MSc en viticulture et œnologie durables
Università Cattolica del Sacro Cuore
Information clé
Emplacement du campus
Piacenza, Italie
Langues
Anglais
Format d'étude
Sur le campus
Durée
2 années
Rythme
À plein temps
Frais de scolarité
Demande d'info
Date limite d'inscription
09 May 2024
Date de début au plus tôt
Sep 2024
* pour les étudiants internationaux I Étudiants italiens minimum d'environ 3 600 € et maximum d'environ 9 300 € par an I Étudiants européens 6 250 € par an
introduction
Le cours vise à approfondir les connaissances des étudiants ayant une certaine expérience en viticulture & Enologie en termes de nouvelles technologies et pratiques qui font irruption dans la chaîne de valeur du vin afin d'accroître la durabilité intégrale.
Le programme couvrira les biotechnologies, les approches de précision, l'adaptation au changement climatique, la biodiversité, la santé des sols viticoles et la conservation, pour ne citer que quelques-uns des principaux sujets abordés par le nouveau programme.
Le cours est entièrement dispensé en anglais afin de permettre une internationalisation maximale et des échanges culturels.
Le mémoire de fin d'études sera obligatoirement expérimental, et chaque étudiant diplômé rejoindra l'un des groupes de recherche de la Faculté et sera affecté à un projet spécifique. Les nombreux liens existant avec les parties prenantes (coopératives, domaines individuels, caves, entreprises vinicoles, etc.) favoriseront également les stages extracurriculaires et l'emploi final.
Galerie
Admissions
Bourses et financement
Résidents non européens
Les candidats peuvent demander la « Bourse internationale UCSC » en remplissant la candidature en ligne.
La bourse internationale UCSC est une réduction annuelle des frais de scolarité promue par l'Università Cattolica pour favoriser l'accès des étudiants internationaux aux programmes d'études.
La remise couvre environ 37 % du coût total.
Les candidats sont informés de l'attribution du prix par courrier électronique lorsqu'ils reçoivent une offre d'admission.
Pour l'année universitaire 2022/23, les frais de scolarité applicables aux étudiants bénéficiant de la bourse internationale UCSC sont de 6 050 €.
Cette bourse est automatiquement prolongée d'année en année pour la durée normale du programme d'études. Les candidats retenus doivent conserver leur statut d'inscription à temps plein pour terminer leurs études à temps. Si le candidat n'obtient pas son diplôme à la date prévue, tous les frais supplémentaires seront à la charge de l'étudiant.
Si les étudiants reçoivent d'autres formes d'aide financière (bourses et logements proposés par EDUCatt), la bourse internationale UCSC ne sera pas attribuée.
Curriculum
Première année
- Statistiques appliquées et analyse Big Data - 6 ECTS
- Variabilité du vignoble : approches traditionnelles et de précision - 7 ECTS
- Biotechnologie du raisin et du vin - 8 ECTS
- Avancées en Œnologie - 8 ECTS
- Gestion des maladies et des ravageurs
- Cépages et Terroir - 7 ECTS
- Thèmes en marketing du vin - 6 ECTS
Deuxième année
- Automatisation et robotique en viticulture - 7 ECTS
- Ecophysiologie appliquée de la vigne - 7 ECTS
- Thèmes en Œnologie - 7 ECTS
- Environnement et biote
- Un cours parmi - 2 ECTS
- Civilisation et langue italienne pour étudiants internationaux
- Anglais pour les scientifiques
- Cours au choix - 12 ECTS
- Economie et politique du vin - 12 ECTS
- Management de la viticulture biologique - 6 ECTS
- Stage ou autres activités extrascolaires liées au programme - 6 ECTS
- Séminaires - 1 ECTS
- Compétences générales - 1 ECTS
- Mémoire de fin d'études - 22 ECTS
Cours au choix
(*) Les formations suivantes sont conseillées :
- Economie et politique du vin - 6 ECTS
- Gestion de la Viticulture Biologique - 6 ECTS
Opportunités de carrière
Exploitant et/ou spécialiste du vignoble – Vigneron – Consultant.
Plus généralement tout métier pouvant s'insérer dans l'ensemble de la chaîne de valeur (production du raisin, vinification, mise en bouteille, stockage, commercialisation, logistique, perception des consommateurs).