Masters Scientifiques (MScs) en Food and Beverage Studies

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Food and Beverage Studies

Un Master of Science ou un diplôme de maîtrise en sciences est un diplôme universitaire délivré par les universités dans de nombreux pays. Un Master of Science est un choix populaire après avoir terminé un diplôme de Bachelor.

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MBA / MSc Dans La Gestion De La Marque De Luxe, Gastronomie Et Tourisme M2

INSEEC Chambéry campus
Campus À temps plein 2 semestres April 2017 France Chambéry

Le MBA / MSc. in Luxury Brand Management, Fine Food & Tourism est un cours de trois période de 350 heures de formation en face-à-face qui est une valeur de 60 ECTS ou 26 US crédits. [+]

Diplômes de Master en Sciences en Food and Beverage Studies. Le MBA / MSc. in Luxury Brand Management, Fine Food & Tourism est un cours de trois période de 350 heures de formation en face-à-face qui est une valeur de 60 ECTS ou 26 US crédits. Tous les cours sont enseignés en anglais. Le programme offre une approche multidisciplinaire: affaires solide, stratégique, le marketing et la connaissance de la communication combinée à l'exposition au côté pratique, grâce à la contribution de professionnels actifs et au champ-visites. Il fournit les connaissances et l'expertise nécessaires pour entrer dans l'industrie des services de luxe à travers un mélange de piliers universitaires et des cours pratiques sur les différents segments de l'industrie. OPPORTUNITÉS DE CARRIÈRE Ce cours peut être appliqué directement à travailler en l'hôtellerie de luxe à une variété de services tels que les opérations, gestion de la marque, E-Merchandising, le tourisme culinaire, la gastronomie de gestion & Wine, Food and Beverage, Gestion d'événements, ventes ou le service clients. Conditions d'admission MSc: candidat intéressé avec BSc. Hns. Degré (4 années d'études universitaires dûment remplis ou 5 ans pour les étudiants chinois) avec le niveau de compétence en anglais nécessaires pour étudier en anglais. MBA: candidat intéressé avec BSc. Degré (3 ans d'études universitaires dûment remplis ou 4 ans pour les étudiants chinois) et au moins 2 ans d'expérience de travail dans un poste de cadre intermédiaire avec le niveau de compétence en anglais nécessaire d'étudier en anglais. IELTS: 6.5 -7.0 (Avec bande moyenne pas moins de 6,0) TOEIC: 750 - TOEFL: 550 - TOEFL IBT: 80 compétence en français: pas de pré-requis. -As-a-langue étrangère Enseignement du français inclus dans le programme. Soumettre la demande et les documents requis par email: akpallattu@inseec.com. candidats de liste seront contactés 1 semaine après l'envoi des candidatures. Vous pouvez également visiter le lien du programme sur notre site: https: //masters.inseec.com/programmes-msc-mba/masters-2/art-luxe-vin/luxury-management-fine-food-tourism.cfm pour les besoins , les délais et une liste de contrôle des matériaux. DOCUMENTS REQUIS AVEC LE FORMULAIRE DE DEMANDE: 2 photos format passeport 1 photocopie du passeport ou carte d'identité 1 copie des diplômes ou certificats prouvant un minimum de 3 années d'enseignement supérieur dûment rempli (3 ans pour les étudiants en Chine) Relevés de notes 1 lettre de recommandation de l'un de vos professeurs Preuve de compétence en anglais PROGRAMME DES COÛTS 8 700 € - Paiement en Euros, par virement ou chèque. [-]

La Sécurité Alimentaire Et La Qualité MSc

University of Nairobi
Campus À temps plein 2 années January 2017 Kenya Nairobi

La sécurité alimentaire et la qualité est devenue une question de haute priorité nationale et internationale en raison de la mondialisation du marché alimentaire. La sécurité alimentaire est au cœur de la santé publique, la réduction de la pauvreté et le développement durable. [+]

