Master en Biologie & Sciences de la vie au Portugal

Trouvez les Masters en Biologie & Sciences de la vie au Portugal 2017

Biologie & Sciences de la vie

Les avantages d'une maîtrise s'étendent au-delà de l'amélioration de votre potentiel de gain. Ils peuvent vous fournir des compétences personnelles et professionnelles afin d'accélérer votre développement. Ils sont aussi l'occasion de vous démarquer de vos pairs, dont beaucoup faudra qualifications de niveau A et des cycles similaires.

Les sciences de la vie et la biologie représentent un domaine des sciences qui se concentre sur le corps et son fonctionnement. Les cours incluent parfois l'anatomie, la physiologie, la génétique, l'immunologie et la toxicologie.

Portugal, officiellement la République portugaise, est un pays situé au sud-ouest de l'Europe, sur la péninsule ibérique. Le Portugal est vieux de 900 ans, et même si elle a une superficie relativement petite, il a joué un rôle crucial dans l'histoire du monde. Universidade do Porto est le plus populaire par les étrangers qui se composent de 11% d'étudiants internationaux.

Les Meilleurs Masters en Biologie & Sciences de la vie au Portugal 2017

Continuer

Mestrado em Agro-Silvo-Pastorícia Mediterrânica

Instituto Politécnico de Santarém
Campus À temps plein Temps partiel 2 années October 2017 Portugal Santarem + de 1

Os estudantes do mestrado em Agro-Silvo-Pastorícia Mediterrânica, entre outros, adquirem: conhecimentos, compreensão e formação no domínio da agro-silvo-pastorícia, numa ótica de conservação e proteção da biodiversidade; capacidade de integrar e compatibilizar os sistemas produtivos agrícolas, florestais e pecuários com os valores da proteção da biodiversidade, do bem-estar animal, da conservação dos recursos naturais, da prestação de serviços ambientais, visando o desenvolvimento sustentável; etc. [+]

Meilleurs Masters en Biologie & Sciences de la vie au Portugal 2017. Mestrado em Agro-Silvo-Pastorícia Mediterrânica Objetivos: Os estudantes do mestrado em Agro-Silvo-Pastorícia Mediterrânica, entre outros, adquirem: Conhecimentos, compreensão e formação no domínio da agro-silvo-pastorícia, numa ótica de conservação e proteção da biodiversidade; Capacidade de integrar e compatibilizar os sistemas produtivos agrícolas, florestais e pecuários com os valores da proteção da biodiversidade, do bem-estar animal, da conservação dos recursos naturais, da prestação de serviços ambientais, visando o desenvolvimento sustentável; Capacidade para utilizar de forma adequada os princípios de integração, os conceitos holísticos, os instrumentos de análise, as técnicas, nomeadamente as TIC, na gestão de sistemas multifuncionais e de produtos com valor acrescentado e respeitadores do ambiente; Capacidade de programação e desenvolvimento de estudos e de investigação aplicada, de aplicação do conhecimento na resolução de problemas, baseados no rigor científico, espírito crítico, trabalho em equipa, ética profissional e de aprendizagem ao longo da vida; Formação de profissionais dotados de capacidades científicas e técnicas, inseridos no mercado de trabalho, enquadrados na Reforma da Política Agrícola Comum, (PAC), na globalização, no aumento do crescimento demográfico, no desenvolvimento científico e tecnológico, na exigência do consumidor, na preservação do ambiente e da utilização racional dos recursos naturais. Duração: 2 Anos Benefícios: Alojamento e Curso de Língua Portuguesa (30 horas) Ensino ministrado em Português*: Candidatura (35€) Anual (2500€) Utilização (35€) Ensino ministrado em Inglês*: Candidatura (35€) Anual (3500€) Utilização (35€) *os valores que se seguem serão oportunamente sujeitos a confirmação [-]

Master En Génie Biologique Intégrée

University of Minho - School of Engineering
Campus À temps plein 5 années September 2017 Portugal Braga

Le cours a une forte composante de génie chimique, visant à processus de formation des ingénieurs pour les industries où les processus biologiques, chimiques ou de physique-chimiques sont prédominantes. Leurs domaines d'intervention spécifiques sont liés à des domaines multidisciplinaires de la science biologique et chimique et de la technologie, de la fermentation et les industries pharmaceutiques, agro alimentaire et des industries, l'industrie chimique et biomédicale et de zones environnementales. [+]

