Master en Gestion de la restauration en Afrique

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Gestion de la restauration

D 'un maître diplôme est un diplôme universitaire de troisième cycle. Il faut déjà avoir un diplôme de premier cycle à appliquer pour le programme d 'un maître . La plupart master 's programme d'études, il faudrait aux étudiants de compléter un maître d ' une thèse ou mémoire de recherche.

Les programmes de gestion de restaurants peuvent donner aux étudiants une large connaissance des tâches administratives, des compétences organisationnelles et des protocoles. Les gestionnaires de restaurants apprennent à répondre aux besoins des clients et peuvent prendre en charge l'embauche et la formation de nouveaux travailleurs. Les gestionnaires sont souvent chargés de la paie des salariés.

Peut n'importe quelle autre région peut correspondre à la variété et la dimension de l'Afrique? Avec l'histoire, le paysage et la culture contributions imitables, presque pas de régions offrent une étude à l'étranger rencontre qui est plus difficile ou plus satisfaisant en termes d'étude.

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Master Exécutif en Direction Hôtelière & Gestion de la Restauration (Food&Beverage) à Plein Temps

Ostelea Morocco
Campus À temps plein 1 année October 2019 Maroc Rabat

Le programme de Master exécutif en Direction Hôtelière et Gestion de la Restauration a été développé en collaboration avec les acteurs opérationnels et institutionnels du secteur dans le but d’apporter une réponse aux problématiques attachées au développement et à la croissance du secteur d’une part, et aux besoins du marché de l’emploi, d’autre part. [+]

Présentation

Dans un contexte globalisé et en perpétuelle évolution, le Master exécutif en Direction hôtelière & de la restauration (Food&Beverage) à plein temps a pour objectif de former des professionnels et des managers dans la gestion efficiente d’entreprises du domaine de l’accueil ou Hospitality Management : établissements hôteliers ou de restauration.

Cette formation met l’accent sur la gestion et la maîtrise des caractéristiques structurelles des unités de production d’une entreprise, que ce soit d’un point de vue national ou international.

Mots d’ordre : Prise de décision efficace et usage actif des nouvelles technologies.

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