Master en Études culinaires aux Accra au Ghana

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Études culinaires

Le master est un diplôme complet qui prépare les étudiants à approfondir leurs connaissances dans un domaine spécifique et à avancer leur carrière. La majorité des masters sont enseignés au sein d'universités publiques ou privées.

Ghana, connu comme la République du Ghana, est un État souverain situé sur le golfe de Guinée et l'Océan Atlantique à l'Ouest Afriques

Accra est la capitale du Ghana et habite plus de 4.000.000 habitants à l'intérieur de ses frontières. Il est un pôle économique majeur impliquant un certain nombre d'hôtels, les banques et les industries. Il possède de nombreuses universités et autres établissements d'enseignement supérieur.

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Spécialisée master en viticulture et oenologie

Università Cattolica del Sacro Cuore (UCSC)
Campus À temps plein 1 année October 2019 Ghana Accra

Le Vitiviniculture & oenologie: l'innovation répond programme de tradition vise à répondre à la façon dont la vigne et l'innovation vinicole est en train de devenir une partie de la tradition de la viticulture italienne. L'Italie est maintenant le plus grand producteur de vin dans le monde et possède la plus grande variété en termes de cultivars. Les particularités de la viticulture italienne et la possibilité de maintenir un rôle de premier plan dans le domaine sont aujourd'hui liés par la possibilité d'introduire une innovation durable sans perdre son attrait bien connu ... [+]

Le Vitiviniculture & oenologie: l'innovation répond programme de tradition vise à répondre à la façon dont la vigne et l'innovation vinicole est en train de devenir une partie de la tradition de la viticulture italienne. L'Italie est maintenant le plus grand producteur de vin dans le monde et possède la plus grande variété en termes de cultivars. Les particularités de la viticulture italienne et la possibilité de maintenir un rôle de premier plan dans le domaine sont aujourd'hui liés par la possibilité d'introduire une innovation durable sans perdre son attrait bien connu.

Les objectifs d'apprentissage

Les principaux objectifs du programme sont les suivants: - Pour acquérir une méthodologie solide et connaissances appropriées pour traiter les questions d'innovation dans le vignoble et les chais - Pour obtenir des compétences spécifiques pour la technique nouvelle de gestion de la canopée appropriée pour atténuer les effets liés au climat indésirables, de nouvelles approches durables pour les organismes nuisibles et lutte contre les maladies, la viticulture de précision et de l'œnologie - Développer la capacité à diagnostiquer les facteurs intervenant dans le vignoble et les chais limitant et pour produire des solutions appropriées - Apprenez à pro-activement prendre part aux discussions portant sur la viticulture et œnologie sujets.... [-]