Master en Gestion de la restauration en Afrique

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Gestion de la restauration

Une maîtrise est un diplôme décerné aux personnes qui dénotent avec succès un niveau d'expertise plus élevé. Il existe deux principaux types de Masters - enseignées et de la recherche.

La gestion du restaurant est un domaine d'étude qui peut conduire à des postes administratifs. L'embauche, l'entrevue et la formation sont des compétences qui peuvent être appris dans les études antérieures à une carrière. Les gestionnaires de restaurants sont généralement responsables des services alimentaires et des inspections.

Peut n'importe quelle autre région peut correspondre à la variété et la dimension de l'Afrique? Avec l'histoire, le paysage et la culture contributions imitables, presque pas de régions offrent une étude à l'étranger rencontre qui est plus difficile ou plus satisfaisant en termes d'étude.

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Master Exécutif en Direction Hôtelière & Gestion de la Restauration (Food&Beverage) à Plein Temps

Ostelea Morocco
Campus À temps plein 1 année October 2018 Maroc Rabat

Le programme de Master exécutif en Direction Hôtelière et Gestion de la Restauration a été développé en collaboration avec les acteurs opérationnels et institutionnels du secteur dans le but d’apporter une réponse aux problématiques attachées au développement et à la croissance du secteur d’une part, et aux besoins du marché de l’emploi, d’autre part. [+]

Présentation

Dans un contexte globalisé et en perpétuelle évolution, le Master exécutif en Direction hôtelière & de la restauration (Food&Beverage) à plein temps a pour objectif de former des professionnels et des managers dans la gestion efficiente d’entreprises du domaine de l’accueil ou Hospitality Management : établissements hôteliers ou de restauration.

Cette formation met l’accent sur la gestion et la maîtrise des caractéristiques structurelles des unités de production d’une entreprise, que ce soit d’un point de vue national ou international.

Mots d’ordre : Prise de décision efficace et usage actif des nouvelles technologies.

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