Diplôme universitaire: baccalauréat (Bologne degré 1er cycle), Maîtrise ECTS: 300 Durée: 5 ans curriculaires Régime: Normale Lieu: Campus Gualtar, Braga Principal domaine scientifique: génie chimique et biologique MASTER'S INTÉGRÉE | 5 ANS Avec une forte composante en génie chimique, il vise à former des ingénieurs de process pour les industries où les processus biologiques et / ou physiques et chimiques prédominent. Les domaines spécifiques sont situés dans des domaines multidisciplinaires comme technologie chimique et de l'Alimentation et de l'environnement - les industries de fermentation, l'agro-alimentaire, pharmaceutique et l'industrie chimique; secteurs de la pollution et de l'énergie; l'écologie, le contrôle et la recherche biomédicale et de la qualité. De un ingénieur biologique, il est prévu la créativité, l'attitude proactive, les compétences techniques de communication, le leadership, l'esprit d'entreprise, le travail d'équipe, la citoyenneté et une conduite éco-durable. Carrières Les ingénieurs biologiques sont capables de démontrer la créativité, une attitude pro-active lorsque face au changement, la capacité de communication en se référant à des audits techniques ou génériques, leadership et l'entrepreneuriat; ils ont la capacité de travailler en équipe et dans un réseau plus large et sont conscients de la citoyenneté et de la performance de l'éco-durable. [-]

Maîtres Dans La Synthèse, La Catalyse Et La Conception Moléculaire

Universitat Rovira i Virgili
Campus À temps plein 1 année

Le maître propose une formation scientifique qui implique non seulement des connaissances théoriques dans le domaine de l'apprentissage, mais aussi de nouveaux produits de synthèse des techniques, développement de catalyseur et de gestion des processus chimiques respectueux de l'environnement, et de conception de calcul. Bien qu'il soit principalement axé sur la recherche, les diplômés seront qualifiés pour répondre à des tâches de recherche et développement ... [+]

