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Comparez les 98 Masters en Sciences de l'alimentation

Il est un idiome professionnelle qui décrit la nature des sciences de l'alimentation: l'alimentation à étudier «du champ à la fourchette». Sciences des aliments des études en effet tous les aspects de la nourriture, de récolte et la production à la cuisson et la consommation. Le champ des sciences des aliments a développé… En savoir plus

Il est un idiome professionnelle qui décrit la nature des sciences de l'alimentation: l'alimentation à étudier «du champ à la fourchette». Sciences des aliments des études en effet tous les aspects de la nourriture, de récolte et la production à la cuisson et la consommation.

Le champ des sciences des aliments a développé énormément au cours des dernières années, et sciences de l'alimentation d'aujourd'hui est une science très interdisciplinaire appliquée qui utilise les réalisations de différents domaines, tels que le génie chimique, la microbiologie, la biochimie et de nombreux autres. C'est la raison pour laquelle un nombre considérable de sous-disciplines que ce domaine de la science comporte. Certains des sous-disciplines les plus excitantes et avancées des sciences des aliments sont la chimie alimentaire et de l'analyse, la conservation des aliments et le conditionnement, la technologie alimentaire et plusieurs autres. Toutes ces études tentent d'élever la qualité des aliments. Dans le même temps, ils fournissent des informations pour la sécurité et les moyens de produire des aliments qui répondent aux exigences de la surpeuplée et overstimulated monde moderne. La science des aliments n'est pas sur la cuisine seulement, il s'agit aussi de quelques recherches scientifiques solides, véritable défi et devinettes s'effilocher.

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Johns Hopkins University, Advanced Academic Programs
Washington , États-Unis d'Amérique

Le Master of Science en réglementation de la sécurité alimentaire est conçu pour fournir aux étudiants une compréhension des complexités juridiques et réglementaires de la pro ... +

Le Master of Science en réglementation de la sécurité alimentaire est conçu pour fournir aux étudiants une compréhension des complexités juridiques et réglementaires de la production alimentaire, l'étiquetage et la distribution. Le programme fournira aux étudiants les connaissances requises pour les entreprises et les organisations qui cultivent, traitent, distribuent ou vendent des aliments et des boissons tout en se conformant aux lois fédérales et étatiques pour la production, la distribution et la commercialisation des produits alimentaires. -
Master Scientifique (MSc)
À temps partiel
Anglais
En ligne
 
IMF Business School
Madrid , Espagne

La maîtrise en sécurité et qualité des aliments permet de s’adapter aux connaissances scientifiques dans le domaine de l’alimentation, à l’évolution constante de ses dispositi ... +

La maîtrise en sécurité et qualité des aliments permet de s’adapter aux connaissances scientifiques dans le domaine de l’alimentation, à l’évolution constante de ses dispositions législatives et de mettre à jour les normes de qualité applicables à la sécurité des aliments. L'étude de la maîtrise en sécurité alimentaire et qualité des IMF nous permet également de nous concentrer sur la diversité des industries alimentaires présentes sur le marché et sur la connaissance des processus qui y sont appliqués. -
Masters
À temps complet
À temps partiel
12 mois
Espanol
En ligne
 
University of Turku
Turku , Finlande

Le programme de maîtrise en développement alimentaire vous fournit les compétences nécessaires pour relever les défis de la recherche et du développement dans l'industrie alim ... +

Le programme de maîtrise en développement alimentaire vous fournit les compétences nécessaires pour relever les défis de la recherche et du développement dans l'industrie alimentaire et le monde universitaire. -
Master Scientifique (MSc)
À temps complet
2 années
Anglais
Août 2021
20 Janv. 2021
École/université
 

Obtenir une bourse d'études d'une valeur maximale de 10 000,00 

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University of Helsinki
Helsinki , Finlande

Qu'est-ce qu'ils mangent maintenant? Qu'y a-t-il derrière le bon goût de la nourriture? Matières premières? Technologies de traitement? Comment améliorer la santé, la sécurité ... +

