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Comparez les 64 Masters en Secteur agro-alimentaire

Une maîtrise fournit aux étudiants des compétences qui peuvent les mettre en avant sur le marché du travail en raison de leurs connaissances et leur expertise. La plupart de ces programmes se concentrent sur un domaine d'étude spécifique et durent entre un et deux ans. L'obtention d'une maîtrise peut aider les étudiants à réussir dans leur carrière et à les préparer à un… En savoir plus

Une maîtrise fournit aux étudiants des compétences qui peuvent les mettre en avant sur le marché du travail en raison de leurs connaissances et leur expertise. La plupart de ces programmes se concentrent sur un domaine d'étude spécifique et durent entre un et deux ans. L'obtention d'une maîtrise peut aider les étudiants à réussir dans leur carrière et à les préparer à une formation postdoctorale supplémentaire.

Qu'est-ce qu'un Master en agroalimentaire? Ce diplôme se concentre sur la préparation et le service de la nourriture ainsi que des applications telles que la gestion d'un restaurant et de superviser les opérations d'un établissement d'accueil. Les étudiants peuvent apprendre le côté commercial de l'industrie avec un domaine d'intérêt spécifique, comme le vin, le tourisme ou la restauration. Ce diplôme les aide à gérer les aspects les plus importants de la gestion d'une entreprise d'alimentation et de boissons, de la planification à l'exécution.

Les étudiants qui obtiennent un diplôme en gestion des aliments et des boissons peuvent acquérir une compréhension approfondie des opérations d'une entreprise. Cela comprend l'analyse financière, la budgétisation et la gestion. Ces compétences peuvent permettre aux étudiants d'entrer dans la main-d'œuvre hospitalité très bien préparé avec une connaissance des opérations front-end et back-end.

Le coût d'un programme de maîtrise peut varier, selon l'endroit où un étudiant choisit d'étudier. Quelque chose à considérer est combien de temps le cours d'étude est. Sauf pour les cours en ligne, de nombreuses écoles fournissent des lignes directrices sur le coût de la vie locale ainsi que les frais de scolarité et autres.

Les étudiants qui obtiennent un Master en Food and Beverage Business peuvent être prêts à gérer ou soutenir une entreprise dans l'industrie de l'alimentation et des boissons. Ils peuvent trouver une carrière dans la nourriture et le vin, l'image de marque, la conception culinaire ou la restauration, avec des emplois tels que directeur des ventes, directeur des aliments et boissons, directeur de la restauration, directeur d'hôtel et tour-opérateur. Certains étudiants continuent à trouver des carrières dans la science alimentaire et la fabrication.

Un certain nombre d'universités à travers le monde offrent un Master en Food and Beverage Business. Des cours en ligne sont également disponibles pour les étudiants qui souhaitent recevoir leur éducation à distance. Recherchez votre programme ci-dessous et contactez directement le bureau d'admission de l'école de votre choix en remplissant le formulaire de contact.

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Johns Hopkins University, Advanced Academic Programs
Washington, États-Unis d'Amérique

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Le Master of Science en réglementation de la sécurité alimentaire est conçu pour fournir aux étudiants une compréhension des complexités juridiques et réglementaires de la production alimentaire, l'étiquetage et la distribution. Le programme fournira aux étudiants les connaissances requises pour les entreprises et les organisations qui cultivent, traitent, distribuent ou vendent des aliments et des boissons tout en se conformant aux lois fédérales et étatiques pour la production, la distribution et la commercialisation des produits alimentaires. -
Master Scientifique (MSc)
À temps partiel
Anglais
En ligne
 
ESCP Business School - Turin Campus
Turin, Italie

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Pour une carrière réussie dans le secteur de l'alimentation et des boissons en tant que gestionnaires, cadres et entrepreneurs. Une fois que vous aurez terminé le Master, plusieurs scénarios seront ouverts dans une entreprise multinationale ou dans une petite ou moyenne entreprise, dans une start-up ou dans une entreprise consolidée en Europe ou dans le monde. -
Master Scientifique (MSc)
À temps complet
15 mois
Anglais
Études à la fois en ligne et sur site
École/université
En ligne
 