Meilleurs Masters en Biologie & Sciences de la vie au Portugal 2017. Maître dans Synthesis, Catalyse et design moléculaire Le Master propose une formation scientifique qui implique non seulement la connaissance théorique du champ, mais aussi apprendre de nouvelles techniques de synthèse de produits, développement de catalyseur et de gestion des processus chimiques respectueuses de l'environnement, et la conception de calcul. Bien que principalement axé sur la recherche, les diplômés seront qualifiés pour répondre à des tâches de recherche et de développement et des activités innovantes dans l'industrie. Les objectifs généraux sont, par conséquent, le i suivant) Fournir une formation de haut niveau scientifique dans les domaines de: la synthèse, la catalyse et la conception moléculaire qui permet à ses diplômés à la réalisation d'une thèse de doctorat et de continuer une carrière scientifique ou académique. ii) Fournir la capacité des diplômés de l'innovation et des mesures appropriées pour développer des produits durables et la synthèse des processus chimiques dans les compétences professionnelles du monde. Avec cette formation, il est prévu: Former les étudiants pour une bonne utilisation des méthodologies de synthèse et de conception pour répondre façons d'obtenir de nouveaux produits, avec le soutien des outils de la chimie computationnelle. les familiariser avec l'utilisation des techniques modernes de caractérisation de composés moléculaires, des surfaces et des solides. Fournir des outils pour comprendre les principes et les applications les plus avancées de la catalyse. Leur permettre de concevoir des processus chimiques à l'échelle du laboratoire ou industrielle par des routes qui répondent aux normes appropriées de durabilité et de respect de l'environnement. Offrez ceux qui souhaitent poursuivre leurs études faisant le plus avancé et précis sur des domaines d'intérêt pour les contenus de recherche au doctorat: la synthèse, la catalyse ou de modélisation. Perspectives de carrière Le maître est principalement orientée recherche, qui appuie la formation pour une carrière dans le secteur productif. Opportunités de carrière sont donc: Rejoindre un doctorat et une thèse de doctorat. Accès aux meilleurs secteurs productifs avec des groupes de recherche interdisciplinaires. Le spectre est large car la plupart des procédés industriels ont besoin d'un catalyseur. Toutefois, les secteurs qui implique plus maîtrisé tenu de ses caractéristiques sont la chimie fine en général: Synthèse des intermédiaires, chimique pharmaceutique, agrochimique, phytosanitaire et autre petit côté de polymères et de matériaux intelligents. La formation acquise, forme diplômés / que pour la conception et le développement de nouveaux produits et procédés dans le domaine général de la société de produits chimiques. Langue d'enseignement Anglais Joignez-vous à Profils Le Master est destiné aux étudiants qui ont un diplôme universitaire avec une formation de base en chimie, génie chimique et des sciences connexes. PREMIÈRE ANNÉE: matières obligatoires Introduction à la chimie computationnelle Techniques de détermination de la structure ** Séminaires multidisciplinaires travail de maître final ** ** Ces sujets constituent les compétences du sujet Counseling de carrière et de la citoyenneté. au choix Dans cette section, vous pouvez voir la liste complète des choix qui incluent le programme d'études. Avant de sélectionner les sujets pour vos frais de scolarité, vous devriez consulter l'activation annuelle. Obligatoirement nécessaire de prendre deux des cours marqués d'un *. Ce choix est fait selon les instructions données par le tuteur. Caractérisation des solides et des surfaces * Matériaux catalytiques et Heterogeneous Catalysis * Procédés de synthèse Synthèse et analyse * Chimie organométallique et Catalyse Homogène * Synthèse asymétrique * Méthodes théoriques pour déterminer l'électronique moléculaire Structure et * La modélisation informatique en Catalyse et science des matériaux * Chimie durable: une approche catalytique Nanostructurés Matériaux Polymères nanocatalysis chimie supramoléculaire COMPLEMENTS DE Formació: détermination de la structure synthèse organique spectroscopie cinétique chimique Les composés organométalliques composés de coordination cristallographie L'organisme chargé de l'admission, compte tenu du dossier du candidat, peut décider que l'étudiant doit passer et réussir l'un des sujets prévus pour compléter la formation. Qualifications pour l'admission Diplômés universitaires officielles en chimie, biochimie, biotechnologie, pharmacie, biologie, génie chimique et liés aux domaines précités. Documentation spécifique requise En plus de la documentation requise pour inscrire à l'avance, ce maître exige la présentation de documents supplémentaires: Preuve de la connaissance de la langue anglaise Lettre de motivation pour prendre le maître Critères de sélection La sélection des personnes pré-enregistrées prendra en compte les critères suivants: dossier scolaire, jusqu'à un maximum de 50 points Adaptation de la formation de base reçue, jusqu'à un maximum de 20 points Curriculum vitae, jusqu'à un maximum de 10 points Connaissance de l'anglais (niveau minimum B1 du Cadre européen commun de référence pour les langues), jusqu'à un maximum de 20 points (B2: 5 points; C1: 10 points; C2: 20). [-]

Master En Biotechnologie Appliquée

Polytechnic of Leiria
Campus À temps plein 24 mois October 2017 Portugal Leiria

Le développement associé à la biotechnologie et l'avènement du génie génétique et le développement de nouveaux outils rendu possible le grand élan de ce domaine, qui est maintenant à l'avant-garde du 21e siècle. [+]

Master en Biotechnologie appliquée Le Master en biotechnologie appliquée vise à préparer les étudiants ayant des compétences scientifiques, techniques et humaines pour développer des activités de recherche et de gestion appliquée dans le domaine de la biotechnologie. Ce cours vise à fournir aux étudiants une formation avancée dans le domaine de la biotechnologie à appliquer dans le développement et la mise en œuvre des projets dans les domaines de la biotechnologie pharmaceutique, la biotechnologie alimentaire et de la biotechnologie marine. Au cours de la deuxième année du cours, l'étudiant devra effectuer une recherche sur un sujet précis, qui sera compilé dans un stage / projet / dissertation. La défense réussie de ce stage / projet / dissertation conduira à un degré de maîtrise Conditions d'accès Les détenteurs d'un diplôme de baccalauréat universitaire suivant un 1er cycle d'études organisés selon les principes du processus de Bologne dans le domaine de la biologie marine et de biotechnologie, et les domaines connexes; Les détenteurs d'un diplôme de baccalauréat qui est reconnu comme satisfaisant aux objectifs d'un diplôme par le Conseil de ESTM scientifique et technique dans le domaine de la biologie marine et de la biotechnologie ou des domaines connexes; Les titulaires d'un cursus universitaire, scientifique ou professionnel qui est reconnu comme attestant la capacité de mener à bien ce cycle d'études par le Conseil de ESTM scientifique et technique. Honoraires FRAIS D'INSCRIPTION: 60 € Frais d'inscription: 500 € pour Contingent International Student FRAIS DE SCOLARITÉ: I. Contingent général: 1.140 € / par an II. Contingent International Student: 3.000 € / par an [-]

