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Comparez les 117 Masters en Sciences de l'alimentation

Il est un idiome professionnelle qui décrit la nature des sciences de l'alimentation: l'alimentation à étudier «du champ à la fourchette». Sciences des aliments des études en effet tous les aspects de la nourriture, de récolte et la production à la cuisson et la consommation. Le champ des sciences des aliments a développé… En savoir plus

Il est un idiome professionnelle qui décrit la nature des sciences de l'alimentation: l'alimentation à étudier «du champ à la fourchette». Sciences des aliments des études en effet tous les aspects de la nourriture, de récolte et la production à la cuisson et la consommation.

Le champ des sciences des aliments a développé énormément au cours des dernières années, et sciences de l'alimentation d'aujourd'hui est une science très interdisciplinaire appliquée qui utilise les réalisations de différents domaines, tels que le génie chimique, la microbiologie, la biochimie et de nombreux autres. C'est la raison pour laquelle un nombre considérable de sous-disciplines que ce domaine de la science comporte. Certains des sous-disciplines les plus excitantes et avancées des sciences des aliments sont la chimie alimentaire et de l'analyse, la conservation des aliments et le conditionnement, la technologie alimentaire et plusieurs autres. Toutes ces études tentent d'élever la qualité des aliments. Dans le même temps, ils fournissent des informations pour la sécurité et les moyens de produire des aliments qui répondent aux exigences de la surpeuplée et overstimulated monde moderne. La science des aliments n'est pas sur la cuisine seulement, il s'agit aussi de quelques recherches scientifiques solides, véritable défi et devinettes s'effilocher.

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Johns Hopkins University, Advanced Academic Programs
Washington, États-Unis d'Amérique

Le Master of Science en réglementation de la sécurité alimentaire est conçu pour fournir aux étudiants une compréhension des complexités juridiques et réglementaires de la pro ... +

Le Master of Science en réglementation de la sécurité alimentaire est conçu pour fournir aux étudiants une compréhension des complexités juridiques et réglementaires de la production alimentaire, l'étiquetage et la distribution. Le programme fournira aux étudiants les connaissances requises pour les entreprises et les organisations qui cultivent, traitent, distribuent ou vendent des aliments et des boissons tout en se conformant aux lois fédérales et étatiques pour la production, la distribution et la commercialisation des produits alimentaires. -
Master Scientifique (MSc)
À temps partiel
Anglais
En ligne
 
University of Turku
Turku, Finlande

Le programme de maîtrise en développement alimentaire vous fournit les compétences nécessaires pour relever les défis de la recherche et du développement dans l'industrie alim ... +

Le programme de maîtrise en développement alimentaire vous fournit les compétences nécessaires pour relever les défis de la recherche et du développement dans l'industrie alimentaire et le monde universitaire. -
Master Scientifique (MSc)
À temps complet
2 années
Anglais
Août 2022
19 Janv. 2022
École/université
 
EIT Food
Louvain, Belgique

Le programme Master en systèmes alimentaires développe les meilleurs talents pour le secteur alimentaire, en formant les leaders du futur. Organisé par des institutions académ ... +

Le programme Master en systèmes alimentaires développe les meilleurs talents pour le secteur alimentaire, en formant les leaders du futur. Organisé par des institutions académiques de premier plan et des partenaires industriels de l'ensemble de notre réseau de partenaires, ce programme vise à vous préparer à conduire une future transformation du système alimentaire et à accroître la compétitivité des entreprises pour lesquelles vous avez choisi de travailler. -
Master Scientifique (MSc)
À temps complet
4 semestres
Anglais
Sept. 2022
École/université
 

Obtenir une bourse d'études d'une valeur maximale de 10 000,00 

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University of Helsinki
Helsinki, Finlande

Qu'est-ce qu'ils mangent maintenant? Qu'y a-t-il derrière le bon goût de la nourriture? Matières premières? Technologies de traitement? Comment améliorer la santé, la sécurité ... +

