Master Littéraire (MA) en Études culinaires en Europe

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Études culinaires

Un master scientifique ou MA est un diplôme décerné à l'issue d'un cycle d'études sur les beaux-arts, les sciences sociales ou d'autres domaines. Ces programmes se suivent généralement en un à deux ans.

L'Europe est le sixième plus grand continent et comprend 47 pays et dépendances assorties, les îles et les territoires. Il est bordé par la mer Méditerranée au sud, l'Asie de l'est, et l'océan Atlantique à l'ouest.

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Master En Gestion Des Entreprises Alimentaires

UWL University of West London
Campus À temps plein 1 année September 2019 Royaume-Uni Londres

Ce prix de troisième cycle en gestion et commerce des produits alimentaires a été conçu pour former des diplômés extrêmement bien dotés des aptitudes et des compétences nécessaires pour concevoir, gérer et diriger les développements au sein de l’industrie alimentaire. [+]

Aperçu

Les industries de l’alimentation et de l’hôtellerie ont connu une croissance et une résilience extraordinaires au XXIe siècle et la demande d’employés qualifiés continue de croître. Les PME (petites et moyennes entreprises) ont également connu un développement considérable malgré le ralentissement économique.

Ce prix de troisième cycle en gestion et commerce des produits alimentaires a été conçu pour former des diplômés extrêmement bien dotés des aptitudes et des compétences nécessaires pour concevoir, gérer et diriger les développements au sein de l’industrie alimentaire.

Vous bénéficierez à la fois d’un programme cohérent d’études universitaires et d’une expérience pédagogique approfondie mettant l’accent sur le rôle du responsable et les questions de gestion dans l’industrie alimentaire internationale, les secteurs de la restauration, l’hôtellerie et la découverte de la recherche alimentaire de pointe .... [-]

Master en arts dans les études alimentaires

The American University of Rome
Campus À temps plein 15 mois September 2019 Italie Rome

La maîtrise en études alimentaires est un programme interdisciplinaire qui vise à fournir des connaissances et des compétences sur la situation actuelle et des développements entourant la production alimentaire durable et de la consommation, plus généralement, sur la façon dont nous affectons les ressources de la Terre de nos choix alimentaires. Il mettra l'accent sur les dimensions internationales mais aussi sur la façon dont les cadres politiques et réglementaires associés sont encadrées et mises en œuvre aux niveaux régional, national et sous-national par les secteurs public et à but non lucratif ainsi que par l'industrie alimentaire. [+]

La maîtrise en études alimentaires est un programme interdisciplinaire qui vise à fournir des connaissances et des compétences sur la situation actuelle et des développements entourant la production alimentaire durable et de la consommation, plus généralement, sur la façon dont nous affectons les ressources de la Terre de nos choix alimentaires. Il mettra l'accent sur les dimensions internationales mais aussi sur la façon dont les cadres politiques et réglementaires associés sont encadrées et mises en œuvre aux niveaux régional, national et sous-national par les secteurs public et à but non lucratif ainsi que par l'industrie alimentaire.

Le programme offre aux étudiants la possibilité de se concentrer sur un chemin base professionnelle plus, en fonction de leurs aspirations de carrière, ou un chemin basé sur la recherche si elles souhaitent poursuivre la recherche au doctorat niveau.... [-]