Master En Gestion Des Ressources Forestières

Polytechnic Institute Of Bragança
Campus À temps plein 2 années September 2017 Portugal Bragança

Ce programme de master est entièrement enseigné en anglais et son principal objectif est de fournir une formation technologique avec une approche professionnelle assez forte. [+]

Meilleurs Masters en Biologie & Sciences de la vie au Portugal 2017. Description du programme Ce programme de master est entièrement enseigné en anglais et son principal objectif est de fournir une formation technologique avec une approche professionnelle assez forte. Ce programme de master confère des compétences dans des domaines spécialisés du secteur de la forêt: l'élevage, la chasse, la pêche, la foresterie, le pâturage en forêt, la protection des forêts, le boisement dans les zones urbaines, la certification forestière, la biomasse et la séquestration du carbone, le tourisme et loisirs nature, de la valorisation et de modélisation cartographique. Il est axé sur la gestion des espaces à vocation forestière et la réhabilitation de l'utilisation des terres forestières durable. Ce cycle d'étude est chargé de cours en collaboration avec la CIMO (Centre de recherche Montagne, www.cimo.esa.ipb.pt), une unité de recherche et développement de la Fondation Science et Technologie Portugais (FCT). Profil du programme Le profil du programme comprend le développement de la connaissance technique et scientifique et les compétences professionnelles spécialisées dans les domaines de la gestion des ressources forestières de l'étude: Sylviculture et gestion de la faune, sciences de l'environnement. Gestion des ressources forestières: Sylviculture et gestion de la faune, les sciences environnementales. Les principaux résultats d'apprentissage Le degré de "mestre" (maître) dans la gestion des ressources forestières, est décerné aux étudiants qui démontrent, dans ce domaine, la capacité à: développer et renforcer les connaissances acquises dans le premier cycle, afin de développer et d'appliquer ces connaissances à des situations originales souvent dans le contexte de la recherche; appliquer leurs connaissances et leur compréhension et la résolution des capacités à des situations nouvelles et inconnues dans des situations pluridisciplinaires larges problème, bien que liés à leur domaine d'études; intégrer les connaissances, traiter des questions complexes, développer des solutions ou émettre des avis sur les situations de peu d'informations ou incomplètes, notamment une réflexion sur les implications et les responsabilités éthiques et sociales qui résultent de ces deux solutions et opinions ou bien que les conditions; communiquer leurs conclusions et la connaissance et le raisonnement qui eux, à la fois sous-tendent les experts et non-experts, clairement et sans ambiguïté; développer les compétences qui leur permettront de bénéficier de la formation continue orienté vers soi ou autonome. Pour compléter la qualification, l'étudiant est tenu de transmettre toutes les unités de cours obligatoires du plan d'étude. Les profils professionnels des diplômés Le degré de "mestre" (maître) dans la gestion des ressources forestières appartient à la zone de l'éducation et de la formation des sciences de l'agriculture et des ressources naturelles. Les diplômés sont spécialisés pour développer une activité professionnelle dans le profil du programme. Accès vers d'autres études Le degré de "mestre" permet de procéder à des études de 3e cycle (doctorat) de, selon le système d'enseignement supérieur portugais. Les règlements d'examen, l'évaluation et le classement Examen et évaluation sont régis par les règlements IPB. Diplôme délivré (en langue originale) "Mestrado em Gestão dos Recursos Florestais". Titre de "Mestre". Niveau de qualification 2ème cycle des études. CEC niveau 7. Le niveau CITE 5. La reconnaissance des acquis Suite à la mise en œuvre du processus de Bologne et la législation qui en découle quant à la mobilité des étudiants entre les degrés et les établissements d'enseignement supérieur, l'apprentissage préalable doit être reconnu et crédité. Le concept de l'apprentissage antérieur comprend tout l'apprentissage / formation préalable entrepris dans d'autres cycles supérieur d'études de l'enseignement dans les institutions nationales ou internationales (créditant de formation agréé), ainsi que l'expérience professionnelle antérieure et toute formation de l'école post-secondaire ou l'éducation. En tant que tel, l'IPB favorise la comptabilisation des acquis de l'élève en arrivant à l'institution. Visant à une intégration rapide et complète de l'étudiant dans son / sa nouveau programme de formation, les procédures de reconnaissance doivent être soumises lors de l'inscription à l'IPB. Exigences et règlements de qualification 4 semestres (2 ans). 20 semaines de l'étude, par semestre, à plein temps (40 par an). Un total de 40 heures par semaine. Au total 810 heures par semestre (1620 par an). 120 crédits ECTS (30 par semestre); 1 crédit correspond à 27 heures. Il comprend une thèse scientifique, un projet de travail ou un stage professionnel qui sera conclu avec un rapport final comprenant 42 crédits. Les titulaires de cette qualification peut demander à l'Ordre des ingénieurs. Le titre professionnel d'ingénieur civil est décerné par cette institution, conformément à ses règles internes. Exigences Les titulaires d'un "licenciado" degré ou équivalent juridique, les titulaires d'un diplôme universitaire de baccalauréat étrangère, et les détenteurs d'un universitaire, scientifique ou professionnelle curriculum vitae pertinents, peuvent postuler à la 2e cycle d'études, comme indiqué dans la description de le système d'enseignement supérieur portugais. EXPÉRIENCE DE TRAVAIL Aucune expérience de travail est nécessaire. Directeur du programme Maria Alice Silva Pinto (apinto@ipb.pt). [-]

