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Comparez les 14 Masters en Œnologie

Une maîtrise signale l'achèvement d'un programme d'études supérieures dans un domaine particulier. Ces programmes peuvent durer en moyenne de deux à quatre ans et sont disponibles dans les universités de nombreux pays différents. Qu'est-ce qu'un Master en Oenologie? Ce programme se concentre sur la science du vin, et les élèves développent des connaissances avancée… En savoir plus

Une maîtrise signale l'achèvement d'un programme d'études supérieures dans un domaine particulier. Ces programmes peuvent durer en moyenne de deux à quatre ans et sont disponibles dans les universités de nombreux pays différents.

Qu'est-ce qu'un Master en Oenologie? Ce programme se concentre sur la science du vin, et les élèves développent des connaissances avancées sur des aspects spécifiques de la culture du raisin et la fabrication du vin. Certains sujets étudiés comprennent la physiologie de la vigne, la santé de la vigne, la science sensorielle du vin et la production de vin. Les diplômés de ce programme ont une plus grande capacité à identifier et résoudre les problèmes dans la fabrication du vin et de l'industrie du vin elle-même. La plupart des programmes comprennent des analyses indépendantes et des recherches dans un domaine spécifique du choix de l'étudiant.

Les étudiants qui étudient le domaine de l'œnologie acquièrent de solides compétences analytiques, qui sont importantes non seulement dans leur carrière, mais aussi dans d'autres domaines de leur vie. Les étudiants acquièrent également la capacité de résoudre une multitude de problèmes et de développer les compétences techniques nécessaires pour travailler dans l'industrie.

Le montant d'argent requis pour obtenir ce diplôme varie d'un pays et d'une école à l'autre. Des facteurs tels que le statut de résident, la durée du programme et l'emplacement de l'école peuvent avoir une incidence considérable sur l'ensemble des frais de scolarité.

Il existe une gamme variée d'opportunités de carrière pour ceux qui obtiennent leur diplôme de maîtrise. Ils peuvent choisir de travailler sur le côté technique de l'industrie et de produire différents types de vin. Ils peuvent également décider d'utiliser des compétences de leadership pour gérer une cave ou un vignoble, ou utiliser leurs connaissances pour être un consultant en vin ou de commercialisation. Certains titres d'emploi typiques peuvent inclure un promoteur de vin, un agent de liaison avec un producteur, un fabricant de vin, un directeur de vignoble ou un ingénieur de cave.

Un diplôme en œnologie peut être obtenu auprès d'une école proche de chez vous ou même en ligne. Recherchez votre programme ci-dessous et contactez directement le bureau d'admission de l'école de votre choix en remplissant le formulaire de contact.

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Universidad Pública de Navarra - UPNA
Pampelune, Espagne

Specializing in the different business areas of wine production and commercial management of wineries, it develops wine products that respond to new market demands, through te ... +

Specializing in the different business areas of wine production and commercial management of wineries, it develops wine products that respond to new market demands, through technical, procedural or commercial innovation, to ensure the success of organizations. -
Master
À temps complet
À temps partiel
2 semestres
Espanol
Sept. 2022
École/université
 
Universitat Rovira i Virgili
Tarragone, Espagne

L'objectif général de cette maîtrise est de former des étudiants à devenir chercheurs et professionnels dans le domaine des boissons fermentées, en particulier du vin, du vin ... +

L'objectif général de cette maîtrise est de former des étudiants à devenir chercheurs et professionnels dans le domaine des boissons fermentées, en particulier du vin, du vin mousseux et de la bière. -
Master
À temps complet
À temps partiel
Espanol, Anglais, Catalan
Oct. 2022
29 Juill. 2022
Études à la fois en ligne et sur site
École/université
En ligne
 
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
Vila Real, Portugal

Les principaux objectifs de la maîtrise en œnologie et viticulture sont: Formation avancée, complétant et innovant le premier cycle; Développement de compétences scientifiques ... +

Les principaux objectifs de la maîtrise en œnologie et viticulture sont: Formation avancée, complétant et innovant le premier cycle; Développement de compétences scientifiques, technologiques et professionnelles d'excellence Amélioration de la capacité d'intervention dans le secteur du vin Capacité de planifier, d'innover et d'évaluer de nouvelles techniques et processus ou d'améliorer les procédures utilisées; Mécanismes d'analyse critique basés sur le contexte vitivinicole; Progression dans la formation et la mise à jour des connaissances et des compétences. -
Master
À temps complet
2 années
Portuguese (Portugal)
École/université
 

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Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF
Turin, Italie

Le cours de niveau II en cuisine et œnologie italiennes, d'une durée de 180 jours, se ICIF deux parties: la première, d'une durée de 55 jours, de cours théoriques et pratiques ... +

