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Masters Scientifiques
Europe Type d'étude: Tout Rythme: Tout

Voir tous les Masters Scientifiques (MScs) en Études culinaires en Europe 2019

Le master scientifique ou MSc est une distinction académique délivrée à tous ceux qui ont suivi un ensemble de cours basé sur la science. Cette formation permet de faire progresser des carrières dans le domaine scientifique ainsi que les salaires.

L'Europe est le sixième plus grand continent et comprend 47 pays et dépendances assorties, les îles et les territoires. Il est bordé par la mer Méditerranée au sud, l'Asie de l'est, et l'océan Atlantique à l'ouest.

Cherchez parmi Masters Scientifiques (MScs) en Études culinaires en Europe 2019

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11 Résultats en Études culinaires, Europe

ESA Ecole Superieur d'Agriculture

Le MSc "International Vintage ': Vigne, du Vin et de gestion des terroirs est de former des étudiants à devenir des experts spécialisés dans les secteurs du vin, leur ... [+]

MSc "International Vintage ': Vigne, du Vin et de gestion des terroirs

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> Cours pour les futurs cadres spécialisés dans le vin et le vin internationales secteurs de production

> Parcours d'études des étudiants

> Niveau I - 5 ans de l'enseignement supérieur

> Le programme Erasmus Mundus

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Objectifs du programme MSc

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Pour former les étudiants à devenir des experts spécialisés dans la secte du vin SRO, leur faire prendre conscience de la dimension européenne de la production de vin, et leur fournir les connaissances des techniques, technologie, économie, organisation, stratégies, marketing, et l'approche du consommateur. Pour préparer les étudiants à une approche multi-culturelle: cours de langues étrangères, les programmes offerts dans les différents pays et des conférences donnés par des professeurs et des experts de différentes nationalités. ... [-]

France Angers Chine Nankin
September 2019
À temps plein
4 mois
Campus
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Cardiff Metropolitan University

Ce programme en ligne a pour objectif de former le personnel de l’industrie de la transformation des aliments, en particulier ceux travaillant dans les domaines de l’assu ... [+]

Aperçu du cours

Cette formation en ligne flexible, flexible et distribuée (FDL) vise à former le personnel de l’industrie de la transformation des aliments, en particulier de l’assurance qualité technique et du développement de nouveaux produits, en se référant spécifiquement à leur propre pratique. Ce programme appliqué a pour but de défier les idées préconçues et la pratique des participants, ainsi que de développer leurs connaissances, leurs aptitudes et leurs compétences.

Aucune participation à l'université n'est requise pour ce programme car il est dispensé uniquement par voie électronique.

Le contenu des cours

Ce programme est offert uniquement sur une base d'apprentissage flexible, distribuée et à temps partiel. Pour obtenir le MSc Food Technology for Industry, les étudiants doivent réussir des modules d'une valeur de 180 crédits. Cela doit inclure tous les modules de base, y compris la composante du projet de recherche.... [-]

Royaume-Uni Cardiff
September 2019
Temps partiel
5 années
En ligne
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Rome Business School

Le MSc in Food de la Rome Business School ... [+]

Formation d'excellence, stages rémunérés, service de carrière, réseautage international et bien d'autres avantages pour votre développement professionnel et personnel. Des formules d'enseignement pour chaque demande.

Date de début: chaque année, en mars et en octobre

Le MSc in Food de la Rome Business School

L'industrie alimentaire et des boissons italienne est en croissance sur les marchés domestiques et internationaux. Les produits italiens sont synonymes d'un niveau de qualité reconnu et apprécié dans le monde entier tant en termes de matières premières que de provenance géographique.

Le rôle joué par les produits de fabrication italienne est également de plus en plus dominant dans l'industrie de l'accueil, qui est un aspect important de la nouvelle identité italienne. Les chaînes hôtelières ont apporté une contribution importante à ce «mouvement»; avec leur sensibilité et leur connaissance du marché, elles ont commencé à présenter, dans leurs restaurants internationaux internationaux, des produits et des chefs italiens, renommés et prometteurs. ceux qui injectent leur engagement personnel, leur culture et leur expérimentation dans leurs offres.... [-]

Italie Rome Italy Online
October 2019
À temps plein
1 année
Campus
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INSEEC Bordeaux