Master En Génie Biotechnologique

Polytechnic Institute Of Bragança
Campus À temps plein 2 années October 2017 Portugal Bragança

Ce programme permettra à l'intervention dans les zones qui relient les secteurs primaire et secondaire, offrant de nouvelles réalisations notamment dans le domaine de la technologie microbienne et des biotechnologies végétales. [+]

maîtrise en génie biotechnologique Cet objectif principal du programme de master est de fournir une formation technique avec une approche professionnelle plutôt forte. Cela permettra à l'intervention dans les zones qui relient les secteurs primaire et secondaire, offrant de nouvelles réalisations notamment dans le domaine de la technologie microbienne et des biotechnologies végétales. Ce cycle d'étude est chargé de cours en collaboration avec la CIMO (Le Centre de recherche Mountain), une unité de recherche et développement de la Fondation des sciences et de la technologie portugaise (FCT). Profil du programme Le profil du programme est organisé en deux grands domaines de spécialisation, la biotechnologie microbienne (Microbial physiologie et la génétique, les associations microbiennes et des engrais biologiques, de la biomasse et de la bioénergie; Microbiologie Industrielle) et de la biotechnologie agricole (associations microbiennes et des engrais biologiques, les organismes génétiquement modifiés; la biomasse et de la bioénergie production; méthodes moléculaires de diagnostic; biopesticides et lutte biologique; bio-usines, les bioproduits et de l'Innovation). Un ensemble de cours est l'interface entre les deux zones (biomasse et de bioénergie; biocatalyseurs Technologie et ingénierie des procédés biotechnologiques), donnant la composante de l'ingénierie nécessaire à ce programme. Enfin, les disciplines qui fournissent les fondements de la statistique et de la conception expérimentale (multivariée Analyse et Conception expérimentale), et de la sécurité et de la réglementation de l'industrie de la biotechnologie (sécurité et le règlement en biotechnologie) complètent le plan d'études. Biologie et biochimie Les principaux résultats d'apprentissage Le degré de "mestre" (maître) en génie biotechnologique, est décerné aux étudiants qui démontrent, dans ce domaine, la capacité à: développer et renforcer les connaissances acquises dans le premier cycle, afin de développer et d'appliquer ces connaissances à des situations originales souvent dans le contexte de la recherche; appliquer leurs connaissances et leur compréhension et la résolution des capacités à des situations nouvelles et inconnues dans des situations pluridisciplinaires larges problème, bien que liés à leur domaine d'études; intégrer les connaissances, traiter des questions complexes, développer des solutions ou émettre des avis sur les situations de peu d'informations ou incomplètes, notamment une réflexion sur les implications et les responsabilités éthiques et sociales qui résultent de ces deux solutions et opinions ou bien que les conditions; communiquer leurs conclusions et la connaissance et le raisonnement qui eux, à la fois sous-tend les experts et non-experts, clairement et sans ambiguïté; développer les compétences qui leur permettront de bénéficier de la formation continue orienté vers soi ou autonome. Pour compléter la qualification, l'étudiant est tenu de transmettre toutes les unités de cours obligatoires du plan d'étude. Les profils professionnels des diplômés Le degré de "mestre" (maître) en génie biotechnologique appartient au domaine de l'éducation et de la formation des Technologies. Les diplômés sont spécialisés pour développer une activité professionnelle dans les secteurs agricoles et industriels de production associés à la biotechnologie; agir au niveau des nouvelles technologies et / dépistage et le diagnostic de la santé des végétaux / animal production animale végétales; intervenir dans les zones de liaison entre les secteurs primaire et secondaire, apportant de nouvelles compétences pour les deux secteurs productifs; entreprendre des activités commerciales pour apporter de la valeur ajoutée des produits obtenus. [-]

