Trouvez les Masters en Nutrition en Italie 2023

Le Master aborde la complexité sous-jacente des interactions entre l'alimentation, la nutrition et la santé humaine dans un contexte international, avec une structure basée sur un paradigme «de la récolte alimentaire à la santé mondiale». L'approche pédagogique moderne vise à combler les lacunes existantes entre les différentes disciplines actuellement proposées dans ce domaine, en fournissant des connaissances multidisciplinaires, complémentaires et hautement intégrées. -

Le M.Sc. en transformation des aliments permettra aux étudiants de générer de nouveaux produits alimentaires et de modifier les produits et procédés existants, ainsi que de mettre en œuvre de nouvelles méthodes pour améliorer la qualité des aliments. Les étudiants acquerront des compétences concernant les principes scientifiques et d'ingénierie dans la recherche et le développement. Néanmoins, ils seront également qualifiés pour préparer et soumettre les coûts des produits en fonction de l'acquisition des matières premières et des budgets de fabrication. Le programme apprendra aux étudiants à vérifier et à améliorer les paramètres de sécurité et de qualité des aliments, de la conception à la commercialisation. A l'issue de la formation, les étudiants seront compétents dans l'élaboration et la mise en place d'un cahier des charges de gestion des déchets et dans la gestion de l'approche « économie circulaire » dans l'industrie agro-alimentaire. Faits marquants Campus : Crémone École: Sciences de l'agriculture, de l'alimentation et de l'environnement Rentrée : Septembre 2022 Langue d'enseignement : Anglais Durée : 2 ans Diplôme délivré : Laurea magistrale en Agroalimentaire ECTS totaux : 120 Double diplôme Università Cattolica del Sacro CuoreLa Faculté des Sciences de l'Agriculture, de l'Alimentation et de l'Environnement offre aux participants du Master of Science in Food Processing: Innovation and Tradition l'opportunité d'entreprendre la deuxième année de leur cursus à l'Université ISARA Lyon, France, et de recevoir les deux diplômes: Master of Science in Food Processing: Innovation and Tradition at Università Cattolica Master of Science en Systèmes Alimentaires Durables à ISARA Lyon -