Les programmes d'études juives sont par définition interdisciplinaires, rassemblant des sources et des méthodologies dans les études littéraires, la linguistique, les études culturelles et religieuses, l'histoire, l'ethnographie et la sociologie.Les études juives ont un caractère éminemment international, offrant aux étudiants un échange international d'idées et d'expériences.
Le but de ce programme international de maîtrise est de former un groupe international d'étudiants dans trois domaines des études juives d'Europe de l'Est dans lesquels se spécialise la faculté universitaire du département d'études juives de Taube.Le programme est composé de classes de maître dans lesquelles les conférenciers présentent les dernières réalisations en matière de méthodologie et de recherche.Un objectif déclaré de ce programme est d'augmenter le potentiel et la diversité du bassin de futurs doctorants. étudiants menant des recherches en études juives.
Des cours avec des chercheurs invités de centres de recherche tels que l'Université de Tel-Aviv, l'Université de Haïfa, l'Université hébraïque de Jérusalem, l'Université du Michigan et l'Université de Potsdam, garantissent un niveau d'enseignement exceptionnel.
Le programme de maîtrise en études juives d'Europe de l'Est contient 720 heures de cours équivalant à 99 points ECTS.Les étudiants sont tenus de rédiger une thèse de maîtrise sous la supervision d'un membre du corps professoral au cours de leur troisième semestre.
La charge de cours est construite autour de master classes intensives axées sur trois domaines de recherche principaux : 1) le hassidisme, 2) la culture yiddish et 3) l'histoire sociale et politique des Juifs dans l'Europe de l'Est moderne.Chaque classe de maître est accompagnée d'une conférence pertinente.Des classes de maître et leurs conférences d'accompagnement sont proposées dans deux des trois domaines mentionnés ci-dessus dans chaque cycle d'enseignement.Les étudiants sont tenus de suivre deux master classes au choix au cours des deux premiers semestres du programme.Toutes les conférences d'accompagnement sont obligatoires.Chaque étudiant suit au total cinq cours magistraux couvrant les trois domaines de recherche principaux.