MSc en technologie alimentaire (dissertation)

Informations générales

Description du programme

L'objectif principal du MSc en technologie alimentaire est de fournir aux étudiants une éducation et une formation avancées spécialisées tout en répondant aux exigences d'un composant de recherche spécifique afin que les étudiants puissent maîtriser les compétences expérimentales et technologiques requises et les compétences nécessaires sur le terrain telles que l'innovation, la prise de décision , réflexion stratégique et compétences organisationnelles.

Une maîtrise en technologie alimentaire basée sur la thèse consiste en une étude approfondie d'un domaine spécialisé dans le domaine de la spécialisation, rapportée et soumise sous la forme d'une thèse à la fin du programme. Le diplôme exige un niveau élevé de connaissances intellectuelles et théoriques et une compréhension des problèmes liés au domaine d'études et du raisonnement critique, de la formulation, de l'analyse et de l'évaluation d'un problème spécifique dans le domaine d'études.

Une thèse et tout travail de recherche supplémentaire pouvant être demandé par le chef de département.

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À l' University of Johannesburg «The Future. Repensé. " n'est pas simplement une phrase accrocheuse

L'institution prend les devants à travers l'Afrique dans la 4e révolution industrielle Penser, réinventer l'avenir pour toutes les disciplines 4IR est la prochaine vague d'industrialisation que nous devons comprendre et façonner afin de construire l'avenir de ce pays - et du continent africain - méritent tellement. 4IR ne concerne pas seulement la robotique et l'automatisation; il s'agit de l'avancement de la société pour autonomiser les gens et élever les générations.

Alors que le monde avance dans la 4ème révolution industrielle, UJ fait de même avec «Education 4IR» - en intégrant la réflexion et la technologie 4IR dans les programmes d'études à travers différents cours et en utilisant des technologies innovantes d'apprentissage mixte. Cela signifie que les diplômés de l'UJ sont mieux préparés à embrasser l'avenir des entreprises et de l'industrie, car l'IA et 4IR jouent un rôle plus important dans notre façon de vivre et de travailler.

À l' University of Johannesburg , il est de notre devoir d'embrasser et de diriger les futurs dirigeants de notre pays avec fierté et audace à travers les complexités inimaginables de 4IR afin qu'ils puissent profiter pleinement et offrir un avenir meilleur. De futurs leaders comme vous! Ici, nous menons une conversation courageuse; pousser et façonner le design d'un nouvel avenir. Ici, nous agissons et construisons le nouveau monde.

Conditions d'admission:

Un BTech (Food Technology) ou une qualification équivalente à un niveau équivalent.

Durée du programme:

  • Minimum: 1 an à temps plein ou 2 ans à temps partiel
  • Maximum: 2 ans à temps plein ou 4 ans à temps partiel

Détails du contact:

Nom: Mme Kalay Venugopaul / Tél: 011 559 6456 / Courriel: kalayv@uj.ac.za

Mis à jour le May 2020

À propos de l'établissement

Vibrant, multicultural and dynamic, the University of Johannesburg (UJ) shares the pace and energy of cosmopolitan Johannesburg, the city whose name it carries. Proudly South African, the university i ... Continuer

Vibrant, multicultural and dynamic, the University of Johannesburg (UJ) shares the pace and energy of cosmopolitan Johannesburg, the city whose name it carries. Proudly South African, the university is alive down to its African roots, and well-prepared for its role in actualising the potential that higher education holds for the continent’s development. Réduire