La sécurité alimentaire et la qualité est devenue une question de haute priorité nationale et internationale en raison de la mondialisation du marché alimentaire. La sécurité alimentaire est au cœur de la santé publique, la réduction de la pauvreté et le développement durable. L'accès à une alimentation saine est un droit humain. Des cas récents publiés dans les médias kenyans ont montré que des aliments dangereux et / ou de mauvaise qualité peut avoir des conséquences sanitaires, politique, social et conséquences économiques. Dans cette réalisation, l'Organisation mondiale de la santé (OMS) a appelé ses Etats membres à intégrer la sécurité alimentaire dans leurs fonctions de la santé et de la nutrition publique et de fournir des ressources suffisantes pour établir et renforcer leur programme de salubrité des aliments. Les interventions prioritaires comprenaient, entre autres, la formulation et la mise en œuvre des politiques de sécurité alimentaire, les règlements et le renforcement des capacités. Formation, parmi de nombreux autres, est l'intervention la plus potentiellement utile et rentable pour améliorer la sécurité et la qualité des aliments. Le développement de MSc. programme de sécurité et de qualité des aliments a été fortement basée sur l'un des résultats d'une évaluation des besoins que les limites de la capacité des ressources humaines est une contrainte majeure pour les opérations de sécurité alimentaire entre les différents organismes mandatés pour mener des activités de sécurité alimentaire. Ces limitations sont principalement en nombre et en compétences du personnel; l'amélioration des connaissances et des compétences nécessaires pour mettre à jour le personnel en cours sur l'évolution de la sécurité alimentaire et la qualité émergente; actuelle des programmes de formation dans nos établissements d'enseignement supérieur ne sont pas suffisamment sensibles aux tendances changeantes mondiales en matière de sécurité alimentaire et; il y a une reconnaissance croissante que la sécurité alimentaire est une profession émergente dans la chaîne de production alimentaire, la transformation et la commercialisation. Le programme MSc en sécurité et la qualité des aliments a été développé en collaboration avec divers intervenants et se concentre sur les aspects théoriques, pratiques et préventives de la sécurité alimentaire et de la qualité tout au long de la chaîne alimentaire depuis la production primaire à la consommation. Le programme est destiné à produire des diplômés capables d'un courant de manutention et les questions en matière de sécurité alimentaire et de qualité débouchant à la production, de l'industrie et le niveau réglementaire. Il prépare également le diplômé de formation continue et de la recherche dans les aspects de la sécurité alimentaire et de qualité. Les objectifs du MSc. Programme de salubrité et de qualité des aliments sont les suivants: Offrir aux diplômés ayant des connaissances et des compétences qui leur permettront d'identifier et de résoudre les problèmes liés à l'amélioration de la sécurité alimentaire et de qualité. Offrir aux diplômés ayant des compétences pratiques pour leur permettre de développer, mettre en œuvre et la vérification d'un système de gestion de la sécurité alimentaire. Développer les ressources humaines qui faciliteront la production d'aliments sains et d'améliorer l'accès au marché national et international. [-]

MSc Dans L'agriculture Durable Et La Sécurité Alimentaire

Czech University Of Life Sciences Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources
Campus À temps plein 2 années September 2017 République tchèque Prague

Le cours MSc est destiné à fournir aux étudiants une compréhension détaillée de la durabilité de l'agriculture et la production alimentaire. Les étudiants seront en mesure de déterminer les caractéristiques et les processus clés dans les systèmes agricoles, et évaluer de façon critique la production, l'environnement et les aspects sociaux. [+]

Diplômes de Master en Sciences en Food and Beverage Studies. Le cours MSc est destiné à fournir aux étudiants une compréhension détaillée de la durabilité de l'agriculture et la production alimentaire. Les étudiants seront en mesure de déterminer les caractéristiques et les processus clés dans les systèmes agricoles, et évaluer de façon critique la production, l'environnement et les aspects sociaux. La connaissance profonde des sciences, y compris la biochimie, la physiologie végétale et animale, et d'autres permet leur croissance plus scientifique et / ou la compréhension et l'identification des domaines d'application de la technologie de pointe dans l'agriculture et la production alimentaire. La vaste offre de matières optionnelles permet aux étudiants profonde spécialisation dans la zone d'intérêt. Les diplômés sont bien adaptés aux grandes carrières dans diverses institutions sans but lucratif et sans but lucratif et des bureaux gouvernementaux, des entreprises agro-alimentaires internationales et les entreprises, ainsi que dans les institutions de recherche. [-]