University College of Hospitality Management and Culinary Arts of Sant Pol de Mar
Barcelone, Espagne

Le Maître qu'il vous faut pour devenir un chef prestigieux ! Devenez professionnel, spécialisez-vous et grandissez professionnellement avec le Master en arts culinaires et ges ... +

Le Maître qu'il vous faut pour devenir un chef prestigieux ! Devenez professionnel, spécialisez-vous et grandissez professionnellement avec le Master en arts culinaires et gestion de cuisine de l' EUHT StPOL Barcelona. -
Master
À temps partiel
8 - 14 mois
Anglais, Espanol
Fév. 2022
École/université
 

Obtenir une bourse d'études d'une valeur maximale de 10 000,00 

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Audencia Business School
Nantes, France +2 Plus

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Pour les futurs gestionnaires passionnés par l’alimentation et l’agriculture, le programme de maîtrise en sciences de la gestion des aliments et de l’agroalimentaire (FAM) offre les meilleures connaissances académiques et pratiques pour une meilleure gestion des défis alimentaires mondiaux de manière responsable et innovante. -
MBA Master Scientifique (MSc)
À temps complet
12 mois
Anglais
École/université
 
The Hong Kong Polytechnic University - School of Hotel and Tourism Management
Kowloon, Hong Kong

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Un acteur clé de la scène vinicole internationale dynamique, Hong Kong offre un emplacement unique pour quiconque aspire à faire partie de cette zone de croissance dynamique. Combiné avec la croissance énorme du marché du vin en Chine continentale, le besoin de professionnels du vin avec une formation avancée et spécialisée et une éducation dans une perspective mondiale continue de croître. Le programme MSc in International Wine Management a été conçu pour répondre à cette demande. Ce programme exceptionnel développe des leaders de l'industrie, des éducateurs et des chercheurs et leur inculque une compréhension profonde des dernières tendances dans le secteur du vin, démystifiant ses complexités et les plaçant en position de force pour mener l'industrie vers l'avenir. Les étudiants ont également l'occasion d'en apprendre davantage sur les consommateurs de vin de la Chine continentale et de mieux comprendre certains des marchés viticoles les plus florissants et potentiellement les plus lucratifs au monde. -
Master
À temps complet
À temps partiel
Anglais
Sept. 2022
École/université
 
Rome Business School
Rome, Italie +1 Plus

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Le Master en ligne en gestion des aliments et des boissons de la Rome Business School propose une formation générale en gestion combinée à des compétences spécifiques à la chaîne de production, pour former des professionnels spécialisés capables de faire face aux défis de l'industrie alimentaire et des boissons dans un contexte international et multiculturel. -
Masters
À temps partiel
Anglais
Avr. 2022
En ligne
 
Swiss Education Group (SEG)
Le Bouveret, Suisse

Le Master of Arts in Culinary Business Management est destiné aux changeurs de carrière, aux entrepreneurs en alimentation et en boissons et aux amateurs de start-up culinaire ... +

Le Master of Arts in Culinary Business Management est destiné aux changeurs de carrière, aux entrepreneurs en alimentation et en boissons et aux amateurs de start-up culinaires. Le but du programme n'est pas de créer des chefs, mais des gestionnaires qui auront une conscience pratique et une compréhension du travail dans une cuisine. Vous acquerrez des compétences managériales pertinentes ainsi que des compétences transférables vous permettant de vous adapter à l'évolution des modèles de carrière, telles que la résolution de problèmes, la pensée créative, les compétences interculturelles et la collaboration, l'intelligence émotionnelle et les capacités de raisonnement général. Vous apprendrez à développer vos propres concepts alimentaires, à créer des livres de recettes et à présenter des plans d'affaires viables. -
Master Littéraire (MA)
À temps complet
Anglais
04 Avr. 2022
École/université
 
Universidad Pública de Navarra - UPNA
Pampelune, Espagne

Spécialisée dans les différents domaines d'activité de la production viticole et de la gestion commerciale des caves, elle développe des produits viticoles qui répondent aux n ... +

