À temps partiel Master en Sciences des aliments en Espagne

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Sciences des aliments

Afin d'obtenir avec succès un diplôme de maîtrise, vous devrez obtenir un certain nombre de crédits en passant modules individuels. Maîtres les plus enseignées aura un certain nombre de modules de base que vous devez passer et réussir afin d'obtenir la qualification. L'évaluation de la maîtrise de recherche est presque toujours entièrement par un module de mémoire unique ou d'un projet.

programmes de sciences de l'alimentation offrent une approche indersciplinary à l'étude de la nourriture et se concentre sur l'amélioration continue de la qualité de l'approvisionnement alimentaire. la science de l'alimentation et des sujets technologiques comprennent: les produits alimentaires d'origine animale, les produits alimentaires d'origine végétale, transformation des aliments et de la gestion de la qualité, de l'analyse des aliments, les emballages alimentaires, le développement de produits alimentaires.

Espagne (Espagnol: España) est un pays diversifié partage la péninsule ibérique avec le Portugal à l'extrémité ouest de la mer Méditerranée. L'Espagne est considérée comme un pays exotique en Europe grâce à ses habitants chaleureux et style de vie détendu. La durée normale des cours universitaire en Espagne est de 4 ans, sauf médecine et les doubles diplômes, qui sont 6. Madrid et Barcelone sont bien les villes autour du monde connu pour sa cuisine, sa vie nocturne animée, et célèbre le folklore et les fêtes.

à temps partiel Master en Sciences des aliments en Espagne

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La Master De La Qualité De La Sécurité Et De La Nourriture

Universidad de La Laguna
Campus 1 année September 2018 Espagne Santa Cruz de Tenerife

Le Master en sécurité et la qualité des aliments a pour objectifs les diplômés de train universitaires en sciences de la santé et de la science, le contrôle et la certification de la qualité et de la sécurité alimentaire en conformité avec le droit national et supranational, leur permettant de concevoir développer, mettre en œuvre et de certifier les techniques et les procédures de bromatológico, contrôle nutritionnel, toxicologique et biologique des aliments, en tant que produit final, et l'assurance de la qualité et de l'hygiène. [+]

La Master en Qualité Sécurité et de l'alimentation a pour objectifs de former des diplômés universitaires en sciences de la santé et la science, le contrôle et la certification de la qualité et la salubrité des aliments conformes à la législation nationale et supranationale, leur permettant de concevoir, développer, mettre en œuvre et certifier les techniques et les procédures pour bromatológico, nutritionnels, toxicologiques et biologiques des aliments, en tant que produit final, et l'assurance de contrôle de la qualité et de l'hygiène.

Ce degré intègre la faculté dont l'enseignement et l'activité de recherche est lié à différents domaines de la sécurité et de la qualité des aliments. Il a également la collaboration des professionnels de l'administration de la santé des îles Canaries, ainsi que des représentants du secteur des affaires avec des responsabilités d'inspection et de contrôle de la qualité des aliments. Accords de coopération avec diverses institutions publiques et les entreprises alimentaires permettent aux élèves d'apprendre de première main les procédures, les règles et les techniques décrites dans le programme de formation et de compléter leur formation.... [-]


Master En Gestion De La Sécurité Et La Qualité Des Aliments

Universidad Autónoma de Barcelona
Campus 3 semestres November 2018 Espagne Barcelone

La sécurité alimentaire est l'un des plus intéressants et compliqué pour les chapitres auxquels nous sommes intéressés à l'étude de la nourriture, ses caractéristiques, à savoir, leur apparence, leur sécurité et leur valeur nutritive. [+]

La sécurité alimentaire est l'un des plus intéressants et compliqué pour les chapitres auxquels nous sommes intéressés à l'étude de la nourriture, ses caractéristiques, à savoir, leur apparence, leur sécurité et leur valeur nutritive.

Quand on parle de sécurité alimentaire, nous pensons que seule référence à la possibilité que quelque chose peut atteindre la nourriture et causer de type infectieux ou toxiques processus. Au lieu de cela, il est un terme plus large, car il y a des situations préparation des aliments ou de la composition, qui peut se rapporter à des cas ou de foyers de toxi-infection alimentaire.

De plus, l'approche aussi actuelle que la qualité, la sécurité alimentaire et la traçabilité des produits à travers l'analyse de l'aspect juridique des aspects les plus importants des processus et des produits soumis est également nécessaire.... [-]


Master's Degree in Gastronomic Sciences

Basque Culinary Center
Campus 18 mois October 2018 Espagne San Sebastian

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Durée: 90 crédits. 2.250 heures.

Vous acquerrez une large base de connaissances scientifiques et technologiques, afin de créer des propositions cohérentes et durables. Vous apprendrez les tendances alimentaires actuelles afin de gérer la recherche et l'innovation dans le secteur de la gastronomie, de l'alimentation et de la restauration. Vous apprendrez à concevoir des plats et des menus, à découvrir les aspects sensoriels et esthétiques, ainsi que leurs valeurs nutritionnelles. Conception de produits et services Stage Par travail d'équipe En créant et en dirigeant des projets concrets En encourageant l'esprit d'entreprise En favorisant l'autonomie et la prise de décision ... [-]

Gestion De La Sécurité Des Aliments De Spécialité

Formato Educativo
Etudes campus & à distance Temps partiel 6 mois September 2018 Espagne Madrid

Destiné aux professionnels latino-américains afin de fournir la gestion des connaissances et des applications pratiques immédiates dans leur activité professionnelle et, en particulier [+]

Programme Gadex. Gestion de la sécurité d'alimentation spécialisée Destiné aux professionnels latino-américains afin de fournir la gestion des connaissances et des applications pratiques immédiates dans leur activité professionnelle et dans la direction générale en particulier, et les liens humains, culturels et professionnels entre les professionnels et les entreprises américaines et espagnoles.

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Besoins

- Diplôme d'études supérieures ou une expérience professionnelle qui vous garantit un niveau de responsabilité et d'une connaissance suffisante appliquée sur le sujet de la maîtrise. - Être citoyen d'un pays en Amérique latine (y compris l'Espagne).... [-]