Un programme de gestion hôtelière internationale offre aux étudiants les connaissances et les compétences nécessaires pour gérer une variété de tourisme et d'accueil des lieux. Outre le développement des compétences en leadership, les élèves apprennent les tenants et les aboutissants de l'industrie hôtelière.

Le master ne peut être suivi qu'une fois la licence achevée. Pour être diplômé, les étudiants doivent avoir suivi entre 12 et 18 cours qui incluent souvent des examens complets et/ou une thèse.

L'apprentissage à temps partiel permet d'obtenir un diplôme ou une qualification même si l'on ne peut pas fréquenter l'école à temps plein. On peut apprendre à son rythme, en accumulant progressivement des crédits qui comptent pour une qualification finale.