Les études en gestion des centres de villégiature peuvent offrir aux étudiants des occasions d'apprendre les bases de la gestion hôtelière du point de vue des entreprises. Les sujets abordés dans les cours peuvent inclure la comptabilité, les conférences de planification, les règles d'accueil, la gestion des aliments et des boissons et le marketing.

Le master ne peut être suivi qu'une fois la licence achevée. Pour être diplômé, les étudiants doivent avoir suivi entre 12 et 18 cours qui incluent souvent des examens complets et/ou une thèse.

L'apprentissage à temps partiel permet d'obtenir un diplôme ou une qualification même si l'on ne peut pas fréquenter l'école à temps plein. On peut apprendre à son rythme, en accumulant progressivement des crédits qui comptent pour une qualification finale.