Programme Grande École

Programme Grande École en 5 ans

Devenez les managers d'hôtels de luxe de demain

Le Programme Grande École à CMH prépare les étudiants à la certification RNCP niveau 7 de « Manager d'un établissement de luxe dans le secteur de l'hôtellerie ». Il leur permet de suivre une formation supérieure et de se fixer des objectifs de carrière solides en validant un ensemble de compétences professionnelles spécifiques au marché de l'hôtellerie et du luxe.

Ces compétences d'excellence et cet enseignement pluridisciplinaire dispensés en 5 ans par notre école sont le fruit d'une pédagogie centrée sur des situations de travail concrètes. L'amélioration continue de notre enseignement repose sur la créativité et l'innovation de nos programmes.

Nos étudiants sont ainsi formés à des postes de management en France et à l'étranger.

• Durée : 5 ans
• Patrons : initial : 1ère et 2ème année ; schéma initial ou alternance : à partir de la 3ème année

Dates de début d'année académique

• 1ère année (modèle initial) : lundi 4 octobre 2021
• 2e année (modèle initial) : lundi 11 octobre 2021
• 3e année (modèle initial et alternance) : lundi 25 octobre 2021
• 4e année (modèle initial et alternance) : mardi 2 novembre 2021
• 5e année (modèle initial et alternance) : lundi 8 novembre 2021

Niveaux requis : Bac ou niveau équivalent, Bac+1, Bac+2, Bac+3, Bac+4

• Admissions parallèles : 2e, 3e, 4e, 5e année (sous conditions)
• Début de l'année académique : octobre 2021 / novembre 2021
• Types de contrats disponibles : Contrat de professionnalisation / Contrat d'apprentissage / Stage en alternance / CDD à temps partiel / CDI à temps partiel
• Durée des stages : 20 à 26 mois sur 5 ans
• Accessibilité : parcours accessible aux personnes handicapées

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Diplômes et certifications

BAC+3 Bachelor Européen en gestion hôtelière et touristique

• Double diplôme Licence européenne en gestion hôtelière et touristique et Communication en hôtellerie et tourisme
• Le titre « Chargé de Communication en Hôtellerie et Tourisme » est inscrit au RNCP Niveau 6 (Journal Officiel du 08/02/18). Acquisition de 180 ECTS (European Credit Transfer System)

Double diplôme Bachelor européen en management hôtelier et touristique et Middle management en hôtellerie "Responsable Opérationnel dans l'Industrie de l'Hôtellerie, du Tourisme et du Luxe"

BAC+5 MBA hôtellerie internationale et gestion des marques de luxe

Titre « Gérant d'un Etablissement de Luxe dans le Secteur Hôtelier » inscrit au RNCP Niveau 7 (Journal Officiel du 08/02/18). Acquisition de 300 ECTS (European Credit Transfer System)

Réussite et intégration post-diplôme*

• Taux de réussite à la certification RNCP niveau 7 : 100 %
• Taux d'emploi des diplômés : 90 % (9 mois après l'obtention du diplôme)

*source : enquête emploi diplômés 2019-2020 – mise à jour avril 2021

PGE Année 1

Développer les savoir-faire et améliorer les soft skills

• Découvrez le marché de l'hôtellerie, du tourisme et du luxe
• Comprendre l'environnement et la gestion de l'entreprise
• Découvrez les codes d'excellence et les soft skills de l'industrie du luxe

Cours Académiques

• Gestion hôtelière et hôtelière ; Excellence & élégance ; Univers du luxe ; Gestion de marque de luxe; Gastronomie et hospitalité
• Langues modernes : anglais des affaires, chinois mandarin, russe

Modèle de cours

1 année académique de cours sur le CMH campus de Paris

Stage d'au moins 4 mois.

Orientation internationale

Voyage d'étude à Milan, Italie :

Visites d'établissements hôteliers et de marques de luxe, visites culturelles, initiation au management hôtelier

Développement professionnel

• Coaching par le Career Center :

Développement personnel : Méthodologie Team-Building & Grooming.

Élaboration de plans de carrière et accompagnement à la recherche de stages.

• L'expérience professionnelle:

Stage. Masterclasses par des formateurs experts. Visites d'établissements.

PGE Année 2

Être ouvert aux tendances internationales et du marché

• Être informé des nouvelles tendances et comprendre les évolutions de l'hôtellerie internationale
• Renforcez vos compétences en gestion et comportement organisationnel
• Intégrer les stratégies de marketing et de communication mises en œuvre par les entreprises
• Maîtriser trois langues étrangères

Cours Académiques

• Relations publiques de luxe ; Excellence du service et étiquette des affaires ; Ventes, chaîne d'approvisionnement et distribution ; Innovation dans l'hôtellerie ; La gestion des recettes; Tendances du marché du luxe
• Langues modernes : anglais des affaires, chinois mandarin, russe

Modèle de cours

1 semestre académique de cours sur le CMH campus de Paris et 1 semestre académique sur le CMH campus de Londres

Stage d'au moins 4 mois.

Orientation internationale

1 semestre académique sur le CMH campus de Londres : conférences et masterclasses ; visites d'hôtels et d'établissements de luxe à Londres ; rencontres avec les dirigeants d'entreprises hôtelières

Développement professionnel

• Coaching par le Career Center :

Création de plans de carrière et accompagnement à la recherche de stages.

• L'expérience professionnelle:

Stage. Masterclasses par des formateurs experts. Visites d'établissements.