Qu'est-ce qu'ils mangent maintenant? Qu'y a-t-il derrière le bon goût de la nourriture? Matières premières? Technologies de traitement? Comment améliorer la santé, la sécurité, l'écologie et l'éthique des aliments et de la transformation des aliments? Si cela vous convient, postulez au programme de maîtrise en sciences de l'alimentation de l' University of Helsinki . -
Master Scientifique (MSc)
À temps complet
2 années
Anglais, Finlandais, Suédois
Août 2021
École/université
 
UniLaSalle
Beauvais , France +2 Plus

Cet Ingénieur a pour double spécialité l’Alimentation et la Santé. Cette formation met également en lumière les nombreuses relations qu’elles entretiennent entre elles, tant c ... +

Cet Ingénieur a pour double spécialité l’Alimentation et la Santé. Cette formation met également en lumière les nombreuses relations qu’elles entretiennent entre elles, tant chez l’Homme. -
Master
À temps complet
15 mois
Français
École/université
 
National University of Singapore
Singapour

Le Master of Science NUS en science alimentaire et nutrition humaine propose un ensemble complet de sujets avancés, notamment la bioscience alimentaire (microbiologie et sécur ... +

Le Master of Science NUS en science alimentaire et nutrition humaine propose un ensemble complet de sujets avancés, notamment la bioscience alimentaire (microbiologie et sécurité, fermentation), la technologie moderne de transformation des aliments, les aliments fonctionnels fondés sur des preuves, la science analytique moderne et la nutrition humaine. Ce programme est conçu pour mieux préparer la main-d'œuvre dans un paysage alimentaire en évolution rapide. -
Master Scientifique (MSc)
À temps complet
À temps partiel
12 - 48 mois
Anglais
Août 2021
01 Mars 2021
École/université
 
Latvia University of Life Sciences and Technologies
Jelgava , Lettonie

Le programme vise à former des spécialistes formés académiquement et de nouveaux scientifiques avec la pensée créatrice et de la compétence de prendre des décisions pour promo ... +

Le programme vise à former des spécialistes formés académiquement et de nouveaux scientifiques avec la pensée créatrice et de la compétence de prendre des décisions pour promouvoir le développement futur de la science alimentaire et de la production alimentaire en Europe, la compétitivité sur les marchés étrangers. -
Master
À temps complet
2 années
Anglais
École/université
 
Free University of Bozen-Bolzano
Bolzano , Italie

Ce programme de master de deux ans vous offre une solide connaissance des défis actuels et futurs en sciences alimentaires, alliant innovation et authenticité, et vous offrant ... +

Ce programme de master de deux ans vous offre une solide connaissance des défis actuels et futurs en sciences alimentaires, alliant innovation et authenticité, et vous offrant la possibilité d'interagir étroitement avec l'industrie alimentaire. -
Master
À temps complet
2 années
Anglais
École/université
 
ISARA Lyon
Lyon , France

Diplôme de niveau master reconnu par l’État, la formation Ingénieur permet aux diplômés d’occuper des fonctions managériales très diverses au sein d’organismes professionnels, ... +

Diplôme de niveau master reconnu par l’État, la formation Ingénieur permet aux diplômés d’occuper des fonctions managériales très diverses au sein d’organismes professionnels, d’institutions publiques, d’entreprises, de laboratoires des secteurs agricoles et agroalimentaires. -
Master Scientifique (MSc)
À temps complet
2 - 5 années
Français
Sept. 2021
01 Mars 2021
École/université
 
Ural Federal University
Iekaterinbourg , Russie

Le programme de maîtrise en biotechnologie alimentaire vise à préparer des experts polyvalents dans le domaine du contrôle de la qualité de la production, du développement de ... +