Ce MSc accueille à la fois des étudiants d'horizons divers (diplômés d'université ou de management) et des professionnels de l'industrie du vin. Avec une forte orientatio ... [+]

Master of Science en Marketing et Management du Vin

Ce MSc accueille à la fois des étudiants d'horizons divers (diplômés d'université ou de management) et des professionnels de l'industrie du vin. Avec une forte orientation internationale, ce programme vise à doter nos étudiants de compétences commerciales et techniques afin de travailler en tant que cadres hautement qualifiés dans le secteur du vin. Fortement basé dans le monde professionnel, le MSc permettra aux étudiants de maîtriser les méthodes et les outils de gestion nécessaires. Voici les types de postes pour lesquels nos diplômés seront formés: directeur régional des exportations, chef de produit, directeur des achats, directeur du marketing, gestionnaire de la communication, gestionnaire d'une entreprise de vinification ...... [-]

France Bordeaux
September 2019
À temps plein
Campus
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University of Padova

Ce cours de master est axé sur la compréhension, la gestion, la promotion et la protection de produits agroalimentaires italiens de haute qualité, y compris le vin. ... [+]

Masters Scientifiques (MScs) en Études culinaires en Europe 2019. Description du cours

Ce diplôme de maîtrise se concentrera sur la compréhension, la gestion, la promotion et la protection des produits alimentaires de grande valeur, y compris le vin.

Le système de production alimentaire italien reconnu internationalement sera analysé comme un modèle permettant de définir et de caractériser les éléments individuels qui contribuent à la valeur unique des produits alimentaires qui sont inextricablement liés au lieu (terroir) par le biais de liens historiques, sociaux et culturels. Ces éléments incluent également des développements plus récents dans les domaines de la technologie, de la nutrition, de la sécurité alimentaire, de l'alimentation et de la santé, ainsi que des sciences sensorielles, qui sont au cœur de la demande internationale croissante pour des aliments de grande valeur liés au terroir. Le résultat d'apprentissage spécifique pour les diplômés de ce programme sera une compréhension profonde des caractéristiques multiformes qui distinguent ces aliments des autres sur le marché et qui peuvent être exploitées dans les stratégies de valorisation des produits et d'information du consommateur.... [-]

Italie Padoue
October 2019
À temps plein
2 années
Campus
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Audencia Business School

Pour les futurs gestionnaires passionnés par l’alimentation et l’agriculture, le programme de maîtrise en sciences de la gestion des aliments et de l’agroalimentaire (FAM ... [+]

Double diplôme en croissance

Pour les futurs gestionnaires passionnés par l’alimentation et l’agriculture, le programme de maîtrise en sciences de la gestion des aliments et de l’agroalimentaire (FAM) offre les meilleures connaissances académiques et pratiques pour une meilleure gestion des défis alimentaires mondiaux de manière responsable et innovante.

Avec l'impact croissant de la mondialisation et l'avancement des technologies, les industries agroalimentaire, agroalimentaire et agricole sont dans un état d'expansion et d'évolution. En tant que deux des leaders mondiaux de l'agroalimentaire, la France et le Brésil sont appelés à jouer un rôle fondamental dans l'avenir de l'industrie alimentaire.... [-]

France Nantes Brésil São Paulo Chine Shenzhen  + 2 Plus
September 2019
À temps plein
12 mois
Campus
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Cranfield University

S'appuyant sur nos meilleurs atouts chez Cranfield (technologie et gestion), notre MSc en systèmes et gestion alimentaires explore la nature intégrée des chaînes d'approv ... [+]

Aperçu

S'appuyant sur nos meilleurs atouts chez Cranfield (technologie et gestion), notre MSc en systèmes et gestion alimentaires explore la nature intégrée des chaînes d'approvisionnement alimentaire actuelles et la manière de gérer efficacement la demande croissante des consommateurs pour une sécurité, une qualité et une sécurité alimentaires optimales.