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PGE Année 3

Bachelor Européen Management de l'Hôtellerie et du Tourisme

Choisir une orientation de carrière spécifique et gérer un projet

• Préparez-vous à une spécialisation dans un secteur : chaîne hôtelière internationale, établissement hôtelier, marque de luxe ou de tourisme
• Choisir une carrière et fixer des objectifs
• Validez votre expérience professionnelle

Cours Académiques

• Divertissement de luxe et d'accueil ; Gestion des ressources humaines; Événements et communication; Gestion de projet; Plan de marketing de carrière, Plan d'affaires
• Création d'un business plan ("Hotel business plan competition") et soutenance en anglais.
• Langues modernes : anglais des affaires, chinois mandarin, russe

Modèle de cours

1 année académique de cours sur le CMH campus de Paris

Stage d'au moins 4 mois.

Orientation internationale

Séminaire à Dubaï, Emirats Arabes Unis : Conférences, visites d'établissements hôteliers et de marques de luxe, visites culturelles, rencontres avec des professionnels

Développement professionnel

• Coaching par le Career Center :

Création de plans de carrière et accompagnement à la recherche de stages.

• L'expérience professionnelle:

Stage. Masterclasses par des formateurs experts. Ateliers. Visites d'établissements.

Qualification

Diplôme : "Licence européenne en management hôtelier et touristique"

Double diplôme avec 2 options possibles

• Communication en hôtellerie et tourisme : Titre "Responsable de la communication en hôtellerie et tourisme". Certification inscrite au RNCP, Niveau 6 (Journal Officiel du 08/02/18)
• Cadre intermédiaire en hôtellerie : Diplôme « Manager Opérationnel dans l'Industrie de l'Hôtellerie, du Tourisme et du Luxe »

PGE Année 4

Définir des stratégies et gérer une équipe

• Créer et gérer un plan d'affaires
• Définir des stratégies selon un cahier des charges
• Mener un projet et coordonner votre équipe
• Faire preuve de leadership et encourager le développement

Cours Académiques

• Gestion globale des personnes et RH ; Projet d'extension de marque de luxe ; Développement hôtelier et immobilier; Projet numérique ; La gestion des recettes
• Langues modernes : anglais des affaires, chinois mandarin, russe

Modèle de cours

1 année académique de cours sur le CMH campus de Paris

Stage d'au moins 4 mois.

Orientation internationale

Séminaire à Moscou, Russie : Conférences, visites d'établissements hôteliers et de marques de luxe, visites culturelles, rencontres avec des professionnels

Développement professionnel

• Coaching par le Career Center :

Soutien au réseautage et à la planification de carrière.

• L'expérience professionnelle:

Stage. Masterclasses par des formateurs experts. Ateliers. Visites d'établissements.

PGE Année 5

MBA International Hospitality and Luxury Brand Management

Devenir un expert et préparer son intégration en entreprise

• Finaliser et concrétiser vos objectifs de carrière
• Affirmez votre expertise et acquérez toutes les compétences et le savoir-faire d'un manager
• Valider votre expérience managériale, théorique et professionnelle
• Démontrer une attitude innovante, moderne et proactive

Cours Académiques

• Responsabilité sociale des entreprises et durabilité ; Gestion et extension de marques de luxe; La gestion des recettes
• Langues modernes : anglais des affaires, chinois mandarin, russe
• Mémoire de recherche professionnel et soutenance en anglais

Spécialisations

• Entrepreneuriat
• Comptabilité et Finance
• Communication & Marketing
• Ressources humaines

Modèle de cours

1 année académique de cours sur le CMH campus de Paris

Stage d'au moins 4 mois.

Internationalisation

• Séminaire à Shanghai, Chine :

Conférences, visites d'établissements hôteliers et de marques de luxe, visites culturelles, rencontres avec des professionnels

• Tests TOEIC/TOEFL/TFI

Développement professionnel

• Coaching par le Career Center :

Création de plans de carrière et accompagnement à la recherche de stages et d'emplois

• L'expérience professionnelle:

Stage. Masterclasses par des formateurs experts. Ateliers. Visites d'établissements.

Qualification

• Diplôme en "MBA hôtellerie internationale et gestion des marques de luxe"
• Titre « Gérant d'un établissement de luxe dans le secteur de l'hôtellerie »
• Certification inscrite au RNCP, Niveau 7 (Journal Officiel du 08/02/18)
• Reconnaissance par un organisme américain : Accreditation Council for Business Schools and Programs (ACBSP)

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Frais de scolarité

• Année 1 : 8 500 €
• Année 2/3 : 9 060 € (hors cursus optionnel)
• Année 4/5 : 9 060 €

Aide financière, travail à temps partiel. Le CMH a pour objectif de rendre possible l'admission de tous les étudiants, soit en alternant travail et études en partenariat avec une entreprise, soit en réalisant des missions liées au cursus en accord avec l'entreprise d'accueil.

Les frais de scolarité peuvent être financés dans leur intégralité par des prêts bancaires étudiants.

L'horaire permet aux étudiants de combiner un emploi rémunéré avec leurs études.

Processus de demande

• Téléchargez et remplissez le formulaire de demande de troisième cycle.
• Préparez les documents suivants : CV, lettre de motivation, diplôme et copie de votre passeport.
• Envoyez-nous le formulaire de troisième cycle et tous les documents par e-mail.
• Une fois votre dossier de candidature reçu, nous organiserons un entretien en ligne.
• Si votre entretien est réussi et que vous êtes accepté dans notre programme de troisième cycle, nous vous enverrons une lettre d'offre.
• Vous recevrez plus tard votre contrat étudiant et les documents financiers requis que vous devrez remplir et nous remettre. Après cela, vous recevrez votre Confirmation d'inscription (CoE) par courrier. Vous pourrez utiliser ce CoE comme preuve de vos projets d'études en Europe.