
Master Agriculture Durable et Sécurité Alimentaire (N-AGRIFOM)
Prague, République tchèque
DURÉE
2 Years
LANGUES
Anglais
RYTHME
À plein temps
DATE LIMITE D'INSCRIPTION
15 Dec 2024
DATE DE DÉBUT AU PLUS TÔT
29 Sep 2025
FRAIS DE SCOLARITÉ
CZK 114 000 / per year
FORMAT D'ÉTUDE
Sur le campus
Introduction
Agriculture et alimentation saine dans le respect de l'environnement
Le programme de maîtrise est conçu pour les étudiants qui s'intéressent à l'environnement, à l'agriculture, à la production alimentaire et à la qualité des aliments et qui sont curieux de savoir comment gérer les activités de production alimentaire de manière durable.
La production alimentaire fait face à de nouveaux défis pour une plus grande durabilité. Il y a une énorme pression des consommateurs pour la qualité et la sécurité des aliments, l'amélioration de la santé publique et la réduction des impacts environnementaux. Les engagements de l'UE en faveur d'une économie sans carbone et la nouvelle stratégie de la ferme à l'assiette suggèrent des changements à venir sur les marchés alimentaires et nos habitudes alimentaires en faveur des aliments à base de plantes. Les futurs gestionnaires du secteur alimentaire devront faire face à ces défis, en contribuant au développement et à la mise en œuvre de procédés alimentaires durables et des activités connexes, et au développement d'organisations écologiquement et socialement responsables. Ça peut être toi.
Le programme est enseigné en anglais et peut être étudié entièrement à Prague ou en tant que programme de double diplôme avec l'Université de Pise. Le choix peut être fait au cours du premier semestre. Les étudiants en double diplôme passeront un semestre à Pise et recevront deux diplômes et diplômes universitaires.
Vous découvrirez les pratiques agricoles durables, acquerrez des connaissances en chimie pour pouvoir comprendre la qualité des aliments, découvrirez les nouvelles approches biotechnologiques, les techniques de production alimentaire, la durabilité et comment mesurer la durabilité. Vous aurez la possibilité de choisir votre MSc. projet en fonction de vos préférences dans l'un des laboratoires, que ce soit dans l'évaluation de la qualité des aliments à l'aide des meilleures techniques LC-MS ou RMN, des techniques génétiques dans les installations de recherche de l'Université de Pise, ainsi que dans le domaine de la production de technologies alimentaires.
Sur quels projets travaillons-nous ?
Voici des exemples de projets réalisés ou existants dans lesquels vous pouvez vous impliquer.
- Développement de nouveaux outils pour la détection de la fraude alimentaire
- Formulations d'aliments fonctionnels
- La santé des abeilles
- Caroténoïdes dans les variétés de blé modernes
Galerie
Étudiants idéaux
Ce programme vous convient si :
- Avoir une passion pour l'environnement, la biologie, la chimie,
- Vous voulez savoir comment nos aliments sont fabriqués « de la ferme à l’assiette »,
- Vous vous souciez de la qualité et de la sécurité des aliments et vous souhaitez savoir comment nos aliments sont réellement produits et transformés,
- Aime étudier dans un environnement multiculturel international,
- Vous aimez voyager et avez envie de passer un semestre à l'étranger,
- Vous souhaitez participer à des discussions sur l’avenir de l’alimentation humaine et de la durabilité.
Admissions
Bourses et financement
Informations générales
Les étudiants peuvent bénéficier d’un soutien financier sous la forme d’une bourse. Cela comprend l'appréciation des bonnes notes, les activités extrascolaires, ainsi que le soutien aux études à l'étranger, les bourses de doctorat, l'assistance aux étudiants confrontés à des situations difficiles et les bourses sociales et de logement. Les critères d'attribution des bourses sont régis par les termes du Règlement des bourses.
Seul l'agenda des bourses sociales et d'hébergement est géré par la direction de l'université ; d'autres bourses relèvent des compétences de chaque faculté.
Bourse d'hébergement
Vous avez droit à une bourse de logement si vous étudiez à temps plein, si vous n'étudiez pas dans une autre université (où vous avez commencé vos études), si vous n'avez pas dépassé la durée d'études déterminée (trois ans pour les études de licence, deux ans pour les études de master et deux années pour les études doctorales), vous ne résidez pas là où vous étudiez ou vous êtes en voyage d'études à l'étranger (dans ce cas, cela s'applique également aux études combinées).
Il est nécessaire de postuler pour cette bourse par voie électronique auprès de l'ISU. Dans l'agenda « Etudes » du lien « Portail des étudiants », vous trouverez le formulaire « Demande de bourse d'hébergement ». Avant d’envoyer la candidature, il est nécessaire de saisir le numéro de compte pour le paiement de la bourse dans l’option « Banque ».
La candidature est valable pendant toute la durée du programme d’études.
La bourse de logement est versée rétroactivement pour les trois derniers mois : en janvier (pour la période d'octobre à décembre), en avril (pour la période de janvier à mars) et en juillet (pour la période d'avril à juin). Aucune bourse n'est versée pour la période de juillet à septembre.
Les conditions d'octroi des bourses d'hébergement sont contenues dans le règlement des bourses CZU.
Curriculum
1ère année - CZU
Assujettir
- AVA43E Physiologie animale (5 ECTS)
- ACA12E Biochimie (5 ECTS)
- AGA47E Conception expérimentale et statistiques (5 ECTS)
- ABA26E Physiologie Environnementale des Plantes (5 ECTS)
- Module de démarrage AWA38Z (1 ECTS)
- AQA59E Durabilité dans la chaîne alimentaire (3 ECTS)
- 1x groupe de matières optionnel obligatoire 1 (5 ECTS)
- ARA42E Agriculture alternative (5 ECTS)
- ARA46E Systèmes de gestion des cultures (5 ECTS)
- AQA03Z Excursion (1 ECTS)
- ACA13E Chimie alimentaire (6 ECTS)
- ASA48E Gestion du bétail (5 ECTS)
- AWA64Z MSc. Thèse I (5 ECTS)
- Formation diplômante pratique AUA59Z (5 ECTS)
- AHA17E Relation sol et plante (5 ECTS)
61 + matière facultative (5) = 66 C
2ème année – BOKU/CZU
Assujettir
- AMA09E Microbiologie agricole et environnementale (5 ECTS)
- AVA54E Biotechnologie animale (3 ECTS)
- ACA06E Chimie analytique environnementale (5 ECTS)
- AQA25E Qualité et sécurité des aliments (5 ECTS)
- AQA55E Évaluation de la qualité des aliments d'origine végétale (5 ECTS)
- AWA63Z MSc. Thèse II (6+6 ECTS)
- 1x groupe de matières optionnel obligatoire (min 4 ECTS)
- AQA60E Évaluation de la qualité des aliments d'origine animale (5 ECTS)
- AQA62E Technologie avancée en transformation des aliments (5 ECTS)
- AKA34E Alimentation, boissons et compléments alimentaires (5 ECTS)
- AMA18E Biotechnologie Alimentaire Spéciale (5 ECTS)
55 + matières optionnelles (min 4) = 59 C au total 116 + matières optionnelles (min 9) = 125C
Frais de scolarité du programme
Opportunités de carrière
Vous aurez des opportunités de carrière très flexibles dans le secteur alimentaire, tant au niveau national qu'international. Vous serez un bon candidat pour
- Postes de direction dans des organisations gouvernementales,
- Industries agroalimentaires,
- PME ou autres organisations impliquées dans le secteur alimentaire et agricole.