MSc en pérennité alimentaire

Informations générales

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Description du programme

Aperçu

La sécurité alimentaire est l'une des préoccupations majeures de notre époque. La production d'aliments adéquats et nutritifs pour tous, en utilisant les ressources disponibles de manière rationnelle et durable, est une priorité essentielle dans le monde, en particulier eu égard aux effets attendus du changement climatique sur la production alimentaire.

Le Future Food Sustainability MSc a pour objectif de fournir aux étudiants les compétences et les connaissances clés qui leur permettraient de s’employer à assurer la sécurité alimentaire et la durabilité à un niveau technique et / ou stratégique. Les technologies de pointe et les tendances émergentes sont présentées et discutées dans le contexte de la durabilité, tandis que les visites de sites industriels pertinents visent à exposer les étudiants aux technologies les plus pertinentes et à leur donner une idée réelle des défis de la chaîne d'approvisionnement alimentaire.

C'est pour qui?

Diplômés récemment diplômés en agriculture, en sciences de l'alimentation, en sciences de la vie ou en sciences sociales, qui souhaitent faire carrière dans l'industrie alimentaire ou dans des organisations liées à l'alimentation. Le cours convient également aux professionnels de l'industrie agro-alimentaire ou agroalimentaire qui souhaitent approfondir leur carrière, car cela les aidera à accéder à davantage de postes de direction / stratégiques au sein de leur organisation.

Nos diplômés sont dotés des compétences nécessaires pour élaborer et évaluer des scénarios futurs et entreprendre des évaluations financières et économiques susceptibles de faciliter la prise de décision et l’évaluation des risques dans tous les contextes liés aux aliments.

Structure du cours

  • Huit modules enseignés (40%),
  • Projet de groupe: Projet de type conseil mené par l'industrie (20%),
  • Projet de recherche individuel (40%).

Informé par l'industrie

Le cours bénéficie de la contribution d'un groupe consultatif de l'industrie (un groupe de représentants de l'industrie alimentaire) qui aide à garantir qu'il conserve sa pertinence dans le monde réel. Nous menons et collaborons à divers projets de recherche et de conseil, aux niveaux national et international.

Future carrière

La durabilité des différentes chaînes d'approvisionnement alimentaire est une préoccupation non seulement pour l'industrie alimentaire, mais également pour les ministères, les organismes de recherche et de nombreuses ONG. Ces divers établissements publics et privés ont tous un besoin urgent de recruter des personnes possédant les compétences nécessaires pour relever ce défi. Notre MSc ouvre des portes à des carrières dans l'industrie alimentaire, des ministères, des ONG et des organisations de recherche occupant des postes tels que responsables de la durabilité, responsables du développement technique, technologues produits, analystes de la chaîne d'approvisionnement et conseillers en affaires réglementaires.

Conditions d'entrée

Diplôme britannique avec spécialisation de premier ou de deuxième classe dans une discipline pertinente du domaine des sciences ou des sciences sociales; ou l'équivalent international de ces qualifications britanniques. Les candidats ayant une expérience professionnelle appropriée sont également invités à postuler.

Mis à jour le Mars 2020

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À propos de l'établissement

Cranfield's distinctive expertise is in our deep understanding of technology and management and how these work together to benefit the world.

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