Le programme de maîtrise en biotechnologie alimentaire vise à préparer des experts polyvalents dans le domaine du contrôle de la qualité de la production, du développement de produits et de l'innovation dans les industries alimentaires et des boissons. Le programme complet du programme couvre différents aspects des études sur les micro-organismes, les cultures cellulaires d'animaux et de plantes, les substances biologiquement actives, les processus d'homéostasie et la nutrition humaine, les principes de l'ingénierie génétique et métabolique et les techniques de détermination des effets des produits génétiquement modifiés sur les bio-objets . -
Master
À temps complet
2 années
Anglais
Sept. 2021
30 Sept. 2021
École/université
 
POLI.design
Milan , Italie

Le Master de spécialisation en conception pour l'alimentation intègre des compétences de conception étendues avec des compétences thématiques et spécifiques dans le domaine al ... +

Le Master de spécialisation en conception pour l'alimentation intègre des compétences de conception étendues avec des compétences thématiques et spécifiques dans le domaine alimentaire, liées aux sciences humaines, aux sciences gastronomiques, à l'ingénierie et à la technologie alimentaire. Il fournit donc une large capacité de conception de processus et d'outils pour la conception du système de services de produits alimentaires et une série de thématiques spécifiques approfondies utiles pour la compréhension de la culture, des facteurs sociologiques et anthropologiques ainsi que des technologique. -
Master Masters
À temps complet
Anglais
Oct. 2021
01 Sept. 2021
Études à la fois en ligne et sur site
École/université
En ligne
 
Scuola Politecnica di Design SPD
Milan , Italie

Le Master en design alimentaire vise à permettre aux étudiants de devenir des professionnels de l'industrie alimentaire et de tous les secteurs connexes et de combiner les com ... +

Le Master en design alimentaire vise à permettre aux étudiants de devenir des professionnels de l'industrie alimentaire et de tous les secteurs connexes et de combiner les compétences en marketing et communication avec sensibilité et avec la capacité de gérer les méthodes de projet de conception. -
Master
À temps complet
12 mois
Anglais
École/université
 
University of Padova
Padoue , Italie

Le Master aborde la complexité sous-jacente des interactions entre l'alimentation, la nutrition et la santé humaine dans un contexte international, avec une structure basée su ... +

Le Master aborde la complexité sous-jacente des interactions entre l'alimentation, la nutrition et la santé humaine dans un contexte international, avec une structure basée sur un paradigme «de la récolte alimentaire à la santé mondiale». L'approche pédagogique moderne vise à combler les lacunes existantes entre les différentes disciplines actuellement proposées dans ce domaine, en fournissant des connaissances multidisciplinaires, complémentaires et hautement intégrées. -
Master
À temps complet
2 années
Anglais
01 Oct. 2021
02 Fév. 2021
École/université
 
Queen's University Belfast
Belfast , Royaume-Uni

Ce cours unique en matière de sécurité sanitaire des aliments comprendra des modules spécialisés tels que chimie et microbiologie des aliments pour animaux et des denrées alim ... +

Ce cours unique en matière de sécurité sanitaire des aliments comprendra des modules spécialisés tels que chimie et microbiologie des aliments pour animaux et des denrées alimentaires, santé, législation alimentaire mondiale, fraude alimentaire et méthodes analytiques avancées de détection des problèmes de sécurité des denrées alimentaires. -
Master Scientifique (MSc)
À temps partiel
3 années
Anglais
En ligne
 
University of Milan - Department of Environmental Science and Policy
Milan , Italie

Le Master en économie environnementale et alimentaire (EFE) est un programme de haute qualité à vocation internationale conçu pour fournir aux étudiants une excellente formati ... +

Le Master en économie environnementale et alimentaire (EFE) est un programme de haute qualité à vocation internationale conçu pour fournir aux étudiants une excellente formation académique et une attitude pratique. Le diplôme garantit des perspectives prometteuses pour une future carrière professionnelle dans les domaines difficiles de l'économie du développement durable et de la gestion du système agroalimentaire. -
Master
À temps complet
2 années
Anglais
École/université
 

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