Spécialisée dans les différents domaines d'activité de la production viticole et de la gestion commerciale des caves, elle développe des produits viticoles qui répondent aux nouvelles demandes du marché, par l'innovation technique, procédurale ou commerciale, pour assurer le succès des organisations. Ce master a un caractère interuniversitaire et délivre simultanément le diplôme de l'Université du Pays Basque (UPV/EHU) et de l'Université publique de Navarre (UPNA). Pourquoi étudier un Master en Oenologie Innovante ? Destiné à la formation des professionnels de la filière vitivinicole . Vision interdisciplinaire , dans le but de former des professionnels capables d'appliquer de bonnes pratiques d'évaluation sensorielle, ce qui permettra une définition complète d'une gamme de produits en fonction des demandes du marché, en collaborant à la définition et à la gestion innovante du produit, et conduire à l'utilisation maximale du potentiel du vignoble et des pratiques œnologiques, favorisant l'innovation technique, procédurale ou commerciale pour assurer le succès des organisations. Ouvert aux professionnels actifs : il peut être étudié à temps partiel et se déroule l'après-midi pour faciliter la combinaison avec l'activité professionnelle. Double diplôme de l'Université du Pays Basque et de l'Université Publique de Navarre Possibilité d'un double diplôme de l'Université de Bordeaux (pour les diplômés en œnologie et économie). Universités participantes : Université du Pays Basque (UPV/EHU) Université publique de Navarre (UPNA) Entité collaboratrice: Gouvernement Basque A partir de quels diplômes puis-je accéder au Master Oenologie Innovante ? Diplôme en génie agricole, alimentaire et de l'environnement rural Licence en biologie Diplôme d'Innovation sur les Procédés et Produits Alimentaires Diplôme de chimie Diplôme en science et technologie de l'alimentation Licence en œnologie Diplôme en administration et gestion des entreprises Licence en Marketing Autres diplômes ou qualifications équivalents à ce qui précède à la discrétion du comité académique -
Master
À temps complet
À temps partiel
2 semestres
Espanol
Sept. 2022
École/université
 
ESCP Business School
Paris, France +1 Plus

Le programme est ouvert à tous ceux qui sont passionnés par l'industrie F&B et qui souhaitent y travailler du point de vue de la gestion. Il n'est pas nécessaire d'être un ... +

Le programme est ouvert à tous ceux qui sont passionnés par l'industrie F&B et qui souhaitent y travailler du point de vue de la gestion. Il n'est pas nécessaire d'être un «spécialiste» du secteur F&B pour être admis. Vous aurez l'occasion de renforcer vos compétences générales en gestion à travers des cours couvrant le marketing, les finances, les ventes, la gestion des ressources humaines et différents domaines de la stratégie. -
Master Scientifique (MSc)
À temps complet
15 mois
Anglais
École/université
 
POLI.design
Milan, Italie

Formez des concepteurs de produits-services innovants et durables grâce à une approche expérimentale combinant conception, théorie, stratégie et apprentissage.

Formez des concepteurs de produits-services innovants et durables grâce à une approche expérimentale combinant conception, théorie, stratégie et apprentissage. -
Master
À temps complet
Anglais
24 Oct. 2022
24 Sept. 2022
Études à la fois en ligne et sur site
École/université
En ligne
 
University of Oviedo
Oviedo, Espagne

Les diplômés auront un profil professionnel qui leur permettra de travailler en tant que techniciens dans les industries alimentaires ou les organisations officielles liées à ... +

Les diplômés auront un profil professionnel qui leur permettra de travailler en tant que techniciens dans les industries alimentaires ou les organisations officielles liées à l'alimentation, ou de développer un profil de recherche pour poursuivre une carrière de recherche dans des domaines liés à l'alimentation et à la production alimentaire. -
Master
À temps complet
Espanol
Sept. 2022
École/université
 
CETT - Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Barcelone, Espagne

Au CETT-UB, nous sommes conscients des nouveaux défis auxquels nous sommes actuellement confrontés en raison de la transformation numérique, de la nouvelle législation environ ... +