Qu'est-ce qu'ils mangent maintenant? Qu'y a-t-il derrière le bon goût de la nourriture? Matières premières? Technologies de traitement? Comment améliorer la santé, la sécurité, l'écologie et l'éthique des aliments et de la transformation des aliments? Si cela vous convient, postulez au programme de maîtrise en sciences de l'alimentation de l' University of Helsinki . -
Master Scientifique (MSc)
À temps complet
2 années
Anglais, Finlandais, Suédois
Août 2022
05 Janv. 2022
École/université
 
Universidad Pública de Navarra - UPNA
Pampelune, Espagne

Respond to the challenges of today's food industry through sustainability, innovation, and research, and promotes change towards more sustainable food production and consumpti ... +

Respond to the challenges of today's food industry through sustainability, innovation, and research, and promotes change towards more sustainable food production and consumption patterns. -
Master
À temps complet
3 semestres
Espanol
Sept. 2022
École/université
 
Free University of Bozen-Bolzano
Bolzano, Italie

Ce programme de master de deux ans vous offre une solide connaissance des défis actuels et futurs en sciences alimentaires, alliant innovation et authenticité, et vous offrant ... +

Ce programme de master de deux ans vous offre une solide connaissance des défis actuels et futurs en sciences alimentaires, alliant innovation et authenticité, et vous offrant la possibilité d'interagir étroitement avec l'industrie alimentaire. -
Master
À temps complet
2 années
Anglais
Sept. 2022
28 Avr. 2022
École/université
 
Latvia University of Life Sciences and Technologies
Jelgava, Lettonie

Le programme vise à former des spécialistes formés académiquement et de nouveaux scientifiques avec la pensée créatrice et de la compétence de prendre des décisions pour promo ... +

Le programme vise à former des spécialistes formés académiquement et de nouveaux scientifiques avec la pensée créatrice et de la compétence de prendre des décisions pour promouvoir le développement futur de la science alimentaire et de la production alimentaire en Europe, la compétitivité sur les marchés étrangers. -
Master
À temps complet
2 années
Anglais
Fév. 2022
École/université
 
L'école ISARA
Lyon, France

MSc CGE « sustainable food systems » a été créé en réponse aux évolutions du secteur agroalimentaire, qui fait face à une multitude d’enjeux : effet du changement climatique c ... +

MSc CGE « sustainable food systems » a été créé en réponse aux évolutions du secteur agroalimentaire, qui fait face à une multitude d’enjeux : effet du changement climatique conduisant à une forte variabilité des volumes et qualités des produits, évolutions technologiques, contraintes réglementaires et nouvelles exigences des consommateurs. -
Master Scientifique (MSc)
À temps complet
2 années
Anglais, Français
Sept. 2022
03 Avr. 2022
École/université
 
Lund University
Lund, Suède

Ce programme s'adresse aux étudiants qui souhaitent créer de futurs aliments innovants et trouver des solutions à des problèmes de santé tels que l'obésité ou la malnutrition. ... +

Ce programme s'adresse aux étudiants qui souhaitent créer de futurs aliments innovants et trouver des solutions à des problèmes de santé tels que l'obésité ou la malnutrition. Les étudiants apprennent la conception et la production d'aliments tout en préservant les avantages pour la santé dans les domaines de la chimie alimentaire, de la transformation des aliments, de la chimie de surface et des colloïdes, de la microbiologie, de la nutrition et de l'analyse des aliments. Tout en s'alignant sur les besoins du marché en mettant fortement l'accent sur les sciences de l'ingénieur et l'innovation, le programme utilise des liens avec l'industrie locale, ce qui signifie que certains chercheurs ont converti les résultats en entreprises prospères, telles que Oatly, Optifreeze et Probi. Les diplômés ont trouvé des emplois dans l'industrie alimentaire, le secteur public, dans des instituts de recherche et des postes de doctorat. -
Master Scientifique (MSc)
À temps complet
2 années
Anglais
École/université
 
