MSc in Food Innovation and Product Design
Lund, Suède
DURÉE
2 Years
LANGUES
Anglais
RYTHME
À plein temps
DATE LIMITE D'INSCRIPTION
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FRAIS DE SCOLARITÉ
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FORMAT D'ÉTUDE
Sur le campus
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Introduction
Programme overview
The Erasmus Mundus Joint Master Degree in Food Innovation and Product Design (FIPDes) is a two-year academic programme in the field of food science and product development, operated by Université Paris Saclay and AgroParisTech (France), together with TU Dublin (Ireland), UNINA (Italy) and Lund University.
The FIPDes Master’s aims to provide a European dimension in the knowledge-intensive area of food research and development and is highly relevant for both EU and third-country students who wish to be employed in the agri-food and drink sector. The programme was approved by the EU Commission in 2010 and started in 2011.
Curriculum
Structure du programme
Semestre 1 :
- Science et technologie alimentaires
- Durabilité
- R&D Gestion de projets
Semestre 2 :
- Innovation culinaire
- Création d'entreprise
- Marketing
Spécialisations - Semestres 3 & 4 :
- Conception et ingénierie alimentaire
- Conception d'aliments sains
- Conception et logistique des emballages alimentaires
- Projet de master
Opportunités de carrière
Perspectives de carrière
Les diplômés seront en mesure de relever les énormes défis et de saisir les opportunités dans le secteur de l'innovation alimentaire, de la conception de produits et de l'emballage. En règle générale, ils créeront leur propre entreprise de fabrication ou de conseil, trouveront des postes en Europe et hors d'Europe, soit dans leur pays, soit dans une filiale nationale d'une grande marque internationale de produits alimentaires, ou retourneront dans le monde universitaire en tant qu'étudiants en doctorat dans le domaine de l'alimentation et de l'innovation.
À propos de l'école
Des questions
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