Les étudiants qui se lancent dans une formation en gestion environnementales apprennent comment protéger l'environnement d'un point de vue organisationnel, social et juridique. Chacun de ces programmes varie, mais la plupart incluent également des cours en gestion commerciale et en sciences de l'environnement.

En raison de la petite taille de la Réunion, il ya très peu de possibilités d'enseignement supérieur à travers le territoire. Pour cette raison, une grande majorité des étudiants se rendre en France afin de poursuivre la formation continue.

Le master ne peut être suivi qu'une fois la licence achevée. Pour être diplômé, les étudiants doivent avoir suivi entre 12 et 18 cours qui incluent souvent des examens complets et/ou une thèse.