University of Lincoln
Lincoln, Royaume-Uni

Les étudiants de Lincoln ont la possibilité d'étudier une variété de sujets avant-gardistes tels que la science des cultures avancée, la fabrication alimentaire avancée, le dé ... +

Les étudiants de Lincoln ont la possibilité d'étudier une variété de sujets avant-gardistes tels que la science des cultures avancée, la fabrication alimentaire avancée, le développement de nouveaux produits et processus, la sécurité alimentaire et la gestion technique, ainsi que la gestion commerciale, opérationnelle, de la chaîne d'approvisionnement et de la gestion agile. . Après l'élément enseigné du programme, les étudiants peuvent entreprendre une période de pratique professionnelle. Ce stage de six mois peut être avec l'un des partenaires industriels de l'Université ou avec une organisation indépendante. Les étudiants qui terminent avec succès cet itinéraire recevront le titre de maîtrise en technologie agroalimentaire avec pratique professionnelle. -
Master Scientifique (MSc)
À temps complet
14 mois
Anglais
École/université
 
Universidade Santiago de Compostela
Lugo, Espagne

L'objectif du cours est de dispenser une formation spécialisée aux diplômés de divers diplômes (ingénierie liée au secteur primaire, et autres diplômes dont la formation acadé ... +

L'objectif du cours est de dispenser une formation spécialisée aux diplômés de divers diplômes (ingénierie liée au secteur primaire, et autres diplômes dont la formation académique correspond à des diplômes liés à ce domaine: chimie, médecine vétérinaire, biologie, etc.). -
Master
À temps complet
À temps partiel
Espanol, Gallegan
École/université
 
POLI.design
Milan, Italie

Formez des concepteurs de produits-services innovants et durables grâce à une approche expérimentale combinant conception, théorie, stratégie et apprentissage.

Formez des concepteurs de produits-services innovants et durables grâce à une approche expérimentale combinant conception, théorie, stratégie et apprentissage. -
Master Masters
À temps complet
Anglais
Études à la fois en ligne et sur site
École/université
En ligne
 
University of Agriculture in Krakow
Cracovie, Pologne

Les diplômés en technologie alimentaire et nutrition humaine sont dotés de connaissances et de compétences en sciences techniques, technologiques, nutritionnelles et économiqu ... +

Les diplômés en technologie alimentaire et nutrition humaine sont dotés de connaissances et de compétences en sciences techniques, technologiques, nutritionnelles et économiques. -
Master
À temps complet
3 semestres
Anglais
École/université
 
University of Padova
Padoue, Italie

Le Master aborde la complexité sous-jacente des interactions entre l'alimentation, la nutrition et la santé humaine dans un contexte international, avec une structure basée su ... +

Le Master aborde la complexité sous-jacente des interactions entre l'alimentation, la nutrition et la santé humaine dans un contexte international, avec une structure basée sur un paradigme «de la récolte alimentaire à la santé mondiale». L'approche pédagogique moderne vise à combler les lacunes existantes entre les différentes disciplines actuellement proposées dans ce domaine, en fournissant des connaissances multidisciplinaires, complémentaires et hautement intégrées. -
Master
À temps complet
2 années
Anglais
École/université
 
UAEU United Arab Emirates University
Al Ain, Émirats arabes unis

Le Département des sciences de l'alimentation propose un programme de maîtrise en sciences de l'alimentation qui donnera aux étudiants l'occasion d'acquérir des connaissances ... +

Le Département des sciences de l'alimentation propose un programme de maîtrise en sciences de l'alimentation qui donnera aux étudiants l'occasion d'acquérir des connaissances avancées sur la qualité et la sécurité des aliments, la chimie et l'analyse des aliments, la transformation et l'ingénierie des aliments ainsi que les aliments innovants et fonctionnels. Le programme de maîtrise en sciences de l'alimentation vise à renforcer et à améliorer les connaissances des étudiants en matière de principes scientifiques et de processus utilisés pour produire des aliments sûrs et de grande qualité. -
Master Scientifique (MSc)
À temps complet
À temps partiel
2 années
Anglais
Janv. 2022
École/université