Master En Biologie Moléculaire Et Microbienne

University of Algarve
Campus À temps plein 2 années September 2017 Portugal Faro

Ce programme MSc vise à compléter l'éducation de base dans les sciences de la vie, sciences de l'environnement et des technologies ou des sciences de la santé et des technologies, de l'éducation avancée et spécialisée dans Molecular and Microbial Biology, et former ainsi des chercheurs compétents et de techniciens qui dominent les concepts et les techniques en microbiologie et biologie moléculaire , dans une perspective de recherche fondamentale et appliquée, ainsi que du développement technologique des outils moléculaires diagnostiquer. [+]

Meilleurs Masters en Biologie & Sciences de la vie au Portugal 2017. Si vous recherchez une profonde compréhension des microbes et d'autres systèmes biologiques, la conduite de l'organisation moléculaire et cellulaire de l'individu ou de la communauté à appliquer dans différents domaines (environnement, industriels et biomédicaux), puis venir chercher vos outils dans le Microbienne et de biologie moléculaire (MMB) Programme Master. Ce Master a été accrédité par la Commission A3ES. Ce programme MSc vise à compléter l'éducation de base dans les sciences de la vie, sciences de l'environnement et des technologies ou des sciences de la santé et des technologies, de l'éducation avancée et spécialisée dans Molecular and Microbial Biology, et former ainsi des chercheurs compétents et de techniciens qui dominent les concepts et les techniques en microbiologie et biologie moléculaire , dans une perspective de recherche fondamentale et appliquée, ainsi que du développement technologique des outils moléculaires diagnostiquer. Opportunités de carrière: Vous allez acquérir une solide connaissance des processus biologiques à partir de perspectives moléculaires, cellulaires et écologiques et ii) acquérir une connaissance solide sur les organismes d'importance environnementale, industrielle et clinique vivant. Avec un MSc MMB vous pouvez devenir: Directeur technique / technicien spécialisé dans les laboratoires publics ou privés, la réalisation et le développement de l'analyse et le diagnostic dans un contexte environnemental, clinique ou industrielle; un étudiant de doctorat en mesure de travailler de façon autonome dans le domaine / laboratoire; un assistant capable de planifier, d'exécuter et de faire rapport d'un projet scientifique spécifique, et en mesure de communiquer les travaux scientifiques de recherche. Pour d'autres détails, contactez ffonseca@ualg.pt (MSc. réalisateur) [-]

Master En Technologie Alimentaire

University of Algarve
Campus À temps plein 2 années September 2017 Portugal Faro

L'objectif de programme de maîtrise en technologie alimentaire est de fournir une compréhension générale des propriétés des aliments et de la production, et de la connaissance dans les technologies impliquées dans la production d'aliments sûrs et sains qui qualifie le destinataire non seulement d'analyser et de contrôle, mais aussi de concevoir, innover et développer des systèmes de production de produits alimentaires et de produits alimentaires. [+]

