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Czech University of Life Sciences Prague Master Agriculture Durable et Sécurité Alimentaire (N-AGRIFOM)
Czech University of Life Sciences Prague

Master Agriculture Durable et Sécurité Alimentaire (N-AGRIFOM)

Prague, République tchèque

2 Years

Anglais

À plein temps

15 Dec 2024

29 Sep 2025

CZK 114 000 / per year

Sur le campus

Introduction

Agriculture et alimentation saine dans le respect de l'environnement

Le programme de maîtrise est conçu pour les étudiants qui s'intéressent à l'environnement, à l'agriculture, à la production alimentaire et à la qualité des aliments et qui sont curieux de savoir comment gérer les activités de production alimentaire de manière durable.

La production alimentaire fait face à de nouveaux défis pour une plus grande durabilité. Il y a une énorme pression des consommateurs pour la qualité et la sécurité des aliments, l'amélioration de la santé publique et la réduction des impacts environnementaux. Les engagements de l'UE en faveur d'une économie sans carbone et la nouvelle stratégie de la ferme à l'assiette suggèrent des changements à venir sur les marchés alimentaires et nos habitudes alimentaires en faveur des aliments à base de plantes. Les futurs gestionnaires du secteur alimentaire devront faire face à ces défis, en contribuant au développement et à la mise en œuvre de procédés alimentaires durables et des activités connexes, et au développement d'organisations écologiquement et socialement responsables. Ça peut être toi.

Le programme est enseigné en anglais et peut être étudié entièrement à Prague ou en tant que programme de double diplôme avec l'Université de Pise. Le choix peut être fait au cours du premier semestre. Les étudiants en double diplôme passeront un semestre à Pise et recevront deux diplômes et diplômes universitaires.

Vous découvrirez les pratiques agricoles durables, acquerrez des connaissances en chimie pour pouvoir comprendre la qualité des aliments, découvrirez les nouvelles approches biotechnologiques, les techniques de production alimentaire, la durabilité et comment mesurer la durabilité. Vous aurez la possibilité de choisir votre MSc. projet en fonction de vos préférences dans l'un des laboratoires, que ce soit dans l'évaluation de la qualité des aliments à l'aide des meilleures techniques LC-MS ou RMN, des techniques génétiques dans les installations de recherche de l'Université de Pise, ainsi que dans le domaine de la production de technologies alimentaires.

Sur quels projets travaillons-nous ?

Voici des exemples de projets réalisés ou existants dans lesquels vous pouvez vous impliquer.

  • Développement de nouveaux outils pour la détection de la fraude alimentaire
  • Formulations d'aliments fonctionnels
  • La santé des abeilles
  • Caroténoïdes dans les variétés de blé modernes

Étudiants idéaux

Admissions

Bourses et financement

Curriculum

Frais de scolarité du programme

Opportunités de carrière

Témoignages d'étudiants

À propos de l'école

Des questions