Diplômes de Master en Food and Beverage Business

Comparez les 8 Masters en Food and Beverage Business

Une maîtrise fournit aux étudiants des compétences qui peuvent les mettre en avant sur le marché du travail en raison de leurs connaissances et leur expertise. La plupart de ces programmes se concentrent sur un domaine d'étude spécifique et durent entre un et deux ans. L'obtention d'une maîtrise peut aider les étudiants à réussir dans leur carrière et à les préparer à une formation postdoctorale supplémentaire.

Qu'est-ce qu'un Master en agroalimentaire? Ce diplôme se concentre sur la préparation et le service de la nourriture ainsi que des applications telles que la gestion d'un restaurant et de superviser les opérations d'un établissement d'accueil. Les étudiants peuvent apprendre le côté commercial de l'industrie avec un domaine d'intérêt spécifique, comme le vin, le tourisme ou la restauration. Ce diplôme les aide à gérer les aspects les plus importants de la gestion d'une entreprise d'alimentation et de boissons, de la planification à l'exécution.

Les étudiants qui obtiennent un diplôme en gestion des aliments et des boissons peuvent acquérir une compréhension approfondie des opérations d'une entreprise. Cela comprend l'analyse financière, la budgétisation et la gestion. Ces compétences peuvent permettre aux étudiants d'entrer dans la main-d'œuvre hospitalité très bien préparé avec une connaissance des opérations front-end et back-end.

Le coût d'un programme de maîtrise peut varier, selon l'endroit où un étudiant choisit d'étudier. Quelque chose à considérer est combien de temps le cours d'étude est. Sauf pour les cours en ligne, de nombreuses écoles fournissent des lignes directrices sur le coût de la vie locale ainsi que les frais de scolarité et autres.

Les étudiants qui obtiennent un Master en Food and Beverage Business peuvent être prêts à gérer ou soutenir une entreprise dans l'industrie de l'alimentation et des boissons. Ils peuvent trouver une carrière dans la nourriture et le vin, l'image de marque, la conception culinaire ou la restauration, avec des emplois tels que directeur des ventes, directeur des aliments et boissons, directeur de la restauration, directeur d'hôtel et tour-opérateur. Certains étudiants continuent à trouver des carrières dans la science alimentaire et la fabrication.

Un certain nombre d'universités à travers le monde offrent un Master en Food and Beverage Business. Des cours en ligne sont également disponibles pour les étudiants qui souhaitent recevoir leur éducation à distance. Recherchez votre programme ci-dessous et contactez directement le bureau d'admission de l'école de votre choix en remplissant le formulaire de contact.

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Master la microbiologie et la physicochimie pour les processus de l'alimentation et du vin

AgroSup Dijon
Campus 2 années September 2019 France Dijon

MP2 est un Master 2 de recherche international à temps plein, basé sur les cours, axé sur la microbiologie et les processus associés et la physicochimie appliquée aux procédés alimentaires et œnologiques, offert par l'Université de Bourgogne - Franche-Comté et AgroSup Dijon . Ce master vise à former de futurs chercheurs et managers de la science et de l'industrie agro-alimentaires. [+]

Masters en Food and Beverage Business. À propos du diplôme de maîtrise

MP2 est un Master 2 de recherche international à temps plein, basé sur les cours, axé sur la microbiologie et les processus associés et la physicochimie appliquée aux procédés alimentaires et œnologiques, offert par l'Université de Bourgogne - Franche-Comté et AgroSup Dijon . Ce master vise à former de futurs chercheurs et managers de la science et de l'industrie agro-alimentaires.

En effet, plusieurs facteurs influencent et expliquent aujourd'hui le dynamisme de l'emploi des chercheurs et des cadres dans le domaine des sciences de l'alimentation et de l'agroalimentaire:

l'augmentation de la réglementation et le contrôle des agro-industries,les changements d'usages et de technologies dans la production et l'élaboration de la nourriture,la transition énergétiqueBesoin urgent d'innovation pour relever le défi de nourrir toute la planète dans un très proche avenir.Le contenu des cours... [-]

Master en études sommaires et enomarketing

Basque Culinary Center
Campus À temps plein 6 mois January 2019 Espagne Saint-Sébastien

L'objectif de ce master est de former des professionnels spécialisés dans le monde du vin avec une large base de compétences sur le vin et le commerce du vin, y compris sa relation avec la nourriture. Une vision pluridisciplinaire pour développer une carrière professionnelle dans la production, la distribution et la restauration du vin. [+]

Inscription ouverte

Date de début: janvier 2018

L'Espagne est l'un des plus grands producteurs de vin au monde et sa gastronomie a une relation naturelle avec ce produit. .

