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Moldova Technical University Master de la gestion des restaurants et des services de restauration
Moldova Technical University

Master de la gestion des restaurants et des services de restauration

Chisinau, Moldavie

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Anglais, Français, Roumain

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Sep 2023

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Introduction

La Faculté de Technologie des Aliments est la plus grande unité d’enseignement dans le domaine de l’industrie alimentaire de la République Moldave. Elle tire ses origines de quelques spécialités d’ingénierie, créées en 1959 au sein de la Faculté de Chimie de l’Université d’Etat de Moldova, parmi lesquelles on peut citer la Chimie industrielle (appliquée au domaine de l’industrie alimentaire).

Le personnel enseignant de la faculté se compose de 79 enseignants, dont 2 professeurs des universités, docteur ès sciences, 47 maîtres de conférences, docteurs ès sciences, 60 % d’entre eux détiennent des titres de l’enseignement.

Les enseignants de la faculté ont suivi des stages de perfectionnement dans de divers pays tels que les USA, la Belgique, la France, l’Italie, la Roumanie, le Portugal, la Hongrie, la Bulgarie.

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