MSc alimentaire et l'innovation de boissons

Abertay University

Description du programme

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MSc alimentaire et l'innovation de boissons

Abertay University

MSc Food & Drink Innovation

lieux d'honoraires financé par Scottish Funding Council sont disponibles pour les étudiants admissibles et seront attribués sur une base concurrentielle sur demande.

  • Appliquez votre propre capacité de spécialiste et de développer de nouvelles compétences spécifiques du secteur grâce à l'éducation spécialisée et de collaboration mixte équipe travaillant sur des projets d'innovation liés par l'industrie
  • En savoir plus sur les attentes de l'industrie que vous êtes soutenus et encadrés par des professionnels expérimentés de l'industrie et des spécialistes universitaires
  • Suivez un programme conçu en collaboration avec Scotland Food & Drink, Développement des compétences et de l'Ecosse Interface Alimentation pour répondre aux exigences du secteur Food & Drink
  • Impliquez-vous avec notre grand succès de l'innovation alimentaire bras commercial @ Abertay et avec des chercheurs interdisciplinaires de partout l'Université

Le MProf Food & Drink Innovation (Packaging & Sustainability) offre une expérience unique d'études supérieures, spécialement conçu dans les discussions avec les organismes de l'industrie (Ecosse Alimentation, Développement des compétences Ecosse, Interface Alimentation). Comme les étudiants de troisième cycle, des personnes très talentueuses travailleront en équipes mixtes discipline pour développer des aliments innovants et les emballages de boissons et des solutions durables. Travaillant en étroite collaboration avec le personnel enseignant qui sont très expérimentés dans l'industrie agro-alimentaire et de l'enseignement scolaire, et sous la direction et l'encadrement des représentants de la nourriture et de l'industrie de la boisson, vous développerez des compétences professionnelles et les connaissances pertinentes à l'industrie agro-alimentaire.

Au cours de vos études, vous finirez par être amené à faire preuve d'excellence appliquée dans votre domaine de spécialisation, ainsi que le professionnalisme, la flexibilité, la capacité d'adaptation dans les situations de travail d'équipe et la créativité et de l'innovation en matière de développement de produits. Ce programme intensif vous exposera à une largeur de pratique rencontrée dans l'industrie alimentaire et des boissons, idéalement vous préparer à une carrière passionnante et créative dans un secteur dynamique et en pleine expansion.

Qu'étudies tu
Un élément clé de la MProf Food & Drink Innovation (Emballage et développement durable) est de favoriser la créativité grâce à l'apprentissage fondé sur la recherche, où les équipes mixtes discipline des étudiants développeront des solutions aux problèmes posés par l'industrie. projets d'innovation de l'industrie liés seront développés par des équipes pluridisciplinaires d'étudiants, encadrés et soutenus par des praticiens expérimentés de l'industrie et les chercheurs universitaires, et soutenus par des modules spécifiques au secteur de haut niveau et l'éducation.

Avec des activités allant de tangage et de crit sessions, où les conceptions de la solution sont dressées à un panneau pour la critique, au développement de solutions protyped, les équipes sont encadrés et supervisés par des universitaires et des praticiens de l'industrie pour faciliter le développement des compétences professionnelles spécifiques et d'une compréhension plus large de l'industrie alimentaire et des boissons.

Pendant le cours, les étudiants seront également entreprendre des études dans des domaines tels que la gestion durable du projet, l'industrie du paysage et de la pratique professionnelle, l'emballage et la durabilité, et l'innovation et le perfectionnement professionnel. Les élèves choisissent également des modules optionnels à travers l'Université, ce qui permet le développement de leurs compétences de base, si nécessaire, mais permettant plus spécifiquement pour une expérience d'apprentissage plus individuel et adapté à travers l'étude supplémentaire de domaines d'intérêt personnel tels que le marketing, les affaires et la sécurité alimentaire .

routes d'entrée
Les candidats doivent être titulaires d'un baccalauréat spécialisé à 2,2 (deuxième classe inférieure) ou mieux dans un sujet approprié tel que biosciences, la chimie, la science, la conception des produits, l'ingénierie, la nourriture, la nutrition ou diplôme en sciences de la consommation, l'informatique, le marketing, ou d'affaires.

L'Université est engagée dans une politique d'accès plus large et accepte les demandes de candidats ayant récemment, l'expérience professionnelle ou d'un emploi universitaire pertinente qui peuvent montrer qu'ils bénéficieraient d'une étude au niveau des maîtres. Ceux-ci seront considérés sur une base individuelle. Nous nous félicitons de candidats à l'emploi et de la Food & Drink industrie elle-même pour FT et PT étude, pour ceux qui peuvent demander une voie accélérée à un diplôme de troisième cycle.

Outre-mer / UE
Tous les candidats sont tenus de fournir une preuve certifiée de compétence en langue anglaise.

Cet établissement propose des programmes en :
  • Anglais
Durée et prix
Ce cours est Sur le campus
Start Date
Début
Août 2019
Duration
Durée
12 mois
À temps plein
Information
Deadline
Locations
Royaume-Uni - Dundee, Écosse
Début : Août 2019
Date limite d'inscription Se renseigner
Date de fin Se renseigner
Dates
Août 2019
Royaume-Uni - Dundee, Écosse
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Date de fin Se renseigner