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Comparez les 5 Masters en Gastronomie

Études de niveau Master impliquent des études spécialisées dans un domaine de recherche ou d'un domaine de pratique professionnelle. Gagner un diplôme de master démontre un niveau élevé de maîtrise du sujet. Gagner un diplôme de master peut durer de un an à trois ou quatre ans. Avant de pouvoir obtenir leur diplôme, vous devez habituellement rédiger et défendre une thèse, un lon… En savoir plus

Études de niveau Master impliquent des études spécialisées dans un domaine de recherche ou d'un domaine de pratique professionnelle. Gagner un diplôme de master démontre un niveau élevé de maîtrise du sujet. Gagner un diplôme de master peut durer de un an à trois ou quatre ans. Avant de pouvoir obtenir leur diplôme, vous devez habituellement rédiger et défendre une thèse, un long article qui est l'aboutissement de votre recherche spécialisé.

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Barcelona Culinary Hub
Barcelone, Espagne

L'objectif principal du Master est de former des professionnels aux compétences et techniques de communication capables de créer, concevoir et mettre en œuvre des stratégies d ... +

L'objectif principal du Master est de former des professionnels aux compétences et techniques de communication capables de créer, concevoir et mettre en œuvre des stratégies de communication pour des projets gastronomiques, ainsi que de transmettre des valeurs et la culture dans les entreprises culinaires: des restaurants aux centres culturels promotionnels. -
Masters
À temps complet
9 mois
Espanol
Oct. 2021
En ligne
 
Universidad Internacional de Andalucía UNIA
Huelva, Espagne

Le Master en patrimoine alimentaire serait le premier à offrir ce diplôme en Espagne. Face à la demande sociale de spécialistes de l'alimentation (au-delà de la gastronomie), ... +

Le Master en patrimoine alimentaire serait le premier à offrir ce diplôme en Espagne. Face à la demande sociale de spécialistes de l'alimentation (au-delà de la gastronomie), nous proposons un diplôme qui offre des connaissances théoriques et pratiques pour rejoindre les nouvelles niches d'emplois liées à ce champ de connaissances. -
Masters
À temps complet
Espanol
04 Oct. 2021
En ligne
 
Gasma Gatronomy & Culinary Management Campus
Castellón de la Plana, Espagne

Gasma et elBarri se réunissent pour présenter un programme formatif plein de créativité et d’avant-garde. Un maître unique au monde. Un pari différent pour les professionnels ... +

Gasma et elBarri se réunissent pour présenter un programme formatif plein de créativité et d’avant-garde. Un maître unique au monde. Un pari différent pour les professionnels qui cherchent un pas de plus dans leur métier. -
Master
À temps complet
4 mois
Espanol
École/université
 

Obtenir une bourse d'études d'une valeur maximale de 10 000,00 

Découvrez les possibilités offertes par notre bourse.
Foundation for Higher Education San Mateo (Fundación para la Educación Superior San Mateo)
Cundinamarca, Colombie

Le diplômé de la spécialisation en gestion des services gastronomiques se distingue par : Établir et mettre en œuvre des politiques et des procédures pour le fonctionnement du ... +

Le diplômé de la spécialisation en gestion des services gastronomiques se distingue par : Établir et mettre en œuvre des politiques et des procédures pour le fonctionnement du département ou de l'établissement. Gérer l'approvisionnement des biens et services selon le plan stratégique et les besoins des clients. Déterminer le type de services à offrir et mettre en œuvre des procédures opérationnelles. Préparer les budgets liés au domaine Définir et standardiser les processus et procédures liés aux activités de production, établir la planification, l'exécution et le contrôle Réaliser le processus de suivi, de contrôle et de vérification des indicateurs de production, identifier les aspects à corriger et établir des stratégies d'amélioration Gérer la sélection et le contrôle des fournisseurs pour garantir le bon fonctionnement de l'établissement, selon la planification des achats et le contrôle des stocks de matières et fournitures -
Master
Spanish (Colombia)
Janv. 2022
École/université
 
Gasma Gatronomy & Culinary Management Campus
Castellón de la Plana, Espagne

Ce Master offre une immersion totale dans la cuisine du jour pour faire un saut qualitatif dans votre carrière. Je suis en mesure de créer une proposition créative et rentable ... +

Ce Master offre une immersion totale dans la cuisine du jour pour faire un saut qualitatif dans votre carrière. Je suis en mesure de créer une proposition créative et rentable, non seulement dans la cuisine, mais aussi dans la confiserie et de la boulangerie. -
Master
À temps complet
5 mois
Espanol
École/université