Le but de programme de maîtrise en technologie alimentaire est de fournir une compréhension générale des propriétés et de la production alimentaire, et des connaissances dans les technologies impliquées dans la production d'aliments sûrs et sains qui qualifie le destinataire non seulement d'analyser et de contrôle, mais aussi de concevoir, d'innover et de développer des systèmes de production alimentaire et des produits alimentaires . Ceux compléter la maîtrise en technologie alimentaire peut intégrer la recherche et le développement (R & D) institutions / départements, personnel technique ou de travail de la nourriture entreprise au niveau de la gestion intermédiaire / supérieur dans l'industrie alimentaire. Les compétences acquises leur permettront de mener des activités résultant, par exemple le traitement et l'analyse des aliments et (alcoolisées) boissons, la recherche et le développement de nouveaux produits et procédés alimentaires, la sécurité alimentaire et la qualité, l'évaluation et l'atténuation de l'impact environnemental de l'industrie alimentaire , la traçabilité et l'authenticité des produits alimentaires. Objectifs Les élèves acquièrent les compétences nécessaires pour travailler dans la conception, la mise en œuvre et de l'innovation des processus et des produits dans le domaine de la science et de la technologie alimentaire; Les étudiants obtiendront les connaissances fondamentales pour comprendre la physique, les changements résultant des processus et des méthodes de contrôle de la qualité alimentaire dans les différentes étapes de production technologiques propriétés biologiques de la nourriture et des boissons et chimiques, ainsi que, pour obtenir des produits finis sûrs ; Les étudiants seront en mesure de créer des applications originales, résoudre des problèmes et de produire des jugements éthiques, sociaux et respectueux de l'environnement, dans des situations nouvelles. Opportunités de carrière: Développement des activités professionnelles dans l'industrie, l'administration publique, l'éducation / formation, des services de conseil, d'audit, de la réglementation, dans le domaine de la technologie alimentaire: Innover et développement des processus de production, de conservation et d'emballage de produits alimentaires; Le contrôle et la gestion du produit chimique, microbiologique, nutritionnelle, sensorielle et l'authenticité de la qualité des aliments, afin d'assurer la sécurité alimentaire; Atténuer l'impact environnemental des industries alimentaires. [-]

Master Dans L'aquaculture Et De La Pêche

University of Algarve
Campus À temps plein 2 années September 2017 Portugal Faro

Les maîtres de l'aquaculture et de la pêche a pour objectif principal de fournir des connaissances suffisantes pour l'analyse et la compréhension de l'évaluation des risques, la gestion, l'utilisation durable et la conservation des ressources biologiques, en fournissant: connaissances pour la production de plusieurs espèces dans différents systèmes d'aquaculture; compétences dans les domaines de l'aquaculture et de la pêche; compétences qui permettent évoluer vers une spécialisation dans les études dans le cycle; une 3e la formation des professionnels capables de communiquer avec des experts et des non-spécialistes. [+]

Meilleurs Masters en Biologie & Sciences de la vie au Portugal 2017. La maîtres dans l'aquaculture et de la pêche a comme objectif principal de fournir des connaissances suffisantes pour l'analyse et la compréhension de l'évaluation des risques, la gestion, l'utilisation durable et la conservation des ressources biologiques, en fournissant: connaissances pour la production de plusieurs espèces dans différents systèmes d'aquaculture; compétences dans les domaines de l'aquaculture et de la pêche; compétences qui permettent évoluer vers une spécialisation dans les études dans le cycle; une 3e la formation des professionnels capables de communiquer avec des experts et des non-spécialistes. Opportunités de carrière: Les maîtres de l'aquaculture et de la pêche crée des professionnels dans le domaine de l'aquaculture et de la pêche avec l'employabilité dans les institutions publiques ou privées, les entreprises dans les domaines de l'innovation biotechnologique, l'aquaculture et de la transformation des produits aquatiques. Les professionnels des formes de base pour développer des conseils spécialisés au niveau technique et scientifique, la promotion de l'esprit d'entreprise dans le secteur. [-]

Un Diplôme De Master En Technologie De La Qualité Et De La Nourriture

Instituto Politécnico de Viseu – Escola Superior Agrária (ESAV)
Campus À temps plein 2 années October 2017 Portugal Viseu

Les objectifs généraux de ce cours de maître dans la qualité des aliments et de la technologie, l'acquisition et le développement des connaissances scientifiques et techniques dans la qualité des aliments et de la technologie. [+]

