Master En Hôtellerie Internationale Et Gestion Des Services

Informations générales

Description du programme

Aimez-vous un environnement excitant et dynamique? Pouvez-vous garder votre sang-froid, même sous une grande pression? Est-ce que l'empathie et une attitude axée sur le service vous viennent naturellement? Si cela vous décrit et que vous aimez également rencontrer des gens de partout dans le monde, vous constaterez que le programme International Hospitality Management est parfait pour vous!

Le cours

La maîtrise ès arts en gestion hôtelière et services internationaux offrira aux étudiants une compréhension approfondie et professionnelle de la pratique de la gestion de services hôteliers internationaux contemporains à un niveau stratégique. Une maîtrise en hôtellerie internationale et gestion des services préparera les futurs diplômés à une carrière réussie dans le secteur des services ou de l'hôtellerie. Ce secteur se développe à un rythme effréné, avec une augmentation attendue de plus de 30% des emplois dans le monde d'ici 2022. Le secteur de l'hôtellerie est en constante mutation, en raison notamment de l'évolution de la demande des clients. Ces changements ajoutent à la complexité du rôle de gestionnaire de l'accueil, et les diplômés hautement qualifiés de ce cours seront très demandés dans diverses entreprises du monde entier. Un séjour sans faille

Les objectifs du programme sont les suivants:

  • Fournir un programme d’études universitaire et professionnel pertinent et intensif et équilibré pour le développement des débutants et des carrières dans le domaine de l’hôtellerie et de la gestion des services.
  • Développer des compétences et des techniques de niveau Master pour l'identification, la résolution de problèmes et l'élaboration de plans stratégiques et opérationnels pour la gestion d'organisations liées à l'accueil et aux services.
  • Améliorer l'innovation, la créativité et les compétences opérationnelles pratiques inhérentes au secteur de l'accueil et des services, ainsi que la réflexion stratégique et l'évaluation des risques nécessaires à la croissance et au développement futurs de ce secteur.
  • Explorez la nature de plus en plus complexe du secteur de l'accueil et des services en ce qui concerne la personnalisation et la marchandisation.
  • Définir le caractère international du secteur de l’hôtellerie et des services en termes de mondialisation et de glocalisation.

La maîtrise en gestion de l'hôtellerie et des services internationaux vise à atteindre ces objectifs en fournissant une opportunité d'apprentissage intellectuelle, stimulante et de troisième cycle qui permet aux étudiants de progresser dans la carrière qu'ils ont choisie et d'améliorer leurs possibilités d'avancement dans les organisations les plus diverses. Les étudiants en master devront compléter 25% de leurs études aux Pays-Bas.

Une maîtrise

En élargissant vos limites, rien ne dit ce que vous pourriez accomplir. C'est pourquoi nous invitons chaque jour nos étudiants, notre personnel et nos partenaires à découvrir et à développer leurs talents, dans le cadre d'un voyage qui transcende les limites de leur propre domaine professionnel et de leur environnement immédiat. L’avenir appelle des professionnels entreprenants et débrouillards, qui savent traduire leurs connaissances en solutions innovantes et qui ont la vision et le courage nécessaires pour aller au-delà de leur propre domaine professionnel.

Master en IHSM

La maîtrise en gestion de l'hôtellerie et des services internationaux vise à répondre aux besoins d'une industrie internationale dynamique et des étudiants de premier cycle qui passent à un diplôme de troisième cycle. Dans le secteur de l’hôtellerie et des services, il existe une demande croissante d’employés qualifiés, désireux de relever les défis d’un environnement commercial en rapide mutation. Le programme répond à cette demande en offrant aux diplômés des connaissances approfondies et approfondies du secteur.

Un programme conçu pour le monde de demain

L'obtention d'un diplôme de maîtrise est un moyen unique pour vous de vous distinguer dans le secteur de l'hôtellerie et une excellente occasion d'élargir votre réseau international. Les professionnels de l’hôtellerie et des services recherchent des étudiants de troisième cycle au niveau de la maîtrise qui possèdent les compétences pertinentes en matière d’affaires et de recherche et la capacité stratégique. Ce programme est conçu pour vous fournir les compétences et les connaissances nécessaires pour vous rendre immédiatement utilisable dans le secteur de l'hôtellerie et des services.

informations générales

Conditions d'admission

a) Une copie officielle ou l'original de votre certificat

Académique: Baccalauréat (reconnu internationalement), de préférence en hôtellerie, loisirs, tourisme, économie ou études commerciales. Les étudiants ayant un autre baccalauréat sont évalués au cas par cas. Une expérience professionnelle dans des domaines connexes n'est pas obligatoire mais recommandée.

b) Maîtrise de l'anglais

  • Academic IELTS 6.0 (avec un minimum de 5.0 pour chaque compétence)
  • TOEFL 550 (sur papier), 213 (sur ordinateur) et 80 (sur Internet)
  • Score Cambridge ESOL FCE-C (169 ou plus)
  • TOEIC 670 (écoute et lecture) et 290 (expression orale et écrite)
  • Une copie officielle ou l'original de l'examen d'anglais est requis.
  • Sinon, une lettre de votre ancien établissement d'enseignement indiquant que vous étudiez en anglais depuis au moins trois ans.

