez vous attendre à travailler dans des domaines de responsabilité très divers et complexes dans des postes de direction internationale. Grâce à vos compétences en leadership, à d'autres compétences clés pertinentes et à vos connaissances spécialisées de la gestion des ressources humaines dans un contexte multiculturel, vous êtes idéalement préparé aux exigences du commerce international dans le secteur des services.
De plus, avec une maîtrise ès arts (MA), vous créerez les meilleures conditions possibles pour une carrière universitaire dans l'enseignement et la recherche.
Avec votre maîtrise en gestion hôtelière, vous pourriez travailler dans les domaines professionnels sélectionnés suivants :
- Gestion des aliments et boissons
- Planification d'hôtel et gestion des installations
- Conseil en gestion hôtelière
- La gestion des services
- Directeur d'hôtel/restaurant
- Hôtellerie nationale et internationale
- Agences événementielles
- Marketing de la ville et de la destination
- Installations de santé et de bien-être
- Organisations touristiques, associations et politiques