Le cours de niveau II en cuisine et œnologie italiennes, d'une durée de 180 jours, se ICIF deux parties: la première, d'une durée de 55 jours, de cours théoriques et pratiques au siège de l' ICIF , complétée par des visites éducatives; le second consiste en un stage professionnel de 120 jours (optionnel, non inclus dans le prix de l'abonnement), dans des restaurants sélectionnés par l'école. -
Master
À temps complet
6 mois
Anglais, Italien
École/université
 
The Hebrew University of Jerusalem
Jérusalem, Israël

Le M.Sc. en viticulture et œnologie est un programme académique de deux ans (672 heures académiques) menant à un diplôme accrédité par l'Université hébraïque. Les cours ont li ... +

Le M.Sc. en viticulture et œnologie est un programme académique de deux ans (672 heures académiques) menant à un diplôme accrédité par l'Université hébraïque. Les cours ont lieu deux jours par semaine, sur quatre semestres consécutifs. Les travaux pratiques dans les vignobles peuvent être effectués pendant l'école. Le programme comprend la théorie scientifique, la pratique de la viticulture, de la vinification et de la dégustation de vin, ainsi qu'un stage chez les principaux producteurs de vin en Israël et à l'étranger. -
Master Scientifique (MSc)
À temps complet
À temps partiel
18 mois
Anglais
Mars 2023
École/université
 
Universite de Haute Alsace
Colmar, France

Le Master SVV parcours VE forme la prochaine génération de cadres compétents dans les domaines du conseil viticole, de la législation viticole et de la recherche pour optimise ... +

Le Master SVV parcours VE forme la prochaine génération de cadres compétents dans les domaines du conseil viticole, de la législation viticole et de la recherche pour optimiser une viticulture durable. Cette formation répond aux enjeux actuels de la filière viticole qui s’emploie à optimiser des pratiques culturales plus respectueuses de l’environnement. -
Master Scientifique (MSc)
À temps complet
2 années
Français
École/université
 
Georgian Technical University
Tbilissi, Géorgie

Après l'obtention du diplôme de ce programme, les connaissances acquises et la qualification accordée, la personne pourra travailler dans le secteur privé, les organisations g ... +

Après l'obtention du diplôme de ce programme, les connaissances acquises et la qualification accordée, la personne pourra travailler dans le secteur privé, les organisations gouvernementales et non gouvernementales telles que les compagnies viticoles, les entreprises de culture du vignoble, les entreprises du vin mousseux et des boissons distillées, les laboratoires, les commissions de dégustation, les associations Travaillant dans le domaine de la viticulture et de l'enologie, du ministère de l'Agriculture et de ses agences affiliées. -
Master
À temps complet
2 années
Anglais
École/université
 
Wine Scholar Guild
Washington, États-Unis d'Amérique

ETUDIER SOUS LES VÉRITABLES EXPERTS DU VIN ALSACE ET MAÎTRES INSTRUCTEURS ... Thierry MeyerDelve en Alsace avec la perspicacité de l'expert alsacien et résident, Thierry Meyer ... +

ETUDIER SOUS LES VÉRITABLES EXPERTS DU VIN ALSACE ET MAÎTRES INSTRUCTEURS ... Thierry MeyerDelve en Alsace avec la perspicacité de l'expert alsacien et résident, Thierry Meyer, instructeur principal. Apprenez d'un panel prestigieux d'instructeurs invités comprenant: Olivier Humbrecht, Maître du Vin, propriétaire et gérant du Domaine Zind-Humbrecht Etienne Hugel (DEC), ancien propriétaire et gérant de Hugel & Fils Thierry Fritsch, Directeur pédagogique du Conseil des Vins d'Alsace ( CIVA) David Schildknecht, ancien critique au Wine Advocate pour les vins d'Alsace, de Bourgogne, du Val de Loire, du Languedoc-Roussillon, de Champagne, d'Allemagne, d'Autriche, d'Europe de l'Est, des vignobles américains de l'Est et du Midwest, de Nouvelle-Zélande et d'Afrique du Sud. Sue Style, alsacienne, blogueuse et instructeur gastronomique et œnologique Andrew Jefford, écrivain œnologique, auteur de "La Nouvelle-France" -
Master
Anglais
École/université
 
Italian University Line – IUL
Florence, Italie

Le Master vise à fournir des compétences technico-scientifiques liées aux qualités organoleptiques des produits, compétences qui se concentrent sur les techniques et technolog ... +

