MSc International Hospitality Management

Structure

Le MSc en gestion hôtelière internationale peut être assisté à temps plein ou à temps partiel et comprend quatre modules de 20 crédits, un module de 40 crédits et une thèse de 60 crédits. L'apprentissage dans chaque module sera dirigé par l'apport de cours, le matériel d'enseignement du module et une variété d'activités d'apprentissage à l'appui. Cependant, vous devez garder à l'esprit qu'au niveau de la maîtrise, vous consacrerez environ 60% de votre temps à l'apprentissage indépendant, à la révision, à la révision et à la préparation des devoirs. En moyenne, 20 modules de crédit prennent 200 heures à compléter, 40 modules de crédit prennent 400 heures et 60 modules de crédit prennent 600 heures. Tous les modules sont enseignés dans le calendrier académique (d'octobre à mai), mais le modèle de prestation est flexible en fonction des besoins de la cohorte, de l'industrie et de l'université. Cela peut inclure les fins de semaine, une semaine d'étude en bloc, une semaine pendant l'année scolaire ou un apprentissage mixte.

• Qualité du service
• Gestion de la relation client (CRM) et fidélisation de la clientèle

• L'environnement économique mondial
• Gestion des ressources humaines
• Analyse d'informations de données
• Questions d'actualité
• Entrepreneuriat

• Gestion des opérations en hôtellerie
• Prévision, planification
• Gestion de projet

• Réflexion stratégique
• Planification stratégique
• Analyse du scénario

• Conception de la recherche
• Stratégies de recherche

Enseignement

Les méthodes d'enseignement et d'apprentissage que nous utilisons comprennent des conférences, des séminaires, des tutoriels, des ateliers, des exercices pratiques sur le terrain et du matériel d'apprentissage en ligne.

Les méthodes d'évaluation que nous utilisons sont conçues pour affiner vos compétences professionnelles et comprennent des rapports d'information, des présentations, des essais, des examens inédits et des études de cas. En utilisant des conférenciers invités, des journées de l'industrie et en ayant la chance de travailler sur des problèmes de la vie réelle, vous serez en mesure de combiner théorie et pratique et acquérir les compétences et la confiance dont vous avez besoin pour accélérer votre carrière. Dans le cadre de ce cours, vous participerez régulièrement à des activités de conseil. Vous rencontrerez une variété de représentants de l'industrie, qui collaborent régulièrement avec nous. Tous les modules impliquent l'apprentissage expérientiel, ce qui vous aidera à ajouter à votre base de compétences dans votre portefeuille individuel.

Notre équipe se spécialise dans la gestion de l'hospitalité internationale, et pas seulement dans le domaine des médicaments génériques, et nos conférenciers sont des chercheurs chevronnés et des praticiens de premier plan dans l'industrie hôtelière. Pourquoi choisir ce cours?

• Le programme est conçu et offert par l'Université de Derby, No6 UK University for Tourism
• Enseigner en anglais donne un avantage concurrentiel à nos étudiants, qui seront en mesure de démontrer leurs compétences linguistiques dans la pratique.
• Le programme est accrédité par l'Institute of Hospitality, confirmant sa validité et sa connexion à l'industrie.
• Le programme a une perspective internationale et appliquée, car ce n'est pas un cours théorique dans le tourisme, mais un programme appliqué en gestion hôtelière. Par conséquent, il convient le mieux aux besoins en personnel des hôtels, des traiteurs, des centres de villégiature, etc., fournisseurs de milliers d'emplois en Grèce et à l'étranger.
• Les étudiants bénéficient de possibilités de stage dans le vaste réseau d'entreprises hôtelières du Collège (hôtels, centres de villégiature, bateaux de croisière et autres lieux).
• Le Mediterranean College offre un soutien académique aux étudiants de troisième cycle en leur proposant des sessions pour leur adaptation en douceur au processus d'apprentissage (rédaction académique, référencement, compétences de recherche, etc.).
• L'enseignement et l'apprentissage sont complétés par des conférences invitées et des travaux de consultation dans l'industrie.
• L'évaluation des étudiants est orientée professionnellement et créative et non basée sur des examens écrits, mais sur des affectations de type projet et des analyses d'études de cas.
• Mediterranean College a développé un plan d'employabilité MC, le MC Employability Scheme, axé sur les besoins contemporains de nos étudiants en hôtellerie: orientation professionnelle et développement professionnel, conférences régulières, projets réels, séminaires, événements de réseautage, foire d'employabilité, programme de stage.

Une étude plus approfondie

Que vous soyez un jeune diplômé ou un praticien de l'industrie, ce cours vous aidera à acquérir les connaissances et les compétences dont vous avez besoin pour postuler à des postes de gestion dans l'industrie hôtelière internationale et les secteurs connexes. Certains de nos étudiants ont démarré leur propre entreprise d'hôtellerie ou ont accédé à des postes de direction dans des chaînes hôtelières internationales 4 et 5 étoiles; tandis que d'autres ont rejoint le monde universitaire et le monde de la recherche. Plus précisément, les diplômés peuvent poursuivre une carrière:

• dans les hôtels
• dans les stations
• dans les parcs à thème
• dans les lignes de croisière
• dans les entreprises de restauration
• dans les voyagistes
• dans les agences de voyages
• dans des sociétés de conseil
• en tant que pigistes / entrepreneurs