Entretien d'entrée

Après avoir traité votre demande écrite et satisfait aux exigences générales, vous recevrez une date pour un entretien d'entrée à l'université. Le résultat de cet entretien déterminera si vous allez entrer dans notre programme de MA à SUAS-Q. Après l'entretien d'entrée, vous recevrez une offre d'entrée.

Le programme

Avez-vous une attitude de service et êtes-vous critique et curieux? Avez-vous toujours l'intérêt du client? Vous recherchez la meilleure préparation possible pour une carrière réussie dans le secteur de l'hôtellerie? Vous constaterez ensuite que cette maîtrise en gestion de l’hôtellerie et des services internationaux est faite pour vous!

Le Master en gestion de l'hôtellerie et des services internationaux (IHSM) vous prépare à une carrière réussie dans le secteur des services ou de l'hôtellerie. Cette industrie se développe à un rythme effréné avec une augmentation des emplois prévus dans le monde entier. L’industrie de l’hôtellerie est en constante mutation, sous l’effet de l’évolution des demandes des clients. Ces changements ajoutent à la complexité du rôle de gestionnaire de l'accueil et, en tant que diplômé hautement qualifié de ce cours, vous serez en forte demande dans diverses entreprises du monde entier.

Pourquoi IHSM?

Le programme est accrédité avec une triple note par l’organisation d’accréditation néerlandaise et flamande. Cela fait du programme l’un des meilleurs dans son domaine.

Participation active à de vrais projets de recherche dans le cadre de l'Académie de recherche internationale sur l'accueil (AIHR). Avec des campus aux Pays-Bas, en Afrique du Sud, à Bali et en Thaïlande, l'IADH est une véritable plate-forme internationale pour la recherche. Les résultats de la recherche de l'IADH ont pour objectif d'influencer le secteur de l'accueil et de contribuer à l'amélioration de l'éducation en hôtellerie.

Aperçu du programme

Module 1: Définir le cadre: le passé

Principes d'accueil

Ce module vise à améliorer vos connaissances et votre compréhension de l'hospitalité, de la qualité du service, de la satisfaction de la clientèle et d'autres principes pertinents pour l'industrie hôtelière et le secteur des services au sens large.

Module 2: Opérationnaliser le cadre: le présent

Amélioration de la performance du service

Conçu pour fournir une introduction générale au sujet de la performance, de l'analyse des opérations et de la mesure de la performance, le thème principal de ce module est l'analyse des opérations. Dans leurs activités, les entreprises de services créent de la valeur pour leurs clients.

Création de valeur durable dans l'industrie hôtelière

Ce module met l'accent sur les aspects importants du développement durable, la contribution intrinsèque de la responsabilité sociale des entreprises, le rôle clé de l'éthique et l'utilisation impérative de l'analyse des parties prenantes dans la gestion des organisations hôtelières dans la transition vers la durabilité.

Module 3: Au-delà du cadre: l'avenir

Gestion stratégique des ressources humaines

Les notions de gestion stratégique des ressources humaines dans l'industrie hôtelière et les services sont abordées dans ce module, tandis que la planification et la mise en œuvre sont examinées dans le contexte des défis qui se posent à l'industrie.

Prise de décision financière

Le module Prise de décision financière présente les principes clés de la finance nécessaires à la compréhension et à la mise en œuvre de la fonction finance dans une organisation et à l'analyse financière justifiant le processus de prise de décision.

Recherche (1-3)

Les trois modules de recherche vous préparent à rédiger votre thèse en explorant comment définir un sujet de recherche contemporain sur la gestion de l'accueil et des services, comment rédiger une proposition de recherche détaillée et équilibrée et comment effectuer une collecte et une analyse appropriées des données.

Module 4: mémoire de maîtrise

Electives

Vous aurez le choix entre deux choix:

Entrepreneuriat

Cela comprend l’esprit d’entreprise, des concepts novateurs et des perspectives commerciales. Ce module est un programme accéléré basé sur la recherche. Il est conçu pour vous permettre d’acquérir les compétences, le cadre et les expériences d’apprentissage nécessaires pour créer des opportunités d’affaires dans les organisations axées sur les services, ou les nouvelles entreprises, en appliquant des initiatives entrepreneuriales et innovantes.

Gestion des organisations d'événements

Ce cours facultatif traite des concepts clés qui aident à comprendre comment gérer une organisation d'événements et comment créer des avantages concurrentiels essentiels au succès.

Analyse de thèse

La thèse finalise la phase de master du programme et constitue un élément majeur du travail de recherche individuel. C'est l'occasion pour vous de mener une recherche approfondie sur une question ou un problème dérivé de et prévu dans vos modules précédents.

Coach d'étude

Au début du programme, un entraîneur vous est affecté. Il vous guidera personnellement tout au long du programme et vous aidera à réfléchir de manière critique sur vous-même, votre façon d’apprendre et votre future carrière.

Telle est la force de Stenden University Of Applied Sciences - Qatar : dans un monde en mutation rapide, notre peuple rend l’impossible possible.

Mis à jour le Avr. 2019

À propos de l'établissement

At Stenden Qatar University of Applied Sciences, you will be welcome in a pleasant, relatively small environment with a friendly and family-like atmosphere, a place in which to feel at home from the v ... Continuer

At Stenden Qatar University of Applied Sciences, you will be welcome in a pleasant, relatively small environment with a friendly and family-like atmosphere, a place in which to feel at home from the very first moment. Réduire