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Une maîtrise vous donne la possibilité soit de poursuivre votre compréhension d'une question particulière ou décoller d'une manière complètement différente en utilisant les compétences que vous avez acquises à partir de votre précédente diplôme de premier cycle.

sciences alimentaires est un domaine d'étude qui se concentre sur la composition biologique de la nourriture, ainsi que les processus chimiques nécessaires à la création des denrées alimentaires. En apprenant à connaître les sciences alimentaires, les individus peuvent être préparés à créer des produits sûrs et nutritifs alimentaires qui peuvent être livrés en toute sécurité partout dans le monde.

Officiellement connu comme la République italienne, le pays se trouve dans le sud de l'Europe. La langue officielle est l'italien et le capital culturel riche est Rome. Beaucoup des plus anciennes universités du monde 'sont situés en Italie, en particulier l'Université de Bologne (fondée en 1088). Il ya trois écoles supérieures de qualité supérieure avec "université statut ", trois instituts avec le statut de collèges doctoraux, qui fonctionnent au deuxième et de troisième cycle.

Les Meilleurs Masters en Sciences des aliments en Italie 2019

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3 Results in Sciences des aliments, Italie

University of Cagliari

La Laurea Magistrale (CdLM) en sciences de l’alimentation et de la nutrition (SAN) propose un programme de formation de deux ans axé sur l’étude physiologique, pathologiq ... [+]

La Laurea Magistrale (CdLM) en sciences de l’alimentation et de la nutrition (SAN) propose un programme de formation de deux ans axé sur l’étude physiologique, pathologique et hygiéno-sanitaire de la relation entre l’alimentation et la santé, qui améliore et approfondit les connaissances et les connaissances. compétences liées à l'alimentation ou à la nutrition.

Le cours a pour objectif de former des professionnels capables de combiner les connaissances en matière de production et de transformation des aliments avec celles basées sur leur valeur nutritionnelle et fonctionnelle, afin de:

gérer les relations complexes entre l'alimentation et l'état de santé;analyser et évaluer les caractéristiques chimiques, physiques et microbiologiques d'un produit alimentaire, en appliquant des techniques d'analyse et de traitement de l'information classiques et avancées, afin d'améliorer la qualité nutritionnelle et la sécurité sanitaire des aliments;gérer des entreprises et des sociétés de conseil dans le secteur de l'alimentation humaine;participer à des activités de formation, d'information et d'éducation destinées aux opérateurs institutionnels et à la population en général sur les questions de qualité et de sécurité alimentaires.... [-]
Italie Cagliari
October 2019
À temps plein
2 années
Campus
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Mediterranea University of Reggio Calabria

Le cursus de sciences en sciences de l'alimentation et de la technologie vise à fournir, sur la base d'une préparation solide sur les aspects théoriques et scientifiques ... [+]

Le cursus de sciences en sciences de l'alimentation et de la technologie vise à fournir, sur la base d'une préparation solide sur les aspects théoriques et scientifiques acquises dans le diplôme de baccalauréat en classe L-26, des connaissances avancées dans le domaine de la gestion technique des systèmes et des chaînes alimentaires . Le cours a également la forme de haut niveau des professionnels capables d'utiliser un large éventail de connaissances pour interpréter, de décrire et de résoudre, d'une manière innovante, les problèmes liés aux chaînes agro-alimentaires. Dans le Bachelor of Science, l'étudiant a la possibilité d'acquérir des connaissances spécifiques dans la science et de la technologie alimentaire.... [-]

Italie Reggio de Calabre
October 2019
À temps plein
2 années
Campus
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Free University of Bozen - Bolzano

Ce master de deux ans vous apporte une bonne connaissance des défis actuels et futurs des sciences de l'alimentation, alliant innovation et authenticité, et vous offrant ... [+]

Master international en sciences de l'alimentation pour l'innovation et l'authenticité

Ce master de deux ans vous apporte une bonne connaissance des défis actuels et futurs des sciences de l'alimentation, alliant innovation et authenticité, et vous offrant l'opportunité d'interagir étroitement avec l'industrie alimentaire. Le programme est une initiative conjointe avec les universités de Parme et Udine, connues dans le monde entier pour leur excellence dans l'enseignement supérieur dans le domaine des sciences de l'alimentation.

Description du cours

Le cours vise à former des professionnels qui sont capables de travailler avec confiance dans les domaines des sciences de l'alimentation , tels que la technologie, l'ingénierie, la microbiologie, la chimie et la durabilité.... [-]

Italie Bolzano
October 2019
À temps plein
2 années
Campus
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