MSc Dans Les Systèmes Alimentaires Et De Gestion

Informations générales

Description du programme

Aperçu

S'appuyant sur nos meilleurs atouts chez Cranfield (technologie et gestion), notre MSc en systèmes et gestion alimentaires explore la nature intégrée des chaînes d'approvisionnement alimentaire actuelles et la manière de gérer efficacement la demande croissante des consommateurs pour une sécurité, une qualité et une sécurité alimentaires optimales.

La maîtrise en systèmes et gestion alimentaire de Cranfield est unique en Europe, car elle examine l'ensemble de la chaîne alimentaire, de la pré-récolte au marché. Il développe vos compétences en gestion et comprend des visites d’enseignement et de formation dirigées par l’industrie. Ceux-ci vous prépareront pour une carrière diversifiée dans l'industrie alimentaire au 21ème siècle. Le cours a été élaboré à la suite de recherches approfondies menées par l’industrie et intègre la science, la technologie et la gestion. Les défis actuels dans l'industrie alimentaire en mutation rapide amènent les employeurs à rechercher des diplômés capables de comprendre et de gérer efficacement les chaînes d'approvisionnement alimentaire.

C'est pour qui?

Ce cours convient aux nouveaux diplômés en sciences ou en technologie intéressés par une carrière dans l'industrie alimentaire. Il est également idéal pour les professionnels qui travaillent déjà dans l'industrie et qui souhaitent suivre une formation pour poursuivre leur carrière. Grâce à l'intégration de facteurs scientifiques, technologiques et de gestion, les étudiants apprendront à utiliser les ressources alimentaires de manière plus efficace pour parvenir à une production alimentaire de meilleure qualité et plus sûre, ainsi qu'à comprendre et gérer avec succès les chaînes d'approvisionnement alimentaire. Il fournit une appréciation critique des problèmes liés à la production et à la fourniture d'aliments sûrs dans le monde moderne.

Structure du cours

  • Huit modules enseignés (40%),
  • Projet de groupe ou mémoire (20%): Vous travaillerez dans un projet de mini-conseil pour l'un de nos clients industriels,
  • Projet de recherche individuel (40%).

Informé par l'industrie

Cette maîtrise bénéficie de la contribution d'un groupe consultatif de l'industrie composé de représentants d'organisations commerciales et non commerciales, qui contribue à faire en sorte que le cours conserve sa pertinence réelle par rapport au marché et aux priorités de l'industrie. Cette implication et le contact direct avec l'industrie rendent les étudiants qui réussissent très recherchés sur le marché de l'emploi.

Future carrière

Un diplôme de Cranfield accélérera votre carrière, vous permettant d'aller plus loin et de progresser plus rapidement. Les compétences que vous acquérez sont demandées par les producteurs, les détaillants en alimentation, les entreprises de produits agrochimiques, les agences gouvernementales, les entreprises de logistique et de chaîne d’approvisionnement et les instituts de recherche du monde entier. Nos diplômés travaillent dans certaines des entreprises les plus performantes du secteur - notamment Unilever, PepsiCo, Warburton, Growers, Discovery Foods, Adelie Foods, MAKRO et Syngenta - ainsi que dans les organisations de recherche les plus prestigieuses telles que EU Universities et Rothamsted Research.

Conditions d'entrée

Un diplôme britannique spécialisé de première ou de deuxième classe dans une discipline scientifique pertinente; comme les sciences de la vie, la science des aliments ou le génie des aliments. Les candidats ayant une expérience professionnelle appropriée sont également invités à postuler.

Mis à jour le février 2019

À propos de l'établissement

Cranfield's distinctive expertise is in our deep understanding of technology and management and how these work together to benefit the world.

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