Le Master vise à fournir des compétences technico-scientifiques liées aux qualités organoleptiques des produits, compétences qui se concentrent sur les techniques et technologies de transformation du vin et des produits alimentaires. Pour compléter le cours, des études approfondies théoriques et pratiques sont prévues avec des stages, sur les aspects de la restauration et de l'hôtellerie. Enfin, un espace dédié et spécifique est prévu pour l'acquisition de compétences et de capacités textuelles, visant à assurer une parfaite familiarité dans l'interprétation et la production de textes de styles différents et destinés à différents publics. -
Master
Italien
École/université
 
University Of Gastronomic Sciences
Pollentia, Italie

Un cours pour transformer le monde du vin Découvrir et promouvoir un vin durable et de qualité. Plongez-vous dans différentes cultures viticoles à travers nos voyages éducatif ... +

Un cours pour transformer le monde du vin Découvrir et promouvoir un vin durable et de qualité. Plongez-vous dans différentes cultures viticoles à travers nos voyages éducatifs internationaux et élargissez votre réseau de contacts dans le monde du vin. Personnalisez votre expérience en vous spécialisant dans l'une des adresses suivantes: Langages du vin et Perception Marketing et stratégie du vin -
Master
Italien
École/université
 
ESA Ecole Superieur d'Agriculture
Angers, France +1 Plus

Le MSc "International Vintage ': Vigne, du Vin et de gestion des terroirs est de former des étudiants à devenir des experts spécialisés dans les secteurs du vin, leur fair ... +

Le MSc "International Vintage ': Vigne, du Vin et de gestion des terroirs est de former des étudiants à devenir des experts spécialisés dans les secteurs du vin, leur faire prendre conscience de la dimension européenne de la production de vin, et leur fournir les connaissances des techniques ... -
Master Scientifique (MSc)
À temps complet
4 mois
École/université
 
Formasup Campus
Bordeaux, France

Le Dirigeant Manager Opérationnel d’Entreprise assure le développement général d’une entreprise et de ses activités, produits et prestations de services. Il définit les orient ... +

Le Dirigeant Manager Opérationnel d’Entreprise assure le développement général d’une entreprise et de ses activités, produits et prestations de services. Il définit les orientations stratégiques. -
Master
À temps partiel
2 années
Français
École/université
 
Wine Scholar Guild
Washington, États-Unis d'Amérique

UN PROGRAMME D'ETUDE ET DE CERTIFICATION GLOBALE SUR LES VINS DE CHAMPAGNE Il s'agit d'un parcours d'étude approfondi conduit au niveau master et s'adresse à tous les étudiant ... +

UN PROGRAMME D'ETUDE ET DE CERTIFICATION GLOBALE SUR LES VINS DE CHAMPAGNE Il s'agit d'un parcours d'étude approfondi conduit au niveau master et s'adresse à tous les étudiants engagés du vin qu'ils soient professionnels du vin ou amateurs de vin sérieux. Une équipe de rêve d'experts champenois du monde entier propose une expérience d'apprentissage unique et dynamique sur les vins de Champagne via une technologie d'enseignement basée sur le Web. Le champagne capture les cœurs, les esprits et les palais des amateurs de vin du monde entier comme aucun autre vin. C'est l'une des marques de vin territoriales les plus fortes au monde, et aucun spécialiste du vin ne peut considérer sa formation comme complète sans avoir une connaissance approfondie de cette région fascinante. -
Master
Anglais
En ligne
 
Wine Scholar Guild
Washington, États-Unis d'Amérique

UN PROGRAMME COMPLET D'ÉTUDES ET DE CERTIFICATS EN LIGNE SUR LES VINS DE BORDEAUX! Le programme de niveau Master de Bordeaux est un programme d'études officiel destiné au comm ... +

UN PROGRAMME COMPLET D'ÉTUDES ET DE CERTIFICATS EN LIGNE SUR LES VINS DE BORDEAUX! Le programme de niveau Master de Bordeaux est un programme d'études officiel destiné au commerce du vin et aux étudiants sérieux en vin. Il a été créé par la Wine Scholar Guild et l'instructeur principal Jane Anson, correspondante à Bordeaux et chroniqueuse pour le magazine Decanter et auteur de «Bordeaux Legends, The 1855 First Growth Wines». Une équipe de rêve d'experts bordelais du monde entier propose une expérience d'apprentissage unique et dynamique via une technologie d'enseignement basée sur le Web associée à un voyage d'immersion facultatif dans la région elle-même. Gagnez le certificat de niveau Master Bordeaux grâce à 9 semaines d'auto-apprentissage entièrement soutenues par 15 webinaires enregistrés, un manuel d'étude complet, un module d'apprentissage en ligne préparatoire interactif et des quiz d'auto-évaluation. -
Master
Anglais
En ligne