Objectifs et compétences Les objectifs généraux de ce cours Maître dans la qualité des aliments et de la technologieL'acquisition et l'approfondissement des connaissances scientifiques et techniques dans la qualité des aliments et de la technologie. Les objectifs spécifiques du programme d'études menant au diplôme de Master en qualité des aliments et de la technologie: Accroître la connaissance des opérations et des processus dans l'industrie alimentaire, afin de contrôler les réactions dans les aliments pendant le traitement et le stockage de ceux-ci; Comprendre et avoir la capacité d'exécuter et appliquer les techniques d'analyse modernes liés à l'alimentation, ainsi que démontrer une expertise dans l'application des techniques modernes de laboratoire d'analyse; Possibilité de sélectionner la technique d'analyse appropriée à un problème spécifique associé avec le domaine de l'ingénierie et de la qualité des aliments et de la conception de nouveaux aliments et processus; Décrire les propriétés physiques de l'alimentation et déterminer expérimentalement les valeurs en utilisant divers procédés instrumentaux, ainsi que l'aide de l'analyse sensorielle en vue de l'optimisation et la formulation de produits alimentaires; Comprendre le rôle des micro-organismes et des enzymes dans le développement, l'utilisation et la transformation des produits alimentaires dans une vision novatrice; Comprendre les principes impliqués dans la conception, la planification et la gestion des procédés alimentaires en utilisant de nouvelles solutions; Décrire les facteurs chimiques, biochimiques, physiques et enzymatiques, qui sous-tendent la synthèse et le métabolisme des matériaux d'origine alimentaire; Comprendre la source et de la variabilité des matières premières, ainsi que de nouvelles façons d'obtenir le même, en fonction de leur utilisation dans la préparation d'aliments et de comprendre encore son impact sur le traitement / la conception des opérations d'aide alimentaire; Développer la capacité à établir et à comprendre les processus de transport et des opérations unitaires dans la transformation des aliments si conceptuellement ou expérimentalement; Comprendre les principes et pratiques de techniques de traitement actuelles et les effets des paramètres de traitement sur la qualité de la nourriture et les relier également au développement et à l'innovation dans l'industrie alimentaire; Conception, appliquer et interpréter statistiquement, les méthodes d'évaluation sensorielle pour évaluer la qualité ou le choix de la nourriture pour la satisfaction des consommateurs ainsi que la création de nouveaux produits alimentaires; Comprendre les enjeux éthiques liés à l'utilisation de nouvelles matières premières et de nouveaux processus impliqués dans la production et la commercialisation de nouveaux aliments; Contribuer aux programmes d'assurance de la qualité et la sécurité alimentaire. [-]

La Master Des Technologies De Production Animale

Instituto Politécnico de Viseu – Escola Superior Agrária (ESAV)
Campus À temps plein 2 années October 2017 Portugal Viseu

Sont des compétences générales dans ce cours de maîtrise l'acquisition et le développement des connaissances scientifiques et techniques dans divers domaines de la production animale. [+]

Meilleurs Masters en Biologie & Sciences de la vie au Portugal 2017. Objectifs et compétences Sont des compétences générales dans ce cours de maîtrise l'acquisition et le développement des connaissances scientifiques et techniques dans divers domaines de la production animale. Ils sont des compétences spécifiques cycle d'études menant au diplôme de Maître des animaux technologies de production: Acquérir des habitudes de procédure expérimentale avec applicabilité dans le secteur productif; Développer les capacités de recherche dans le domaine de la production animale; Développer une attitude critique envers le courant de problèmes de production animale; Définir les chemins qui mènent aux meilleures solutions dans des domaines spécifiques de la production animale, de diriger leurs préoccupations à certains des problèmes actuels que le secteur doit faire face, tels que l'épidémiosurveillance dans la production et la traçabilité des produits d'origine animale animale; Comprendre l'importance de la durabilité de la production animale et de respect de l'environnement, reliant le traitement approprié de l'effluent à la qualité de l'environnement; Approfondir pratique capacités dans le domaine de la production animale, la rationalisation des facteurs de production de manière durable la résolution des problèmes; Comprendre et avoir la capacité d'exécuter et appliquer les technologies modernes associées à la production animale; Comprendre les principes impliqués dans la conception, la planification et la gestion des différentes productions animales à l'aide de nouvelles solutions et technologies; Contribuer aux programmes d'assurance de la qualité et la sécurité alimentaire. [-]