L'objectif de ce master est de former des professionnels spécialisés dans le monde du vin avec une large base de compétences sur le vin et le commerce du vin, y compris sa relation avec la nourriture. Une vision pluridisciplinaire pour développer une carrière professionnelle dans la production, la distribution et la restauration du vin.

Master Classes, études de cas, dégustations et séminaires menés par des experts réputés, des sommeliers et des entrepreneurs viticoles.... [-]


Executive Master en gestion hôtelière, restaurants et entreprises alimentaires

OSTELEA | Distancia
En ligne Etudes campus & à distance À temps plein 12 mois September 2019 Espagne Madrid Barcelone + de 2

Le Master en gestion et restauration d'hôtel, qui vise à former des professionnels et des gestionnaires pour mener des projets d'affaires mondiaux dans le domaine de la gestion hôtelière, bien que du point de vue commercial nécessaire pour être efficace dans la prise de décisions dans ce secteur si mondialisé et dynamique, et ne pas obvier l'impact des nouvelles technologies. [+]

Le secteur du tourisme est, depuis des décennies, l'un des secteurs fondamentaux du développement social et économique du pays. Ainsi, l'année dernière, le secteur a progressé de 3%, générant plus de 53 000 emplois. Et à l'intérieur, le secteur de l'hôtellerie est le principal secteur touristique et l'un de ceux qui a connu une croissance plus importante ces dernières années.

Dans ce contexte, avec un secteur en pleine croissance qui exige en permanence des professionnels formés pour agir dans un marché en constante évolution, le Master exécutif en gestion hôtelière et restauration enseigné par l'école de tourisme Ostelea est né

Le master, qui est développé selon une méthodologie de distance en ligne, peut être complété en 12 mois, grâce à son modèle d'apprentissage flexible qui s'adapte aux besoins des participants.... [-]


Master en conception de projets alimentaires

IED – Istituto Europeo di Design Rome
Campus À temps plein 6 mois January 2019 Italie Rome

Le Master in Food Design Project Experience forme des designers ayant des compétences critiques pour développer une inclination constante à l'innovation. Les concepteurs d'aliments acquièrent la flexibilité nécessaire pour aborder différents domaines - où ils peuvent appliquer leur capacité de conception - en accordant une attention particulière à la participation des utilisateurs à la définition des besoins et des attentes. Opportunités professionnelles - les diplômés peuvent commencer une voie dans tous les domaines liés à la production, la communication et la fructification de la nourriture. Grâce aux compétences critiques acquises, ils peuvent faire face à des activités de terrain managériales et culturelles. [+]

CE COURS EN TENUE EN LANGUE ITALIENNE.

Le Master in Food Design Project Experience forme des designers ayant des compétences critiques pour développer une inclination constante à l'innovation. Les concepteurs d'aliments acquièrent la flexibilité nécessaire pour aborder différents domaines - où ils peuvent appliquer leur capacité de conception - en accordant une attention particulière à la participation des utilisateurs à la définition des besoins et des attentes.

Opportunités professionnelles - les diplômés peuvent commencer une voie dans tous les domaines liés à la production, la communication et la fructification de la nourriture. Grâce aux compétences critiques acquises, ils peuvent faire face à des activités de terrain managériales et culturelles.... [-]


Master en Design et Management de la Marque: Alimentation, Vin et Tourisme

IED – Istituto Europeo di Design Florence
Campus À temps plein 11 mois February 2019 Italie Florence

Des techniques de branding à la conception de services, l'objectif du Master en Design et Management de Marque: gastronomie, vin et tourisme est d'aider les étudiants et les jeunes professionnels à développer leurs compétences en tant que futurs managers de l'horeca. des offres. Le cours, organisé à Florence et Barcelone, offre des compétences transversales dans la conception de services appliqués à l'hôtellerie et le tourisme, avec un accent particulier sur la nourriture à Barcelone et une exploration verticale du secteur du vin à Florence. Catalunya et la Toscane ont construit leurs stratégies de marque sur la valeur de la territorialité comme une clé pour la spécificité mondiale. Grâce à ce Master, les étudiants ont la possibilité d'expérimenter les différentes méthodologies de branding et de gestion de projet que deux des destinations touristiques les plus importantes d'Europe utilisent avec succès. [+]

CE COURS EN TENUE EN LANGUE ANGLAISE.

Qu'est-ce que cela signifie de créer et de gérer une marque dans l'industrie alimentaire? Comment commercialiser une entreprise de vin et travailler sur son identité? Comment intégrer le tourisme dans tout cela?

