Master en Arts culinaires à San Sebastian en Espagne

Comparez les Masters en Arts culinaires 2018 à San Sebastian en Espagne

Arts culinaires

D 'un maître diplôme est un diplôme universitaire de troisième cycle. Il faut déjà avoir un diplôme de premier cycle à appliquer pour le programme d 'un maître . La plupart master 's programme d'études, il faudrait aux étudiants de compléter un maître d ' une thèse ou mémoire de recherche.

Espagne, officiellement le Royaume d'Espagne, est un État souverain et un Etat membre de l'Union européenne. Il est situé sur la péninsule ibérique en Europe du sud. Universités espagnoles réglementer l'accès à leurs propres diplômes et ils fixent les frais de scolarité. Ils peuvent également offrir des diplômes de troisième cycle non officiels. La ville de Madrid capitale a peut-être le plus grand nombre de bars par habitant de n'importe quelle ville européenne et une vie nocturne très active.

San Sebastian est situé sur le golfe de Gascogne, en Espagne. C'est une ville côtière avec plus de 100.000 personnes. C'est peut-être une petite ville, mais San Sebastian dispose de plusieurs universités.

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Master En Cuisine De Pointe

Basque Culinary Center
Campus À temps plein 6 mois February 2018 Espagne San Sebastian

Cuisine traditionnelle et moderne dans un programme de formation conçu pour vous aider à améliorer et à apprendre de nouvelles techniques et à surveiller les systèmes de production et de gestion culinaire. Traitez habilement avec des produits et acquérez les connaissances techniques qui vous permettront d'obtenir des résultats optimaux. Un programme fondamentalement pratique de 6 mois: ateliers de cuisine et un mois et demi de service dans le restaurant de la faculté. Une opportunité pour tester la conception de votre projet culinaire et améliorer vos compétences afin de développer votre avenir professionnel. [+]

Cuisine traditionnelle et moderne dans un programme de formation conçu pour vous aider à améliorer et apprendre de nouvelles techniques et à surveiller les systèmes de production et de gestion culinaire

Traitez habilement avec des produits et acquérez les connaissances techniques qui vous permettront d'obtenir des résultats optimaux.

Un programme fondamentalement pratique de 6 mois: ateliers de cuisine et un mois et demi de service dans le restaurant de la faculté. Une opportunité pour tester la conception de votre projet culinaire et améliorer vos compétences afin de développer votre avenir professionnel.

RAISONS DE FAIRE CE COURS DE MASTER Vous améliorerez votre profil professionnel avec une expertise dans l'application de techniques traditionnelles et de pointe. Vous apprendrez les principes physiques et chimiques des techniques culinaires classiques et modernes. Vous apprendrez les propriétés gastronomiques et les meilleures applications des produits. Une connaissance technique approfondie vous permettra de vous adapter à différents styles de cuisine. Vous acquerrez des connaissances dans différents domaines: cuisine, gestion de production, nutrition, développement des compétences personnelles, etc. Vous vous entraînerez avec une méthodologie très pratique: ateliers de cuisine, restaurant de la faculté et expérience pratique externe dans les restaurants du réseau BCC. Vous aurez à votre disposition les meilleurs équipements et équipements, dans l'environnement le plus réel possible. Vous pouvez compter sur une équipe de tuteurs prestigieux et des cours de maître de chefs invités internationaux. Vous ferez partie de BCC, une référence internationale dont l'éthique est la gastronomie. Vous améliorerez vos compétences pour assurer le... [-]

Master Du Tourisme Alimentaire

Basque Culinary Center
Campus À temps plein 9 mois October 2018 Espagne San Sebastian

Ce Master vous donnera les compétences nécessaires pour gérer efficacement les entreprises et les organismes liés au secteur du tourisme culinaire, tant dans le domaine public que privé, avec une approche stratégique adaptée à la réalité du secteur et aux tendances les plus innovantes. [+]

Devenir un expert hautement qualifié dans le tourisme culinaire et se démarquer dans le marché d'aujourd'hui.

L'influence indiscutable de la cuisine sur les voyages et la demande croissante de tourisme culinaire signifient que ce sujet est devenu l'un des segments présentant les plus grandes opportunités de développement.

L'Organisation mondiale du tourisme et le Centre culinaire basque ont uni leurs forces pour créer un programme de formation de référence, conçu pour professionnaliser ce secteur en plein essor.

Ce Master vous donnera les compétences nécessaires pour gérer efficacement les entreprises et les organismes liés au secteur du tourisme culinaire, tant dans le domaine public que privé, avec une approche stratégique adaptée à la réalité du secteur et aux tendances les plus innovantes.... [-]


Master En Cuisine: Technique, Produit Et Créativité

Basque Culinary Center
Campus À temps plein 6 mois October 2018 Espagne San Sebastian

Ce master, destiné aux chefs ayant une expérience professionnelle, est la formation qui vous permettra de faire un bond en avant dans votre carrière professionnelle. Obtenir une réelle compréhension des produits, de leur origine, des variétés, des propriétés gastronomiques et du comportement dans la cuisine. Apprenez tout sur les techniques modernes, de leur physique et de la chimie à devenir compétent dans leur application. Devenez immergé dans les dernières tendances des chefs les plus prestigieux. [+]

Ce master, destiné aux chefs ayant une expérience professionnelle, est la formation qui vous permettra de faire un bond en avant dans votre carrière professionnelle. Obtenir une réelle compréhension des produits, de leur origine, des variétés, des propriétés gastronomiques et du comportement dans la cuisine. Apprenez tout sur les techniques modernes, de leur physique et de la chimie à devenir compétent dans leur application. Devenez immergé dans les dernières tendances des chefs les plus prestigieux.

Un programme de 6 mois, qui culmine avec une étape dans les meilleurs restaurants nationaux et internationaux.

Enseigné par des tuteurs avec une vaste expérience professionnelle et académique, le cours comprend des séminaires et des cours de maître assisté par des experts de produits et des chefs internationaux prestigieux. L'acquisition de connaissances est complétée par des excursions d'étude et la réalisation d'un projet final de master.... [-]