Gestion internationale MSc Food & Wine

Programme de première année :

• Éthique et responsabilité sociale des entreprises
• Écosystème entrepreneurial
• Finance d'entreprise
• Diagnostic stratégique
• Système d'information de gestion et gestion de projet
• Auto-actualisation
• Finance internationale et gestion des risques
• Thèse de fin d'études
• Développement de carrière
• Digitalisation du monde du luxe international
• Organisation d'un événement mondial du luxe
• Stratégie de marketing
• Merchandising
• Plan de communication
• Droit avancé pour les organisations internationales

Programme de deuxième année :

• Réalités économiques et environnementales de la gastronomie
• Stratégie et développement des entreprises gastronomiques
• Cadre juridique et financier des entreprises gastronomiques
• Conférences Grands Témoins
• Séminaires
• Missions
• Business case librement choisi par l'étudiant mais encadré avec des bases méthodologiques

Le programme vise à:

• Transmettre toutes les compétences nécessaires aux futurs professionnels dans la commercialisation, la vente et la distribution de ces produits haut de gamme en France et à l'international.
• Constituer un vivier de jeunes cadres et entrepreneurs pour l'industrie agroalimentaire, la gastronomie, les vins et spiritueux, mais aussi l'hôtellerie et la restauration.