Master de la gastronomie appliquée: arts culinaires

Étudiez la gastronomie et les arts culinaires et apprenez à concevoir des systèmes alimentaires durables.

Découvrez différentes cultures culinaires avec nos voyages éducatifs internationaux

Développez votre réseau de contacts dans le secteur alimentaire.

Vivez directement la relation profonde entre les différentes cultures gastronomiques et leur territoire,

Développer une compréhension critique d'un système alimentaire en analysant les territoires visités et leurs protagonistes: des petits producteurs locaux aux grandes réalités industrielles.

Et pendant cette pandémie, nous chercherons toujours de nouvelles solutions pour continuer à voyager virtuellement à travers le monde, en impliquant tous nos sens.