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Diplômes de Master
Asie Type d'étude: Tout Rythme: Tout

Voir tous les Masters en Sciences des aliments en Asie 2019

Un master est une formation à suivre après la licence. Elle se fait généralement en deux ans à temps plein, et vaut généralement entre 36 et 54 crédits.  

sciences alimentaires se concentre sur l'étude de la nourriture, en mettant l'accent sur la création de sources alimentaires fiables, durables et sûrs. Comprendre les sciences alimentaires peut conduire à des découvertes importantes dans la technologie alimentaire, ainsi que la production et le maintien d'un approvisionnement alimentaire sain.

Les étudiants qui terminent une partie de leur cursus en Asie sont en nombre croissant. Actuellement, les deuxième et troisième plus grandes économies sont en Asie. Sans limitation, les étudiants ont décrit leur temps en Asie comme la meilleure expérience de leur vie. Aujourd'hui, trois des quatre pays les plus peuplés du monde se trouvent en Asie: la Chine, l'Inde et l'Indonésie.

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3 Résultats en Sciences des aliments, Asie

Jordan University of Science and Technology

Le Master en sciences de l'alimentation et de la technologie / Département de nutrition et de technologie alimentaire, est décerné par la Faculté des études supérieures à ... [+]

Première: Thèse piste

1. Exigences obligatoires:

AP 701 conception expérimentale et l'analyse statistique NF 703 Techniques de laboratoire avancée dans les aliments et la nutrition NF 758 aliments Advanced Chemistry NF 762 avancée technologie alimentaire NF 791 Séminaire

2. Exigences au choix: *

PP 726 physiologie post-récolte NF 754 aliments ont progressé de microbiologie NF 756 Analyse alimentaire NF 764 enzymes dans les aliments NF 766 graisses dans les aliments NF 768 protéines alimentaires NF 772 Technologie laitière NF 773 vitamines et minéraux dans la nutrition NF 774 Technologie de céréales et leurs produits NF 776 biotechnologies dans l'alimentation Sujets NF 792 sélectionnés en science alimentaire L'étudiant peut étudier non plus de 3 heures de crédit de cours de 700 ou 800 niveau offerts par d'autres programmes liés à son domaine d'études à l'approbation du doyen des études supérieures sur la base de la recommandation du comité des études supérieures du ministère. ... [-]
Jordanie Irbid
September 2019
À temps plein
École/université
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Lebanese International University

Explication des interactions physiques et chimiques entre les différents constituants résultant d'opérations de perfectionnement conduisent souvent à des changements sens ... [+]

Master en sciences de l'alimentation et de la technologie

Le programme comprend des cours suivants:

Aspect physico-chimique des aliments

Explication des interactions physiques et chimiques entre les différents constituants résultant d'opérations de perfectionnement conduisent souvent à des changements sensoriels, nutritionnels et physiques dans les aliments. Combinaison d'informations importantes sur le traitement et la qualité des aliments. Ce cours décrit les effets de diverses technologies de traitement des changements de qualité de différents aliments principaux de façon intégrée

Avancée génie alimentaire

Discuter de la modélisation, la conception et la simulation de procédés alimentaires les plus importantes principalement les processus de transfert de chaleur et de masse. Ceci est fait en expliquant les techniques et économiques des relations fondamentales, ainsi que les données de la littérature sur les propriétés physiques et de transport des aliments.... [-]

Liban Beyrouth
October 2019
À temps plein
1 - 2 années
École/université
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Asian Institute of Technology School of Environment, Resources and Development (SERD)

FEBT se concentre sur deux domaines de spécialisation: Ingénierie des Procédés Alimentaires et de la technologie des bioprocédés. ... [+]

Master en génie alimentaire et bioprocédés Technologie (FEBT)

&nbsp

FEBT se concentre sur deux domaines de spécialisation: Ingénierie des Procédés Alimentaires et de la technologie des bioprocédés. Génie alimentaire se concentre sur l'application de principes d'ingénierie à la conception d'équipements de traitement post-récolte et de la nourriture, les changements qui peuvent survenir dans les produits lors de la manipulation, de transformation et de stockage, la mesure et le contrôle de la qualité des matières premières alimentaires, la sécurité chaîne d'approvisionnement alimentaire; les manipulation et l'utilisation des déchets générés lors transformation à la ferme. Bioprocédés technologie dédiée aux développements de la biotechnologie et ses applications dans l'agro / alimentaires, des aliments fonctionnels, les biopolymères, les produits laitiers et la viande de la science, de la cosmétique et la pharmacie. Bioprocédés industriels des technologies pour la conversion des produits agricoles bruts aux produits alimentaires utiles, biomatériaux avec propriétés de croissance spécifiques de promotion sont mis au point pour des applications dans l'agriculture biologique.Afin de renforcer l'applicabilité des micro-organismes à des fins spécifiques, les cours sont donnés dans le génie génétique des micro-organismes. L'ADN avec des propriétés intéressantes est transféré pour produire des souches pour des applications industrielles. ... [-]

Thaïlande Rangsit
June 2019
À temps plein
4 semestres
École/université
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