Au CETT-UB, nous sommes conscients des nouveaux défis auxquels nous sommes actuellement confrontés en raison de la transformation numérique, de la nouvelle législation environnementale, de la mondialisation et des dernières tendances en matière de gestion. Tous transforment radicalement la base des entreprises et des organisations. En conséquence, de nouvelles opportunités d'affaires touristiques se présentent. Le secteur a besoin de nouveaux profils cadres hautement qualifiés pour pouvoir s'adapter à ce nouveau contexte. Si vous souhaitez faire partie du changement, le Master officiel en gestion de l'hôtellerie et de la restauration sera la pierre angulaire de votre formation pour faire partie de cette transformation. Pourquoi étudier le Master officiel en gestion de l'hôtellerie et de la restauration? Dans le cadre du Master officiel en gestion hôtelière et restaurant, vous développerez les compétences nécessaires pour diriger un marché touristique compétitif et dynamique. Des outils tels que le design thinking ou le parcours client vous permettront de créer des produits et services sur mesure. Vous contribuerez à la création d'un nouveau cadre commercial plus éthique et durable. Vous acquerrez des aptitudes, des compétences et des connaissances qui répondent aux défis du secteur de l'hôtellerie et de la restauration et ferez partie de la nouvelle génération de leaders du tourisme. La plupart de nos étudiants trouvent un emploi à l'issue de leur Master. Vous aurez une nouvelle vision de la direction, créative et innovante, adaptée aux exigences uniques du marché. Vous vous formerez avec une vision 360º du secteur à travers des contenus, des visites d'organisations, des activités de formation et une équipe d'enseignants et de collaborateurs au parcours reconnu et bien établi qui participent activement à votre formation. Vous innoverez et créerez de nouveaux modèles d'affaires basés sur les tendances récentes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Vous intégrerez l'Agenda 2030 et ses Objectifs de développement durable (ODD). Vous personnaliserez votre carrière en choisissant entre deux spécialités, deux langues d'enseignement (espagnol ou anglais) et différents modèles de fréquentation (présentiel ou mixte), et la possibilité d'une double spécialisation. N'hésitez pas à demander plus d'informations ! C'est le seul Master en Hôtellerie et Restauration qui permet d'accéder aux études doctorales. -
Master
À temps complet
Anglais, Espanol
Sept. 2022
Études à la fois en ligne et sur site
École/université
En ligne
 
IED – Istituto Europeo di Design Florence
Florence, Italie

Que signifie créer et gérer une marque dans l'industrie alimentaire ? Comment commercialiser une entreprise viticole et travailler son identité ? Comment intégrer le tourisme ... +

Que signifie créer et gérer une marque dans l'industrie alimentaire ? Comment commercialiser une entreprise viticole et travailler son identité ? Comment intégrer le tourisme dans tout cela ? Des techniques de branding à la conception de services, l'objectif du Master Design and Management de marque : gastronomie, vin et tourisme est d'aider les étudiants et les jeunes professionnels à développer leurs compétences en tant que futurs Managers de l'industrie HORECA, en intégrant l'oenotourisme et le tourisme dans offres de style de vie. -
Master
À temps complet
11 mois
Anglais
Janv. 2022
École/université
 
Kedge Business School
Bordeaux, France

Le vin et les spiritueux constituent un écosystème en constante évolution, une industrie fragmentée, complexe mais fascinante. Pour comprendre le produit et le marché, il est ... +

Le vin et les spiritueux constituent un écosystème en constante évolution, une industrie fragmentée, complexe mais fascinante. Pour comprendre le produit et le marché, il est nécessaire de disposer de bases techniques solides, mais aussi de pouvoir évaluer les enjeux financiers, économiques, marketing et environnementaux, les tendances, les opportunités et les contraintes. -
Master Scientifique (MSc)
À temps complet
Anglais
École/université
 
Cranfield University
Cranfield, Royaume-Uni

Développé avec et spécifiquement pour l'industrie, le Food Systems and Management MSc est une passerelle vers une carrière réussie pour toute personne passionnée par l'amélior ... +

Développé avec et spécifiquement pour l'industrie, le Food Systems and Management MSc est une passerelle vers une carrière réussie pour toute personne passionnée par l'amélioration des principaux problèmes mondiaux tels que la sécurité alimentaire et la sécurité alimentaire. -
Master Scientifique (MSc)
À temps complet
À temps partiel
Anglais
École/université