Master Of Science En Nutrition Et Développement Rural

Informations générales

Description du programme

La première année du Master en sciences de la nutrition et du développement rural a pour objectif de fournir une connaissance et un savoir-faire approfondis sur des sujets liés à la nutrition et au développement rural, en créant un niveau académique commun à tous les étudiants du programme issus de divers horizons. Le programme comprend d'une part des connaissances de base, des idées et des compétences dans les domaines de la production, de la transformation, de la conservation, de la commercialisation et de la consommation de produits alimentaires. D'autre part, il contient un élément orienté vers la pratique qui permet aux anciens élèves d'identifier les problèmes à l'aide de méthodes de recherche quantitatives et qualitatives et de techniques d'analyse, d'évaluer et de hiérarchiser les causes, ainsi que de planifier, exécuter et évaluer les interventions appropriées.

La deuxième année fournit une compréhension plus approfondie des problèmes spécifiques et de leurs solutions et comprend des cours à option (optionnels) et une recherche de mémoire de maîtrise (30 ECTS).

Résultats d'apprentissage

  1. Personnes bien qualifiées dans les concepts, outils et modèles mathématiques, quantitatifs et fondés sur les preuves, appliqués pour régir la sécurité alimentaire et nutritionnelle dans leur pays ou dans les organisations (inter) nationales s'occupant de ces sujets
  2. Capable de combiner les connaissances techniques avec une approche quantitative et de les traduire en gestion, politique, leadership
  3. Capable d'élaborer des directives (basées sur les risques) pour améliorer la gestion durable de la sécurité nutritionnelle, en contrôlant l'ensemble de la chaîne agroalimentaire (de la ferme à la fourchette)
  4. Capable d'élaborer des «livres blancs» à des fins de discussion et d'établir des plans de mise en œuvre fondés sur les meilleures connaissances et données factuelles disponibles
  5. Capable d'élaborer un protocole de recherche basé sur l'analyse des preuves existantes et des méthodes de recherche appropriées, d'établir un plan de recherche, d'analyser et d'interpréter de manière critique les données et de présenter les résultats
  6. Savoir où et comment trouver ou collecter des données appropriées, comment traiter ces données et évaluer la qualité des données collectées, en déduire les conclusions appropriées en fonction des informations collectées et en tenant compte des incertitudes et de la variabilité
  7. Professionnels / leaders de haut niveau capables de réfléchir de manière critique sur les aspects éthiques et axés sur les valeurs des stratégies de recherche et d'intervention
  8. Capable de discuter et de fournir des arguments au sein d'un groupe sur les avantages et les inconvénients de la gestion et des options stratégiques
  9. Capable de communiquer les décisions de manière transparente et accessible à un groupe plus large de parties prenantes
  10. Capable de fournir des conseils pour la prise de décision basée sur des preuves en matière de politique dans un contexte culturel et environnemental spécifique
  11. Les personnes ayant un sens critique Ossent Osez penser l'esprit en alliant avidité d'apprendre, apprentissage tout au long de la vie, savoir-faire technique et réflexion critique scientifique

Structure du cours

Ce master en nutrition et développement rural propose deux filières majeures: Nutrition en santé publique ou Sécurité et gestion de la nutrition. La première traite des aspects de la santé publique liés à la nutrition, la seconde des aspects développement et économique.

Le premier semestre de la première année donne une connaissance approfondie des cours généraux liés à la nutrition et au développement rural. Cette approche vise à établir un terrain d'entente entre tous les étudiants de différents horizons. Les cours standard du second semestre permettent une certaine spécificité. Pour adapter le programme de cours aux besoins et aux intérêts individuels, les étudiants peuvent déjà suivre un cours au choix au cours de la première année de master.

La deuxième année de ce programme fournit une compréhension plus approfondie des problèmes spécifiques et de leurs solutions pour la majeure qu'ils ont choisie. La deuxième année comprend donc des cours spécifiques, une liste limitée de cours standard par majeure choisie, un autre cours au choix et une recherche pour le mémoire de maîtrise. Pour les cours au choix (y compris les possibilités de stage), les étudiants peuvent choisir d’autres cours proposés dans des programmes de niveau master, UGent ou dans un institut coopérant avec UGent, pour autant qu’ils permettent à l’étudiant de compiler un programme d’études adapté à leurs besoins. besoins ou intérêts individuels.

Procédure d'admission des étudiants titulaires d'un diplôme non belge

Les informations sur les conditions d'admission et la procédure administrative d'admission sur la base d'un diplôme obtenu à l'étranger sont disponibles à la page suivante: www.ugent.be/admission

Exigences linguistiques

Les exigences linguistiques pour ce programme d'études diffèrent du niveau standard requis pour les programmes d'études en anglais, comme spécifié dans le code de formation et d'examen de l'université de Gand:

Néerlandais: pas de langue requise

Anglais: TOEFL 550 (sur papier) - TOEFL 80 (sur Internet) - IELTS: 6,5 (avec un minimum de 6,0 pour la composante écriture) - certificat CEF-B2 (délivré par un centre universitaire de langue européen) - Certificat de Cambridge Anglais avancé (CAE)

Exemptions:

  • Futurs étudiants titulaires d'un diplôme (enseignement secondaire, licence universitaire et maîtrise) délivré par un établissement officiellement reconnu par le gouvernement flamand. Remarque : cette exemption ne compte pas pour une application aux programmes Erasmus Mundus.
  • Futurs étudiants ressortissants de ou ayant obtenu un baccalauréat et / ou une maîtrise dans un établissement d'enseignement supérieur avec l'anglais comme mode d'enseignement aux États-Unis, en Australie, en Nouvelle-Zélande, au Royaume-Uni, en République d'Irlande ou au Canada. Dans ce dernier cas, un certificat doit être soumis indiquant que l'anglais était la langue d'enseignement.

Perspectives de carrière

Pour les étudiants étrangers

  • Recherche et enseignement dans des universités, privées ou gouvernementales,
  • Recherche dans des instituts de recherche, privés ou gouvernementaux,
  • Collaborateur de projet de développement,
  • Consultants indépendants après quelques années d'expérience,
  • Préparation de la politique,
  • Administration de projets ruraux.

Pour les étudiants européens

  • Collaborateurs de projets à l’étranger d’organisations de développement gouvernementales et locales ou internationales ou non gouvernementales dans les domaines enseignés dans le programme d’études;
  • Consultance à l'étranger après quelques années d'expérience;
  • Impliqué en Europe dans certaines organisations non gouvernementales actives dans la coopération au développement;
  • Travaux administratifs préparatoires à la politique;
  • Dans la recherche sur le développement rural et la planification, le suivi et l’évaluation de projets.

Plus d'infos: href = "https://www.ugent.be/bw/en/education/master-programmes/nutrition-and-rural-development

Mis à jour le Mars 2020

À propos de l'établissement

The Faculty of Bioscience Engineering within Ghent University is a European research leader in the field of applied biological and life sciences or bioengineering. We educate generations of scientists ... Continuer

The Faculty of Bioscience Engineering within Ghent University is a European research leader in the field of applied biological and life sciences or bioengineering. We educate generations of scientists in leading-edge research and high impact work with governments and communities, industry and NGOs, to support innovation and sustainability in life sciences while managing and protecting natural and man-made ecosystems. Réduire