Master en Oenologie en Afrique

Voir tous les Masters en Oenologie en Afrique 2018/2019

Afin d'obtenir avec succès un diplôme de maîtrise, vous devrez obtenir un certain nombre de crédits en passant modules individuels. Maîtres les plus enseignées aura un certain nombre de modules de base que vous devez passer et réussir afin d'obtenir la qualification. L'évaluation de la maîtrise de recherche est presque toujours entièrement par un module de mémoire unique ou d'un projet.

L'œnologie est un domaine académique axé sur l'art et la science de la vinification. Les cours peuvent impliquer l'étude des réactions chimiques qui se produisent lorsque les raisins deviennent du vin et apprendre les principes de la production et de la commercialisation du vin.

Une aventure éducative africaine peut être passionnant car riche patrimoine traditionnel du continent s 'est si vital pour la culture. Africains hospitalité légendaire est accueillante envers les étrangers et ses villes multiethniques tellement excitant avec sa musique africaine, de la danse et des arts, à la fois traditionnelle et moderne, constituent ensemble d'autres mondes d'application et de plaisir, et il ya un couple d'expériences esthétiques partout où vous allez pour comparer et contraste avec la couleur, tourbillon, l'odeur et les sons d'un marché africain.

Voir tous les Masters en Oenologie en Afrique 2018/2019

Continuer

Spécialisée master en viticulture et oenologie

Università Cattolica del Sacro Cuore (UCSC)
Campus À temps plein 1 année October 2018 Italie Milan Rome Plaisance Ghana Accra Crémone + de 5

Le Vitiviniculture & oenologie: l'innovation répond programme de tradition vise à répondre à la façon dont la vigne et l'innovation vinicole est en train de devenir une partie de la tradition de la viticulture italienne. L'Italie est maintenant le plus grand producteur de vin dans le monde et possède la plus grande variété en termes de cultivars. Les particularités de la viticulture italienne et la possibilité de maintenir un rôle de premier plan dans le domaine sont aujourd'hui liés par la possibilité d'introduire une innovation durable sans perdre son attrait bien connu ... [+]

Le Vitiviniculture & oenologie: l'innovation répond programme de tradition vise à répondre à la façon dont la vigne et l'innovation vinicole est en train de devenir une partie de la tradition de la viticulture italienne. L'Italie est maintenant le plus grand producteur de vin dans le monde et possède la plus grande variété en termes de cultivars. Les particularités de la viticulture italienne et la possibilité de maintenir un rôle de premier plan dans le domaine sont aujourd'hui liés par la possibilité d'introduire une innovation durable sans perdre son attrait bien connu.

Les objectifs d'apprentissage

Les principaux objectifs du programme sont les suivants: - Pour acquérir une méthodologie solide et connaissances appropriées pour traiter les questions d'innovation dans le vignoble et les chais - Pour obtenir des compétences spécifiques pour la technique nouvelle de gestion de la canopée appropriée pour atténuer les effets liés au climat indésirables, de nouvelles approches durables pour les organismes nuisibles et lutte contre les maladies, la viticulture de précision et de l'œnologie - Développer la capacité à diagnostiquer les facteurs intervenant dans le vignoble et les chais limitant et pour produire des solutions appropriées - Apprenez à pro-activement prendre part aux discussions portant sur la viticulture et œnologie sujets.... [-]