Master De La Science Dans La Technologie Alimentaire Et De La Nutrition Humaine

Wroclaw University of Environmental and Life Sciences
Campus À temps plein October 2017 Pologne Wrocław

la technologie alimentaire et de la nutrition humaine programme d'études de deuxième cycle (niveau Master) est conçu pour créer les diplômés ayant une formation théorique et pratique de la technologie alimentaire et la nutrition humaine pour l'industrie alimentaire et aussi la formation continue (troisième degré de niveau). [+]

la technologie alimentaire et de la nutrition humaine deuxième programme d'études de cycle (niveau Master) est conçu pour créer les diplômés ayant une formation théorique et pratique de la technologie alimentaire et de la nutrition humaine pour l'industrie alimentaire et aussi la formation continue (degré de troisième niveau). Pour obtenir ces qualifications au cours de l'étude des étudiants acquerront des connaissances approfondies et des compétences dans le domaine de la physique, chimique et importance biologique pour le traitement, la conservation et le stockage des matières premières et des produits alimentaires d'origine végétale et animale; étudier base scientifique des propriétés des éléments nutritifs et de bonne nutrition pour un peuple en bonne santé et aussi bien malades, aussi en termes de nutrition individuelle et collective et la politique alimentaire de la population; apprendre la connaissance des techniques modernes et les technologies utilisées dans l'industrie de l'alimentation humaine et l'alimentation ainsi que des travaux de recherche dans ces domaines; apprendre les principes de la planification et de l'exécution des travaux expérimentaux, ainsi que le calcul et la présentation des résultats de la recherche. L'objectif principal de l'éducation est de préparer les diplômés à poursuivre leurs études et à travailler dans l'industrie et les institutions traitant de contrôle des aliments, de la logistique, le marketing alimentaire, ainsi que dans la nutrition humaine. L'étude d'un second degré dans la technologie alimentaire et de la nutrition humaine répond aux besoins du marché du travail en termes de professionnels hautement qualifiés dans la technologie alimentaire et de la nutrition humaine, et tient dans les besoins de la société et de l'économie innovante. Le programme est une offre éducative basée sur la recherche fondamentale et appliquée menée au leader polonais et centres universitaires et de recherche internationaux. Les diplômés ont également la capacité d'agir dans les domaines de l'utilisation, de la transformation et de la protection des ressources naturelles et de l'environnement afin d'assurer une bonne qualité de la vie humaine. [-]

Master Of Science En œnologie

Holy Spirit University of Kaslik - USEK
Campus À temps plein 2 années June 2017 Liban Jounieh

Le ministère de l'Agri-Food Sciences soutient les déclarations de vision et de mission de la Faculté des sciences agricoles et alimentaires à travers des activités pédagogiques, d'apprentissage et de recherche pluridisciplinaires en sciences de l'alimentation. La mission du ministère est de produire des diplômés socialement et éthiquement responsables qui sont des leaders dans le traitement avec succès les défis et qui nationales et mondiales alimentaires et de santé aura un impact positif sur leurs communautés et les industries alimentaires pour l'amélioration de la qualité des ressources humaines vie. [+]

Diplômes de Master en Sciences en Food and Beverage Studies. Le ministère de l'Agri-Food Sciences soutient les déclarations de vision et de mission de la Faculté des sciences agricoles et alimentaires à travers des activités pédagogiques, d'apprentissage et de recherche pluridisciplinaires en sciences de l'alimentation. La mission du ministère est de produire des diplômés socialement et éthiquement responsables qui sont des leaders dans le traitement avec succès les défis et qui nationales et mondiales alimentaires et de santé aura un impact positif sur leurs communautés et les industries alimentaires pour l'amélioration de la qualité des ressources humaines vie. Objectifs du programme d'enseignement Les diplômés du programme Sciences Agro-alimentaires à l'USEK seront hautement compétente: Investir les compétences scientifiques et techniques acquises au cours de leurs études pour répondre aux défis émergents dans l'industrie alimentaire; Servant dirigeants efficaces et les membres de l'équipe en appliquant les compétences académiques et de contribuer efficacement dans des équipes d'exploration et de production multidisciplinaires. Résultats d'apprentissage du programme Les diplômés du programme Sciences Agro-alimentaires à l'USEK auront la possibilité de: Gérer la production et établir un système de qualité de la chaîne de production alimentaire; Relever les défis émergents dans l'industrie alimentaire grâce à la maîtrise des outils les plus innovants; Formuler des solutions aux problèmes de sécurité et de transformation des aliments; enquêtes de conception dans le but d'acquérir, analyser et interpréter les données de l'industrie alimentaire connexe; Conduire les stratégies commerciales des entreprises alimentaires, des étapes initiales à l'étape de la distribution de produits; Fonction efficacement sur des équipes pluridisciplinaires et de communiquer avec précision à une variété de publics; Participer à des débats publics sur les questions liées à l'alimentation de courant. [-]

MSC Dans Les Affaires Du Vin

The School of Wine & Spirits Business - Burgundy School of Business
Campus À temps plein 3 semestres September 2017 France Dijon

