Master en Études culinaires en France

Trouvez les Masters en Études culinaires en France 2019

Études culinaires

Le master est un diplôme complet qui prépare les étudiants à approfondir leurs connaissances dans un domaine spécifique et à avancer leur carrière. La majorité des masters sont enseignés au sein d'universités publiques ou privées.

France propose un système d'enseignement supérieur superbe non seulement pour les citoyens mais aussi les étrangers. Culture dynamique du pays d 'attire des étudiants étrangers et ceux intéressés à poursuivre des cours internationaux. La France a une tradition d'innovation scientifique et technologique. Cela garantit que les chercheurs utilisent pleinement leur créativité.

Les Meilleurs Masters en Études culinaires en France 2019

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Master en gestion des aliments et des boissons

College de Paris
Campus À temps plein 1 année October 2019 France Paris

Le diplôme de Master en Gestion de l'alimentation et les boissons fait partie des programmes internationaux offerts par le Collège de Paris, avec une formation entièrement en anglais. [+]

Le Collège de Paris rassemble les centres d'enseignement supérieur travaillant dans divers domaines de l'excellence française. Toutes ces écoles ont trois valeurs fondamentales en commun: - l'excellence en éducation - Une perspective internationale - Sur mesure étudiant tutorat Le Master en Restauration et boissons fait partie des programmes internationaux offerts par le Collège de Paris, avec une formation entièrement en anglais.

Unités d'enseignement environnement professionnel Gastronomie et Communication - Communication - FineWine et Champagne - Merchandising dans les aliments et boissons - Communication appliquée dans le secteur - Marques de luxe: Alimentation et Boissons - Tendances et Innovations - WSET (Wine and Spirit Education Trust) Exam - Marché de Rungis: Le leader européen marché alimentaire stage professionnel Admission Niveau académique requis: 180 crédits ECTS ou diplôme BA Level - Niveau d'anglais requis: IELTS (5.5), TOEFL (70), TOEIC (750) Étudiants internationaux ... [-]

Master Oenotourisme & E-Tourisme

Formasup Campus
Campus Temps partiel 2 années September 2019 France Bordeaux

Le Dirigeant Manager Opérationnel d’Entreprise assure le développement général d’une entreprise et de ses activités, produits et prestations de services. Il définit les orientations stratégiques. [+]

OBJECTIF PROFESSIONNEL Il permet d’acquérir l’ensemble des fondamentaux du manager opérationnel pour développer et améliorer les performances de l’entreprise. Deux années pour professionnaliser le métier de dirigeant, apprendre à développer des stratégies, maitriser l’avenir de l’entreprise en création ou préparer efficacement la transmission.

Le Dirigeant Manager Opérationnel d’Entreprise assure le développement général d’une entreprise et de ses activités, produits et prestations de services. Il définit les orientations stratégiques.

* Titre "Dirigeant Manager opérationnel d'entreprise" enregistré au RNCP, certifié par l’état niveau I en collaboration avec C3 Institute (fiche - code 310p au JO du 19/11/2014). ... [-]


L'International Master in food and cook design

Écoles de Condé
Campus À temps plein 1 année September 2019 France Lyon

L'International Master in food and cook design, enseigné uniquement en Anglais, propose un enseignement de haut niveau dans le domaine du design culinaire. [+]

L'International Master in food and cook design, enseigné uniquement en Anglais, propose un enseignement de haut niveau dans le domaine du design culinaire.

Rare formation de ce type proposée en France et en Europe, le Master in food and cook design – design culinaire – est hébergé à l’Ecole de Condé-Lyon, située dans la capitale de la gastronomie française. La pédagogie met en interaction des designers, des chefs renommés, des sociologues ou des scientifiques au sein d’un espace de classe unique tourné vers la réalisation et le projet.

Au-delà du design des plats, des assiettes et des lieux de consommations (restaurant, boutiques, etc.), le rapport entre le produit et le consommateur est questionné au travers d’analyses historiques, socioculturelles, marketing, mais aussi, nutritionnelles et scientifiques.... [-]


Master en cuisine internationale

ESCP Europe Business School
Campus À temps plein 15 mois September 2019 France Paris

Le programme est ouvert à tous les passionnés du F [+]

Objectifs du programme

Le programme est ouvert à tous les passionnés du F

Une fois le programme terminé, plusieurs scénarios seront ouverts dans une multinationale ou dans une petite ou moyenne entreprise, dans une start-up ou dans une entreprise consolidée en Europe ou dans le monde.

Innovant et opérationnel

Ce MSc vous offre tous les éléments d’un programme de master de haut niveau avec une approche innovante offrant une expérience directe de plus de 20 jours de visites d’entreprise, de réunions avec les plus hauts responsables du secteur alimentaire.

Les porte-parole de grandes entreprises internationales du secteur de l'alimentation et des boissons vous donneront des conseils et astuces sur la manière de développer avec succès de nouveaux produits et idées et d'améliorer votre réseau personnel.... [-]


MSc. / MBA en gestion de marque de luxe, alimentation

INSEEC Chambéry campus
Campus À temps plein 2 semestres October 2019 France Chambéry

MBA / MSc. dans la gestion de marque de luxe, de l'alimentation [+]

Le MBA / MSc. dans la gestion de marque de luxe, de l'alimentation

Toutes les classes sont enseignées en anglais.

Le programme propose une approche pluridisciplinaire: solide connaissance des affaires, stratégique, marketing et communication combinée à l'exposition au côté pratique, grâce à la contribution de professionnels actifs et à des visites sur le terrain.

Il fournit les connaissances et l'expertise nécessaires pour entrer dans l'industrie des services de luxe à travers un mélange de piliers académiques et de cours pratiques sur différents segments de l'industrie.

OPPORTUNITÉS DE CARRIÈRE

Ce cours peut être directement appliqué à travailler dans l'hôtellerie de luxe dans une variété de services tels que les opérations, la gestion de la marque, E-Merchandising, le tourisme culinaire, la gestion de la gastronomie... [-]