Maîtrise en leadership culinaire et innovation
Écully, France
DURÉE
18 Months
LANGUES
Anglais
RYTHME
À plein temps
DATE LIMITE D'INSCRIPTION
15 Aug 2025
DATE DE DÉBUT AU PLUS TÔT
Sep 2025
FRAIS DE SCOLARITÉ
EUR 20 000
FORMAT D'ÉTUDE
Sur le campus
Introduction
Master en leadership culinaire et innovation
Le Master en leadership culinaire et innovation vous apporte une vision concrète et stratégique du secteur de la restauration et de l'industrie alimentaire. Il prépare les futurs professionnels à des postes d'encadrement supérieur en leur apportant toutes les compétences et tous les outils nécessaires pour s'adapter, évoluer et construire leur parcours professionnel. Ce parcours allie créativité et innovation, et vous permet de développer votre esprit d'entreprise.
Votre formation, dispensée entièrement en anglais, se déroulera dans deux pays européens reconnus pour leur gastronomie et leurs arts culinaires, ainsi que pour leur innovation et leur leadership en matière de management dans l'industrie culinaire : la France et la Finlande. Tout au long de votre année, vous bénéficierez d'une approche pédagogique innovante, basée sur l'acquisition de compétences, au travers de projets collaboratifs en partenariat avec des entreprises internationales, leaders sur le marché de l'Industrie Agroalimentaire et à la pointe de l'innovation.
Galerie
Admissions
Bourses et financement
Des bourses d'égalité des chances et d'excellence sont attribuées aux étudiants français et internationaux admis en 1ère année de Bachelor, par la Fondation institut lyfe , pour financer une partie des frais de scolarité.
These are renewable each year, based on academic and attendance criteria, and can be combined with Crous scholarships.
Curriculum
Notre programme, enseigné entièrement en anglais, repose sur une approche innovante axée sur l'acquisition de compétences au travers de projets collaboratifs, en partenariat avec des entreprises internationales de premier plan (General Mills, Food Service Vision, etc.) et des écoles partenaires (ISARA, Haaga-Helia ) pour promouvoir une perspective stratégique de l'industrie.
Course Features:
- Gestion stratégique de la restauration
- Conception de cuisine durable
- Leadership & Change Management
- Projet d'entreprise
Résultat du programme
Master délivré par notre institution partenaire de renommée internationale , l'Université des sciences appliquées Haaga-Helia.
Diplôme d'études supérieures de niveau 7, certifié par l'État, inscrit au Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP), délivré par institut lyfe .