Ce programme enseignés en anglais a été conçu pour les diplômés qui ont une passion pour le vin et une certaine expérience dans l'industrie du vin. Il est idéal pour ceux qui cherchent à créer leur propre entreprise ou devenir des spécialistes de marketing spécifiques à l'industrie, mais il offre également un large éventail de résultats professionnels. [+]

Objectifs Ce Programme enseignés en anglais a été conçu pour les diplômés qui ont une passion pour le vin et une certaine expérience dans l'industrie du vin. Il est idéal pour ceux qui cherchent à créer leur propre entreprise ou devenir des spécialistes de marketing spécifiques à l'industrie, mais il offre également un large éventail de résultats professionnels. L'objectif principal du programme est la création de la demande, avec une attention particulière accordée à la technologie, l'utilisation des médias et des réseaux sociaux. Entraîné directement par la rétroaction du secteur du vin, ce Master a une forte orientation commerciale, en mettant l'accent sur le développement du marketing numérique et les compétences financières requises par les professionnels d'entreprise. Entrepreneurs de vin ont besoin pour réussir dans un contexte international. Notre programme, qui dure trois semestres, offre aux étudiants une bonne compréhension des exigences du marché mondial en les exposant à une diversité d'expériences culturelles et une compréhension de la complexité du commerce mondial. Nous nous appuyons sur l'expertise d'un réseau international de haut-parleurs, les professionnels et les universitaires qui vous aideront à développer une valeur ajoutée à votre offre. Chaque année des étudiants assistent à la Conférence numérique vin Communications et ProWein, ainsi que d'autres foires commerciales, dans le cadre du programme. Le profil du programme est catégoriquement internationale avec des étudiants actuels et anciens des Etats-Unis, le Royaume-Uni, l'Afrique du Sud et au Brésil, pour ne citer que quelques pays. Le MSc in Wine Business de l'ESC Dijon Bourgogne a une réputation mondiale pour permettre aux diplômés de réussir dans cette industrie de plus en plus concurrentiel. Les places disponibles sont limitées à un maximum de 25 élèves. Opportunités de carrière Le MSc in Wine Business Programme livrera dramatiques nouvelles opportunités de carrière pour ceux qui cherchent des postes de direction dans le secteur du vin. Notre programme est intransigeante dans son orientation commerciale, en mettant l'accent sur le marketing, les communications numériques, la distribution et les compétences financières. Principaux postes d'intérêt: Marketing manager: petite, moyenne ou grande cave Responsable distribution: cave, gros ou de détail Groupe représentatif collective régionale ou Vin ou le gestionnaire régional du tourisme Community Manager pour une entreprise de vin Écrivain du vin [-]

Gestion Des MSC Du Vin

The School of Wine & Spirits Business - Burgundy School of Business
Campus À temps plein 2 semestres September 2017 France Dijon

Ce programme d'un an est destiné aux étudiants qui souhaitent démarrer une carrière dans la gestion du vin, mais ont peu ou pas d'expérience dans l'industrie du vin. [+]

Diplômes de Master en Sciences en Food and Beverage Studies. Objectifs Ce programme d'un an est destiné aux étudiants qui souhaitent démarrer une carrière dans la gestion du vin, mais ont peu ou pas d'expérience dans l'industrie du vin. Le MSc combine des modules d'enseignement liées à l'industrie dans l'administration, les finances, les ventes, la logistique et les questions juridiques avec l'œnologie, dégustation de vin et oenotourisme de fournir aux étudiants les connaissances nécessaires pour la vente d'un produit unique, comme le vin. En tant que diplômé de ce programme, vous aurez acquis une compréhension globale de cette industrie unique vous permettant d'appliquer avec confiance pour des postes de direction dans tous ses secteurs. Dessin d'un impressionnant réseau international de haut-parleurs, des professionnels et des universitaires ayant une connaissance approfondie du secteur du vin, le cours a une approche combinée théorique et pratique. De financement d'une entreprise de vin pour informer les consommateurs sur le choix d'un vin, les étudiants reçoivent la gamme complète des outils nécessaires pour vendre un produit qui exige beaucoup plus de polyvalence que la plupart des autres. Nos étudiants bénéficient de la proximité et l'accès de l'école à certains des plus grands domaines viticoles dans le monde. Opportunités de carrière Les diplômés seront en mesure de postuler à des postes de direction dans tous les secteurs de l'industrie du vin. Certains des postes de direction pour laquelle le cours vous préparera sont: Brand manager Import - export manager Responsable des ventes Distributeur Agent commercial directeur des communications Public Relations Manager [-]