Master en commerce du vin et gestion du vin

Dirigé par Ramón Francàs, journaliste et sommelier expert dans le monde du vin. Il parcourt la géographie viticole depuis plus de 30 ans. Grâce à sa vaste expérience dans la visite non seulement de caves et de vignobles mais également de restaurants et de magasins spécialisés, elle s'est positionnée comme une véritable référence dans le secteur.

L'objectif du master est de former des professionnels capables de diriger et gérer efficacement des entreprises vitivinicoles, en se distinguant sur un marché de plus en plus exigeant. Par conséquent, le programme est conçu pour couvrir tous les aspects clés de l'industrie vitivinicole : de la production à la commercialisation et à la distribution. Il leur permettra également de connaître les défis et les opportunités sur la scène internationale, de comprendre les aspects juridiques et réglementaires, d'apprendre à gérer des projets de production et de commercialisation du vin, et même de se renseigner sur les aspects commerciaux et marketing du secteur du vin.

L'industrie vitivinicole est un secteur en constante évolution et croissance, ce qui a créé le besoin de professionnels hautement qualifiés et spécialisés dans la gestion commerciale du secteur vitivinicole.

Les connaissances et les compétences acquises avec le master en Commerce du Vin et Gestion du Vin aideront l'étudiant à développer une compréhension du marketing et de la commercialisation des vins et spiritueux, de la gestion des ventes, de la logistique et de la distribution, de la gestion de la qualité et de l'innovation dans la production viticole.

L’industrie vinicole se trouve à une époque où elle est considérée comme hautement compétitive, et une compréhension approfondie du marché, de la marque et de la gestion de la chaîne d’approvisionnement peut être essentielle au succès dans ce secteur. Le master en commerce du vin et gestion du vin offrira aux étudiants une formation sur les dernières tendances et défis auxquels est confrontée l'industrie du vin, ainsi que sur la manière de les relever efficacement.

Le master en Commerce du Vin et Gestion du Vin dotera également les étudiants de compétences commerciales transversales dans d'autres secteurs, telles que la gestion de projet, l'analyse financière et la prise de décision stratégique.

Objectifs du Master Commerce du Vin et Management du Vin

Objectifs Generals

L'objectif du master est de former des professionnels capables de diriger et gérer efficacement des entreprises vitivinicoles, en se distinguant sur un marché de plus en plus exigeant. C'est pourquoi notre programme est conçu pour couvrir tous les aspects clés de l'industrie vitivinicole, de la production à la commercialisation et à la distribution.

Objectifs spécifiques

Le Master en Commerce du Vin et Gestion du Vin vous permettra

• Connaître les défis et les opportunités que le secteur du vin présente à l'échelle internationale et être prêt à travailler dans un environnement mondialisé.
• Comprendre les aspects juridiques et réglementaires du secteur du vin, y compris les lois sur la protection des consommateurs, la réglementation de la publicité et la protection de la propriété intellectuelle.
• Développer des compétences en leadership et en travail d'équipe pour pouvoir diriger des équipes et des projets liés à la production et à la commercialisation du vin.
• Connaître les aspects commerciaux et marketing du secteur du vin, y compris la gestion de la marque, la distribution et la communication avec les clients.
• Comprendre les différents types de vins, leurs caractéristiques et les facteurs qui affectent leur qualité.