Master en sciences de l'alimentation et de la technologie

Informations générales

Description du programme

Première: Thèse piste

1. Exigences obligatoires:

  • AP 701 conception expérimentale et l'analyse statistique
  • NF 703 Techniques de laboratoire avancée dans les aliments et la nutrition
  • NF 758 aliments Advanced Chemistry
  • NF 762 avancée technologie alimentaire
  • NF 791 Séminaire

2. Exigences au choix: *

  • PP 726 physiologie post-récolte
  • NF 754 aliments ont progressé de microbiologie
  • NF 756 Analyse alimentaire
  • NF 764 enzymes dans les aliments
  • NF 766 graisses dans les aliments
  • NF 768 protéines alimentaires
  • NF 772 Technologie laitière
  • NF 773 vitamines et minéraux dans la nutrition
  • NF 774 Technologie de céréales et leurs produits
  • NF 776 biotechnologies dans l'alimentation
  • Sujets NF 792 sélectionnés en science alimentaire
  • L'étudiant peut étudier non plus de 3 heures de crédit de cours de 700 ou 800 niveau offerts par d'autres programmes liés à son domaine d'études à l'approbation du doyen des études supérieures sur la base de la recommandation du comité des études supérieures du ministère.

3. Mémoire de Master (NF 799):

  • Thèse NF 799 Un Maître
  • NF 799 B Mémoire de Master
  • NF 799 C Mémoire de Master
  • NF 799 D Mémoire de Master

Deuxièmement: Examen de synthèse piste

  1. Exigences obligatoires:
  • AP 701 Conception expérimentale et analyse statistique
  • NF 703 Techniques de laboratoire avancée dans les aliments et la nutrition
  • NF 754 aliments ont progressé de microbiologie
  • NF 758 aliments Advanced Chemistry
  • NF 762 avancée technologie alimentaire
  • NF 772 Technologie laitière avancée
  • NF 791 Séminaire
  • NF 794 examen de synthèse

2. Exigences au choix: *

  • Physiologie PP 726 post-récolte
  • NF 756 avancée d'analyse des aliments
  • NF 764 enzymes dans les aliments
  • NF 766 graisses dans les aliments
  • NF 768 protéines dans les aliments
  • NF 773 vitamines et minéraux dans la nutrition
  • NF 774 Technologie de céréales et leurs produits
  • NF 776 biotechnologies dans l'alimentation
  • Sujets NF 792 sélectionnés en science alimentaire
  • L'étudiant peut étudier six heures de crédit de cours de 700 ou 800 niveau offerts par d'autres programmes liés à son domaine d'études à l'approbation du doyen des études supérieures sur la base de la recommandation du comité des études supérieures du ministère.
Mis à jour le Mars 2020

À propos de l'établissement

At JUST, we are devoted to providing our students with top-quality education in all fields of science and technology.

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