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Trouvez les Masters en Études culinaires au Brésil 2021/2022

Une maîtrise est un diplôme décerné aux personnes qui dénotent avec succès un niveau d'expertise plus élevé. Il existe deux principaux types de Masters - enseignées et de la recherche.Brésil, officiellement la République fédérative du Brésil, est le plus grand pays d'Amérique du Sud et l'Amérique latine. Il est le cinquième plus grand pays du monde 's, tant par zo… En savoir plus

Une maîtrise est un diplôme décerné aux personnes qui dénotent avec succès un niveau d'expertise plus élevé. Il existe deux principaux types de Masters - enseignées et de la recherche.

Brésil, officiellement la République fédérative du Brésil, est le plus grand pays d'Amérique du Sud et l'Amérique latine. Il est le cinquième plus grand pays du monde 's, tant par zone géographique et par la population, avec plus de 193 millions de personnes.

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São Paulo, Brésil +1 Plus

Pour les futurs gestionnaires passionnés par l’alimentation et l’agriculture, le programme de maîtrise en sciences de la gestion des aliments et de l’agroalimentaire (FAM) off ... +

Pour les futurs gestionnaires passionnés par l’alimentation et l’agriculture, le programme de maîtrise en sciences de la gestion des aliments et de l’agroalimentaire (FAM) offre les meilleures connaissances académiques et pratiques pour une meilleure gestion des défis alimentaires mondiaux de manière responsable et innovante. -
MBA Master Scientifique (MSc)
À temps complet
12 mois
Anglais
École/université
 
Claretian University Centre (Centro Universitário Claretiano (CEUCLAR))
Rio de Janeiro, Brésil

Le cours couvre le contenu de la science alimentaire et ses cours, impliquant le professionnel de la chimie de cuisine; la gestion des produits alimentaires et les aspects jur ... +

Le cours couvre le contenu de la science alimentaire et ses cours, impliquant le professionnel de la chimie de cuisine; la gestion des produits alimentaires et les aspects juridiques impliqués; construction de menus spécifiques; jonction de bases nutritionnelles et de techniques gastronomiques (tendance dans la région); les fondements techniques et historiques de la cuisine nationale et internationale, de la boulangerie et de la confiserie; l'utilisation de sujets liés à la créativité et à la conception des aliments; en plus de l'entrepreneuriat et du marketing dans la gastronomie. -
Master
Portuguese (Brazil)
Mars 2022
École/université