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Comparez les 50 Masters en Études culinaires

Une fois que vous avez terminé votre diplôme de baccalauréat, vous pouvez commencer votre carrière ou choisir de poursuivre vos études en obtenant un diplôme de master. Cette dernière option vous permet de préparer pour une carrière plus avancée et sauter plus loin que si vous avez commencé à travailler immédiatement. Qu'est-ce qu'un Master en études alimentaires et de bois… En savoir plus

Une fois que vous avez terminé votre diplôme de baccalauréat, vous pouvez commencer votre carrière ou choisir de poursuivre vos études en obtenant un diplôme de master. Cette dernière option vous permet de préparer pour une carrière plus avancée et sauter plus loin que si vous avez commencé à travailler immédiatement.

Qu'est-ce qu'un Master en études alimentaires et de boissons? Ce champ se concentre sur la préparation et l'entretien de la nourriture. Les étudiants suivent des cours qui les préparent à comprendre les opérations dans un restaurant ou un traiteur et entrez une position de leadership dans un tel établissement. Les cours peuvent également se concentrer sur le côté de la politique d'études alimentaires et de boissons, si l'étudiant est plus intéressé à devenir un travailleur ou à l'inspecteur et la sécurité alimentaire. Le programme d'études alimentaires et de boissons en général ne comprend pas les arts culinaires.

Gagner une maîtrise en études alimentaires et de boissons profite aux élèves en les aidant à développer les compétences de gestion et de communication nécessaires pour leur permettre de prospérer.Maintenir un degré avancé peut également permettre aux diplômés de gagner un salaire plus élevé une fois qu'ils entrent dans leur carrière.

Il y a beaucoup de variables qui influent sur le coût de l'obtention d'un Master en études alimentaires et de boissons. Vous devez rechercher le programme et l'école spécifique avant de vous inscrire pour comprendre ce que les frais de scolarité sera et ce que d'autres frais que vous sera responsable de.

Carrières disponibles pour les études alimentaires et de boissons diplômés sont nombreux. Essentiellement, ils sont en mesure d'entrer dans un poste administratif dans les domaines des services alimentaires ou de l'accueil de la nourriture. Ceux-ci comprennent des opérateurs, restaurant ou de restauration des gestionnaires, des spécialistes de l'inventaire, et les directeurs adjoints. Il est également possible de travailler dans l'assainissement et la sécurité en devenant un spécialiste de l'assainissement ou de l'inspecteur de la santé.

Prenez la prochaine étape vers votre carrière en vous inscrivant à un programme alimentaire et des études de boissons.Recherchez votre programme ci-dessous et contactez directement le bureau d'admission de l'école de votre choix en remplissant le formulaire de plomb.

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ESCP Business School - Turin Campus
Turin, Italie

Pour une carrière réussie dans le secteur de l'alimentation et des boissons en tant que gestionnaires, cadres et entrepreneurs. Une fois que vous aurez terminé le Master, plus ... +

Pour une carrière réussie dans le secteur de l'alimentation et des boissons en tant que gestionnaires, cadres et entrepreneurs. Une fois que vous aurez terminé le Master, plusieurs scénarios seront ouverts dans une entreprise multinationale ou dans une petite ou moyenne entreprise, dans une start-up ou dans une entreprise consolidée en Europe ou dans le monde. -
Master Scientifique (MSc)
À temps complet
15 mois
Anglais
Sept. 2020
École/université
ESCP Business School
Paris, France +1 Plus

Le programme est ouvert à tous ceux qui sont passionnés par l'industrie F&B et qui souhaitent y travailler du point de vue de la gestion. Il n'est pas nécessaire d'être un ... +

Le programme est ouvert à tous ceux qui sont passionnés par l'industrie F&B et qui souhaitent y travailler du point de vue de la gestion. Il n'est pas nécessaire d'être un «spécialiste» du secteur F&B pour être admis. Vous aurez l'occasion de renforcer vos compétences générales en gestion à travers des cours couvrant le marketing, les finances, les ventes, la gestion des ressources humaines et différents domaines de la stratégie. -
Master
À temps complet
15 mois
Anglais
Sept. 2020
École/université
Universidade Europeia
Lisbonne, Portugal

Le programme d'études supérieures en gastronomie créative est une excellente opportunité pour ceux qui souhaitent développer une carrière, acquérir ou approfondir des connaiss ... +