La maîtrise en systèmes et gestion alimentaire de Cranfield est unique en Europe, car elle examine l'ensemble de la chaîne alimentaire, de la pré-récolte au marché. Il développe vos compétences en gestion et comprend des visites d’enseignement et de formation dirigées par l’industrie. Ceux-ci vous prépareront pour une carrière diversifiée dans l'industrie alimentaire au 21ème siècle. Le cours a été élaboré à la suite de recherches approfondies menées par l’industrie et intègre la science, la technologie et la gestion. Les défis actuels dans l'industrie alimentaire en mutation rapide amènent les employeurs à rechercher des diplômés capables de comprendre et de gérer efficacement les chaînes d'approvisionnement alimentaire.... [-]

Royaume-Uni Cranfield
October 2019
À temps plein
Temps partiel
1 - 3 années
Campus
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Montpellier Business School

Notre programme de maîtrise en gestion des aliments et du vin est un programme de 10 mois préparant les étudiants à une carrière en gestion internationale dans le secteur ... [+]

Occitanie est renommée à l'étranger pour la production et le commerce de vins, mets et charcuteries d'excellence. Il bénéficie à la fois du climat le plus favorable, de l'influence étroite de la mer Méditerranée et de la capacité de son écosystème alimentaire et viticole à perturber le secteur grâce à une innovation agile et rapide.

Les viticulteurs d'Occitanie élèvent des vins mousseux, des vins doux, des vins rouges, des vins blancs et une gamme de vins rosés aux couleurs, arômes et goûts uniques. Les acteurs de l'alimentation ont développé un sens aigu des responsabilités globales en proposant une large gamme de produits biologiques et durables.

Notre programme de maîtrise en gestion des aliments et du vin est un programme de 10 mois préparant les étudiants à une carrière en gestion internationale dans le secteur de l’alimentation et du vin. Il offre aux étudiants une véritable expérience locale et globale sur notre campus basé à Montpellier, dans le sud de la France.... [-]

France Montpellier
September 2019
À temps plein
10 mois
Campus
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Kedge Business School

"Le vin et les spiritueux constituent un écosystème en constante évolution, une industrie fragmentée, une structure à la fois complexe et fascinante. Pour bien comprendre ... [+]

Sur

"Le vin et les spiritueux constituent un écosystème en constante évolution, une industrie fragmentée, une structure à la fois complexe et fascinante. Pour bien comprendre le produit et le marché, il est nécessaire de disposer de bases techniques solides, mais également de pouvoir évaluer les coûts financiers et économiques. , les questions de marketing et d’environnement, les tendances, les opportunités et les contraintes Pour faire face aux défis de demain, il est nécessaire de donner les clés à l’étudiant, de le guider et de développer ensuite une vision globale.

Au vin de Kedge

Jeremy Cukierman, Maître du vin

Pourquoi choisir ce programme?... [-]
France Bordeaux
September 2019
À temps plein
1 - 2 années
Campus
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University Of Debrecen

La maîtrise en sécurité et qualité des aliments est conçue pour développer vos connaissances de premier cycle et les améliorer par le biais d'applications et de recherche ... [+]

Le domaine des sciences de l’alimentation est vaste et le programme reflète cette diversité, en mettant l’accent sur la qualification des matières premières, la technologie de transformation, l’analyse de la qualité et l’assurance qualité. Tout au long de votre séjour à l'université de Debrecen, en tant qu'étudiant de troisième cycle en sécurité et qualité des aliments, vous aurez un tuteur académique personnel pour vous guider dans vos études et pour répondre à vos objectifs et à vos intérêts. Nous vous proposons une pratique de terrain de 4 semaines en été. Domaines d'étude: Biochimie et Biochimie, Sécurité et qualité des aliments, Technologie de la transformation des aliments, Economie, Analyse physique, chimique et microbiologique, Pratiques de laboratoire... [-]

Hongrie Debrecen
September 2019
À temps plein
4 semestres
Campus
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Burgundy School of Business

Le MSc Wine Management est un programme de 16 mois destiné à former des spécialistes en entreprise capables d'appliquer une connaissance théorique et pratique approfondie ... [+]

La gestion des vins MScObjectifs

Un programme de 16 mois destiné à former des spécialistes des entreprises capables d'appliquer une connaissance théorique et pratique approfondie de l'environnement commercial international à la gestion internationale du secteur du vin, de la bière et des spiritueux.

ProgrammeTHÉORIQUE

• Connaissance pratique de l'environnement commercial international

• Pratique de gestion internationale avancée dans l’industrie du vin et des spiritueux

• Etudier les fondamentaux du vin avec la gestion, le droit, la finance et le marketing appliqués au secteur.

DIMENSION INTERNATIONALE

• Professeurs et experts internationaux du monde entier... [-]

France Dijon
September 2019
À temps plein
2 semestres
Campus
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