Master Littéraire (MA) en Études culinaires en Europe

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Études culinaires

Un master scientifique ou MA est un diplôme décerné à l'issue d'un cycle d'études sur les beaux-arts, les sciences sociales ou d'autres domaines. Ces programmes se suivent généralement en un à deux ans.

Il ya plus de quatre mille organisations de l'enseignement supérieur en Europe, de grandes institutions de recherche vers les petites, les universités axées sur l'enseignement. L'Europe elle-même n'est pas aussi très différente de celle d'autres continents, atteignant du cercle polaire arctique à la côte de l'Afrique.

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Master En Arts Dans Les études Alimentaires

The American University of Rome
Campus À temps plein 15 mois September 2018 Italie Rome

La maîtrise en études alimentaires est un programme interdisciplinaire qui vise à fournir des connaissances et des compétences sur la situation actuelle et des développements entourant la production alimentaire durable et de la consommation, plus généralement, sur la façon dont nous affectons les ressources de la Terre de nos choix alimentaires. Il mettra l'accent sur les dimensions internationales mais aussi sur la façon dont les cadres politiques et réglementaires associés sont encadrées et mises en œuvre aux niveaux régional, national et sous-national par les secteurs public et à but non lucratif ainsi que par l'industrie alimentaire. [+]

La maîtrise en études alimentaires est un programme interdisciplinaire qui vise à fournir des connaissances et des compétences sur la situation actuelle et des développements entourant la production alimentaire durable et de la consommation, plus généralement, sur la façon dont nous affectons les ressources de la Terre de nos choix alimentaires. Il mettra l'accent sur les dimensions internationales mais aussi sur la façon dont les cadres politiques et réglementaires associés sont encadrées et mises en œuvre aux niveaux régional, national et sous-national par les secteurs public et à but non lucratif ainsi que par l'industrie alimentaire.

Le programme offre aux étudiants la possibilité de se concentrer sur un chemin base professionnelle plus, en fonction de leurs aspirations de carrière, ou un chemin basé sur la recherche si elles souhaitent poursuivre la recherche au doctorat niveau.... [-]