Des techniques de branding à la conception de services, l'objectif du Master en Design et Management de Marque: gastronomie, vin et tourisme est d'aider les étudiants et les jeunes professionnels à développer leurs compétences en tant que futurs managers de l'horeca. des offres.

Le cours, organisé à Florence et Barcelone, offre des compétences transversales dans la conception de services appliqués à l'hôtellerie et le tourisme, avec un accent particulier sur la nourriture à Barcelone et une exploration verticale du secteur du vin à Florence.... [-]


Master officiel en gestion et restauration d'hôtels

The Ostelea - School of Tourism and Hospitality International
Campus À temps plein Temps partiel 7 mois April 2019 Espagne Barcelone Madrid + de 2

Le Master en gestion et restauration d'hôtel, qui vise à former des professionnels et des gestionnaires pour mener des projets d'affaires mondiaux dans le domaine de la gestion hôtelière, bien que du point de vue commercial nécessaire pour être efficace dans la prise de décisions dans ce secteur si mondialisé et dynamique, et ne pas obvier l'impact des nouvelles technologies. [+]

Le Master en gestion et restauration hôtelière , qui vise à former des professionnels et des gestionnaires à la conduite de projets commerciaux mondiaux dans le domaine de la gestion hôtelière, bien que du point de vue commercial nécessaire pour pouvoir prendre des décisions efficacement dans ce secteur. globalisé et dynamique, et n'évitent pas l'impact des nouvelles technologies.

Pourquoi étudier le Maître

Les compétences en gestion

Cycle de réunions avec les directeurs d'hôtels et les entreprises de restauration et les consultants en tourisme international.Expérience en gestion: L’élève développera les compétences de base pour gérer efficacement des projets, les «compétences générales».Méthode par cas: La méthode par cas permet à l'étudiant d'améliorer systématiquement son processus de prise de décision par la discussion de cas réels de tourisme. De plus, cette méthodologie permet de développer d'autres compétences telles que la créativité, la pensée analytique, les compétences de communication orale et écrite et les compétences interpersonnelles. El Bulli et Ryanair sont quelques-uns des cas traités lors d'appels précédents dans le cadre de ce programme.Un accent particulier sur la gestion des revenus, qui est livrée à travers un jeu d'entreprise. Ce domaine particulier du marketing hôtelier est largement développé dans cette spécialité grâce à une vision appliquée à travers un jeu d’entreprise.conférences mensuelles avec les directeurs des différents départements ou dirigeants d'entreprises représentatives du secteur.Programme de développement des compétences en gestion : Programme de développement des compétences en tourisme (PDTD).... [-]

Master en alimentation

Rome Business School
Campus À temps plein 1 année Inscription libre Italie Rome

Le Master en Food and Beverage Management de Rome Business School offre une formation en gestion générale combinée avec des compétences spécifiques à la chaîne de production, pour produire des professionnels spécialisés capables de relever les défis de l'industrie alimentaire et des boissons dans un contexte international et multiculturel. [+]

La formation d'excellence, les stages rémunérés, le service carrière, le réseautage international et bien d'autres bénéficient de votre développement professionnel et personnel. Des formules d'enseignement pour chaque demande.

Date de début: chaque année, en mars et en octobre

Le cours de Master en gestion des aliments et boissons de Rome Business School offre une formation en gestion générale associée à des compétences spécifiques à la chaîne de production, afin de former des spécialistes capables de relever les défis de l'industrie agroalimentaire dans un contexte international et multiculturel.

L'industrie alimentaire et des boissons italienne est en croissance sur les marchés domestiques et internationaux. Les produits italiens sont synonymes d'un niveau de qualité reconnu et apprécié dans le monde entier tant en termes de matières premières que de provenance géographique.... [-]


Master en alimentation

Rome Business School
En ligne Temps partiel 1 année Inscription libre Italie Rome

L' Rome Business School

[+]

Date de début: chaque année, en mars et en octobre

La formation d'excellence a payé des stages, un service de carrière, un réseautage international et bien d'autres avantages de votre développement professionnel et personnel. Des formules d'enseignement pour chaque demande.

Le cours de Master en gestion des aliments et boissons de Rome Business School offre une formation en gestion générale associée à des compétences spécifiques à la chaîne de production, afin de former des spécialistes capables de relever les défis de l'industrie agroalimentaire dans un contexte international et multiculturel.

L'industrie alimentaire et des boissons italienne est en croissance sur les marchés domestiques et internationaux. Les produits italiens sont synonymes d'un niveau de qualité reconnu et apprécié dans le monde entier tant en termes de matières premières que de provenance géographique.... [-]