Le programme d'études supérieures en gastronomie créative est une excellente opportunité pour ceux qui souhaitent développer une carrière, acquérir ou approfondir des connaissances dans ce domaine d'activité, caractérisé par des changements profonds et une innovation constante. La formation et la mise à jour des connaissances des ressources humaines dans le tourisme est un facteur clé pour assurer la compétitivité des entreprises. -
Master
À temps partiel
8 mois
Portugais
École/université
OSTELEA - Escuela de Turismo
Barcelone, Espagne

Le secteur de l'hôtellerie et de la restauration est devenu l'un des moteurs de l'économie mondiale, non seulement en raison du volume d'affaires qu'il génère, mais aussi en r ... +

Le secteur de l'hôtellerie et de la restauration est devenu l'un des moteurs de l'économie mondiale, non seulement en raison du volume d'affaires qu'il génère, mais aussi en raison de sa valeur ajoutée. Il porte un haut degré de spécialisation, qui commence par une connaissance des bases, de la tradition et des valeurs de la gastronomie alliée à de nouveaux outils de gestion dans tous les domaines. La forte compétitivité de cet environnement nécessite que la figure du Directeur des aliments et boissons ou du Directeur de la restauration soit un poste clé dans l'industrie hôtelière actuelle. -
Masters
À temps partiel
9 mois
Espanol
Oct. 2020
En ligne
Kedge Business School
Bordeaux, France

"Le vin et les spiritueux constituent un écosystème en constante évolution, une industrie fragmentée, une structure à la fois complexe et fascinante. Pour bien comprendre le p ... +

"Le vin et les spiritueux constituent un écosystème en constante évolution, une industrie fragmentée, une structure à la fois complexe et fascinante. Pour bien comprendre le produit et le marché, il est nécessaire de disposer de bases techniques solides, mais également de pouvoir évaluer les coûts financiers et économiques. , marketing et environnement, les tendances, les opportunités et les contraintes. -
Master Scientifique (MSc)
À temps complet
Anglais
École/université
Ural Federal University
Iekaterinbourg, Russie

Le programme de maîtrise en biotechnologie alimentaire vise à préparer des experts polyvalents dans le domaine du contrôle de la qualité de la production, du développement de ... +

Le programme de maîtrise en biotechnologie alimentaire vise à préparer des experts polyvalents dans le domaine du contrôle de la qualité de la production, du développement de produits et de l'innovation dans les industries alimentaires et des boissons. Le programme complet du programme couvre différents aspects des études sur les micro-organismes, les cultures cellulaires d'animaux et de plantes, les substances biologiquement actives, les processus d'homéostasie et la nutrition humaine, les principes de l'ingénierie génétique et métabolique et les techniques de détermination des effets des produits génétiquement modifiés sur les bio-objets . -
Master
À temps complet
2 années
Anglais
Sept. 2020
30 Sept. 2020
École/université
Burgundy School of Business
Dijon, France

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Le MSc Wine Management est un programme de 16 mois destiné à former des spécialistes en entreprise capables d'appliquer une connaissance théorique et pratique approfondie de l'environnement commercial international à la gestion internationale du secteur du vin, de la bière et des spiritueux. -
Master Scientifique (MSc)
À temps complet
2 semestres
Anglais
Sept. 2020
16 Juill. 2020
École/université
The Hong Kong Polytechnic University - School of Hotel and Tourism Management
Kowloon, Hong Kong

Un acteur clé de la scène vinicole internationale dynamique, Hong Kong offre un emplacement unique pour quiconque aspire à faire partie de cette zone de croissance dynamique. ... +

Un acteur clé de la scène vinicole internationale dynamique, Hong Kong offre un emplacement unique pour quiconque aspire à faire partie de cette zone de croissance dynamique. Combiné avec la croissance énorme du marché du vin en Chine continentale, le besoin de professionnels du vin avec une formation avancée et spécialisée et une éducation dans une perspective mondiale continue de croître. Le programme MSc in International Wine Management a été conçu pour répondre à cette demande. Ce programme exceptionnel développe des leaders de l'industrie, des éducateurs et des chercheurs et leur inculque une compréhension profonde des dernières tendances dans le secteur du vin, démystifiant ses complexités et les plaçant en position de force pour mener l'industrie vers l'avenir. Les étudiants ont également l'occasion d'en apprendre davantage sur les consommateurs de vin de la Chine continentale et de mieux comprendre certains des marchés viticoles les plus florissants et potentiellement les plus lucratifs au monde. -
Master
À temps complet
À temps partiel
Anglais
École/université
University College of Hotel Management and Culinary Arts StPOL
Barcelone, Espagne

