Une master dans la gestion de l'hôtel et la restauration (Barcelona)

School of Tourism and Hospitality - The OSTELEA

Description du programme

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Une master dans la gestion de l'hôtel et la restauration (Barcelona)

School of Tourism and Hospitality - The OSTELEA

avant

Master en gestion de l'accueil et de la restauration

Le Master en gestion hôtelière et de la restauration, qui vise à former des professionnels et des gestionnaires qui mènent des projets d'entreprises mondiales dans le domaine de la gestion de l'accueil, mais du point de vue des affaires nécessaires pour être efficace dans la prise de décision au sein de ce secteur mondialisé et dynamique, et non éviter l'impact des nouvelles technologies.

Pourquoi étudier le Maître:

  • Revenue Management, qui est enseigné à travers un jeu d'affaires. Ce domaine particulier de l'hôtel de marketing est largement développé dans ce domaine à travers une application à travers une vision de jeu d'entreprise.
  • Ce Master peut être pris à Madrid ou à Barcelone
  • pratiques intégrées: La composante théorique des sujets appliqués développés dans la salle de classe, mais la mise en œuvre est une pratique commerciale collaborative.
  • Pratiques professionnelles. Le Master offre la possibilité de l'expérience de travail dans les domaines de la gestion des chaînes hôtelières et entreprises de restauration.
  • Il comprend une série de réunions avec les gestionnaires d'hôtels, de traiteur et de consultants internationaux de tourisme.
  • Ostelea est membre de l'Association espagnole des administrateurs et des cadres Hôtel (AEDH).
  • Méthode de cas: La méthode des cas permet le meilleur étudiant systématiquement son processus de prise de décision à travers la discussion des cas réels d'entreprises touristiques. Certains des cas qui travaillent sont: El Bulli et Ryanair.
  • La participation à des foires commerciales: Les étudiants assistent à des foires commerciales telles que Alimentaria (Barcelona), considéré comme l'un des salons du secteur alimentaire la plus importante du monde; ou IBTM (Barcelone), l'un des leaders dans le tourisme d'affaires.

Objectifs

Le Master in Hospitality Management et des Sociétés de restauration vous permet de:

SAVOIR L'INDUSTRIE DE L'HÔTEL ET RESTAURATION

Construire une base solide de connaissances de l'industrie du tourisme dans une perspective internationale et toujours à partir de l'approche de gestion.

VUE D'ENSEMBLE

Former les gestionnaires orientés gestion des affaires des entreprises capables d'obtenir les résultats escomptés dans le monde du tourisme.

DÉVELOPPEMENT DES PLANS STRATÉGIQUES

Connaître les clés de l'élaboration des plans stratégiques et des mesures immédiates dans des environnements touristiques multinationales.

INNOVATION ET GESTION DURABLE

Développer la capacité de créativité et d'innovation dans l'entreprise de l'hôtel et sa gestion durable grâce à une formation complète et spécialisée, se qualifiant pour les participants de prendre des positions dans les hôtels.

FORMATION

Développer les compétences d'un gestionnaire mondiaux entreprises touristiques de faire un travail de collaboration, autoritaire et participative entre tous les membres de l'équipe développent.

Plan d'études

Le Master en gestion hôtelière et des sociétés de restauration Ostelea est classé en 5 modules:

  • Structure et des finances dans l'industrie Hôtel
  • Gestion des talents et de l'innovation
  • Stratégique et des opérations dans l'industrie Hôtel et Restauration Adresse d'affaires
  • Marketing et hôtel et restauration Marketing (gestion Revenuew)
  • Le travail de maître final.

Carrières

Professions Career Services est une zone de soutien pour les étudiants et les anciens Notre objectif est de guider et d'accompagner les étudiants à atteindre de nouveaux objectifs professionnels et de réaliser une meilleure adéquation entre vos attentes et vos intérêts professionnels avec le marché du travail.

Services de Carrière

  • Webminars Développement des talents
  • Itinéraire entrepreneurs
  • Indications Carrière
  • Transition de carrière Itinéraire
  • Forum de l'emploi en ligne
  • Graduate Programme
  • Société Réunions
  • Ateliers d'emploi

Opportunités de carrière

  • Hôtel et l'adresse de l'entreprise de restauration.
  • Les ministères responsables des chaînes intégrées.
  • Les chefs de division de Hôtel de groupes d'entreprises.
  • Division chargée de l'alimentation et des boissons (Food & Beverage)
  • Superviseur autorités d'exploitation des centres.
  • Directeur du marketing de l'hôtel et de la restauration entreprise
  • Directeur Commercial de l'hôtel et de la restauration entreprise

Admissions et qualifications

ADMISSION

Le processus d'admission garantit l'aptitude des candidats, de sorte que tous les participants puissent tirer le meilleur parti de cette expérience d'apprentissage.

Pour démarrer le processus d'admission est nécessaire de remplir la demande de renseignements. A partir de ce moment, Ostelea communiquera avec le candidat pour fermer une interview qui doit fournir les documents suivants:

  • Titulación Universitaria
  • Le Curriculum Vitae
  • Lettre de motivation
  • Deux lettres de recommandation

Après avoir terminé l'entrevue, le Comité des admissions examinera au cas par cas et de communiquer la résolution au candidat pour signaler l'état de leur admission.

QUALIFICATIONS

Le participant qui termine avec succès le programme prendra:

  • Le Master en gestion Hôtel et Restauration Le Ostelea, School of Tourism & Hopitality
  • Le Master en gestion Hôtel et Restauration EAE Business School
  • Le Master en gestion Hôtel et Restaurant Management de l'Université de Lleida

Afin d'obtenir le diplôme de l'EAE Université et est nécessaire pour répondre aux exigences applicables à ces institutions.

Cet établissement propose des programmes en :
  • Spanish (Spain)
Durée et prix
Ce cours est Sur le campus
Start Date
Début
Octobre 2018
Septembre 2019
Duration
Durée
À temps plein
Price
Prix
15,200 EUR
Information
Deadline
Locations
Espagne - Barcelone, Catalogne
Début : Octobre 2018
Date limite d'inscription Se renseigner
Date de fin Se renseigner
Espagne - Madrid, Communauté de Madrid
Début : Septembre 2019
Date limite d'inscription Se renseigner
Date de fin Se renseigner
Dates
Octobre 2018
Espagne - Barcelone, Catalogne
Date limite d'inscription Se renseigner
Date de fin Se renseigner
Septembre 2019
Espagne - Madrid, Communauté de Madrid
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Date de fin Se renseigner