Master en Food & Beverage gestion par le EUHT StPOL et spécialisée Diplôme dans les aliments et les boissons de gestion en accord avec l'Université de la Fondation Gerona: ... +

Master en Food & Beverage gestion par le EUHT StPOL et spécialisée Diplôme dans les aliments et les boissons de gestion en accord avec l'Université de la Fondation Gerona: Innovation et Formation -
Master
À temps complet
8 - 14 mois
Anglais, Espanol
Sept. 2020
École/université
Johns Hopkins University, Advanced Academic Programs
Washington, États-Unis d'Amérique

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Le Master of Science en réglementation de la sécurité alimentaire est conçu pour fournir aux étudiants une compréhension des complexités juridiques et réglementaires de la production alimentaire, l'étiquetage et la distribution. Le programme fournira aux étudiants les connaissances requises pour les entreprises et les organisations qui cultivent, traitent, distribuent ou vendent des aliments et des boissons tout en se conformant aux lois fédérales et étatiques pour la production, la distribution et la commercialisation des produits alimentaires. -
Master Scientifique (MSc)
À temps partiel
Anglais
En ligne
ZHAW School of Life Sciences And Facility Management
Wädenswil, Suisse

Dans ce programme de maîtrise, vous traitez avec des solutions innovantes pour l'industrie des aliments et des boissons. Vous reconnaissez l'innovation comme un processus glob ... +

Dans ce programme de maîtrise, vous traitez avec des solutions innovantes pour l'industrie des aliments et des boissons. Vous reconnaissez l'innovation comme un processus global et développez de nouveaux produits et processus de la matière première à la livraison. Vous considérez la connaissance de la technologie, des aliments, de l'emballage, de la chaîne d'approvisionnement, de la stratégie et de la conception. -
Master Scientifique (MSc)
À temps complet
À temps partiel
3 - 7 semestres
Anglais
Sept. 2020
École/université
Audencia Business School
Nantes, France +1 Plus

Pour les futurs gestionnaires passionnés par l’alimentation et l’agriculture, le programme de maîtrise en sciences de la gestion des aliments et de l’agroalimentaire (FAM) off ... +

Pour les futurs gestionnaires passionnés par l’alimentation et l’agriculture, le programme de maîtrise en sciences de la gestion des aliments et de l’agroalimentaire (FAM) offre les meilleures connaissances académiques et pratiques pour une meilleure gestion des défis alimentaires mondiaux de manière responsable et innovante. -
MBA Master Scientifique (MSc)
À temps complet
12 mois
Anglais
Sept. 2020
École/université
University Of Debrecen
Debrecen, Hongrie

La maîtrise en sécurité et qualité des aliments est conçue pour développer vos connaissances de premier cycle et les améliorer par le biais d'applications et de recherches. ... +

La maîtrise en sécurité et qualité des aliments est conçue pour développer vos connaissances de premier cycle et les améliorer par le biais d'applications et de recherches. -
Master Scientifique (MSc)
À temps complet
4 semestres
Anglais
École/université
Gasma Gatronomy & Culinary Management Campus
Castellón de la Plana, Espagne

Ce Master offre une immersion totale dans la cuisine du jour pour faire un saut qualitatif dans votre carrière. Je suis en mesure de créer une proposition créative et rentable ... +

Ce Master offre une immersion totale dans la cuisine du jour pour faire un saut qualitatif dans votre carrière. Je suis en mesure de créer une proposition créative et rentable, non seulement dans la cuisine, mais aussi dans la confiserie et de la boulangerie. -
Master
À temps complet
5 mois
Espanol
École/université
University of Padova
Padoue, Italie

Le Master explore la compréhension, la gestion, la promotion et la protection des produits alimentaires de haute valeur. Le système de production alimentaire italien sert de m ... +

Le Master explore la compréhension, la gestion, la promotion et la protection des produits alimentaires de haute valeur. Le système de production alimentaire italien sert de modèle pour identifier les éléments spécifiques soulignant la valeur unique des produits alimentaires, qui sont inextricablement liés au lieu (terroir) à travers des liens historiques, sociaux et culturels. Ce contexte se conjugue avec les développements les plus récents dans les domaines de la technologie, de la nutrition, de la sécurité sanitaire des aliments, de l'alimentation et de la santé et des sciences sensorielles, éléments essentiels d'une demande internationale croissante pour les aliments de haute valeur liés au terroir. -
Master Scientifique (MSc)
À temps complet
2 années
Anglais
Oct. 2020
École/université

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