MA Anthropologie De L'alimentation
SOAS University of London
Information clé
Emplacement du campus
London, Royaume-Uni
Langues
Anglais
Format d'étude
Sur le campus
Durée
1 - 3 an
Rythme
À plein temps, À temps partiel
Frais de scolarité
GBP 11 980 / per year *
Date limite d'inscription
Demande d'info
Date de début au plus tôt
Demande d'info
* frais à plein temps: UK / EU 10 170 £; Outre-mer 20 930 £. Frais de 2 ans à temps partiel: UK / EU 5 085 £ / an; Outre-mer 10 460 £ / an. Frais de 3 ans à temps partiel: UK / EU 3390 £ / an; Outre-mer 6975 £ / an
introduction
Mode de présence: à temps plein ou à temps partiel
Notre programme de maîtrise en anthropologie de l'alimentation vous offre la possibilité d'explorer des filières alimentaires historiquement et culturellement variables, allant de la recherche de nourriture à l'agriculture industrielle, de l'Europe à l'Amérique du Nord, en passant par l'Afrique, l'Asie et l'Amérique du Sud.
Vous étudierez le passage des aliments d'une plante à une autre, et examinerez qui bénéficie et qui souffre des modes contemporains de production, d'échange, de préparation et de consommation d'aliments. Vous explorerez également le rôle de la nourriture dans les migrations humaines et explorerez la formation de cuisines régionales et nationales. En plus d'examiner les craintes et la sécurité des aliments et les préoccupations relatives à la «transition nutritionnelle».
Les débats sur l'impact de la biotechnologie agricole sur les moyens de subsistance agraires et les systèmes de connaissances, ainsi que sur l'environnement naturel, sont évalués. Les mouvements vers l'agriculture biologique, le véganisme et le végétarisme, le commerce équitable et le slow food sont également analysés. Une approche anthropologique de l’étude des aliments fait appel aux perspectives d’autres disciplines, qu’il s’agisse de l’agronomie ou des sciences de la nutrition, de l’économie ou du droit, de l’histoire ou de la littérature, et les défie. Ce programme offre un dossier d’employabilité des diplômés de premier ordre. Les diplômés s’engagent ensuite dans des ministères, des organisations internationales, des agences de développement ou des associations non gouvernementales du secteur de l’alimentation.
Pourquoi étudier la maîtrise en anthropologie des aliments à SOAS ?
- Notre département d'anthropologie est classé 6 au Royaume-Uni et 16 au monde dans le classement mondial des universités QS 2019.
- Nous nous appuyons sur les compétences régionales exceptionnelles de nos universitaires spécialistes des langues et de la politique asiatiques, africaines et du Moyen-Orient, dont beaucoup nous ont rejointes et possèdent une connaissance pratique de leurs disciplines.
- Vous rejoindrez notre communauté florissante d'anciens étudiants et d'universitaires qui ont un impact sur le monde en dehors du monde universitaire.
- Vous serez en mesure de structurer votre programme de manière flexible en utilisant nos modules optionnels et / ou des modules optionnels d'autres départements, y compris la possibilité d'apprendre une langue régionale.
- Nous sommes spécialistes dans la livraison des langues. Votre maîtrise d'une deuxième langue à SOAS vous distinguera des diplômés d'autres universités.
Structure
Le programme comprend 180 crédits au total: 120 crédits de modules et une dissertation de 10 000 mots à 60 crédits.
Tous les étudiants doivent suivre les modules de base et obligatoires énumérés ci-dessous, à l'exception des étudiants ayant un diplôme d'anthropologie antérieure, qui ne sont pas tenus de suivre le module Approches théoriques de l'anthropologie sociale mais peuvent choisir parmi 120 crédits. listes d'options.
Les étudiants sans diplôme d'anthropologie devront prendre 30 crédits de la liste d'options d'anthropologie et de sociologie.
Les crédits restants peuvent être sélectionnés dans le Département d'anthropologie et de sociologie ou dans des options pertinentes d'autres départements ou dans un module linguistique. Voir ci-dessous pour une structure détaillée du programme.
Modules obligatoires
- Méthodes de recherche ethnographique
- Approches théoriques de l'anthropologie sociale
- Anthropologie de l'alimentation: politique, lieu et mobilité
- Anthropologie de l'alimentation: alimentation, société et environnement
et
Module (s) guidé (s) parmi les listes ci-dessous, d'une valeur de 15 crédits.
et
Module (s) guidé (s) parmi les listes ci-dessous, OU de la liste d'options ouvertes de troisième cycle jusqu'à une valeur de 30 crédits.
Thèse
Les étudiants doivent compléter un mémoire (10 000 mots) d'une valeur de 60 crédits.
- Mémoire en anthropologie et sociologie
Liste des modules (sous réserve de disponibilité)
Anthropologie et sociologie
- Les diasporas africaines et asiatiques dans le monde contemporain: cultures de résistance et dissolution des frontières
- Les diasporas africaines et asiatiques dans le monde contemporain: migration, espace, identités
- Anthropologie du développement et de la durabilité: défis mondiaux et avenirs alternatifs
- Anthropologie du développement et de la durabilité: histoire, politique et culture
- Politique corporelle: l'anthropologie de la «race», du genre et du désir
- Culture et société du Proche et Moyen-Orient
- Culture et société de l'Afrique de l'Est
- Etude pratique dirigée en anthropologie de l'alimentation
- Problèmes d'anthropologie et de changement climatique
- Questions d'anthropologie et de film
- Questions à l'esprit, culture et psychiatrie
- Anthropologie médicale: perspectives mondiales
- Anthropologie médicale: corps et cultures
Centre d'études de genre
- Genre au Moyen-Orient
- Migrations et diasporas queering
Études de développement
- Développement agraire, politique alimentaire et pauvreté rurale
- Transition énergétique, nature et développement à l'heure du changement climatique
- Genre et développement
Apprendre une langue dans le cadre de ce programme
Les programmes de licence à SOAS - y compris celui-ci - peuvent inclure des cours de langue dans plus de quarante langues africaines et asiatiques. C’est la maîtrise d’une langue africaine ou asiatique par les étudiants SOAS qui distingue SOAS des autres universités.
Avis important
Les informations sur la page du programme reflètent la structure du programme prévue par rapport à la session académique donnée.
Admissions et applications
Vous pouvez vous inscrire à ce cours via le formulaire de candidature en ligne.
Nous visons à évaluer une demande complète et à fournir une décision dans un délai de 5 semaines. Les étudiants étrangers qui ont besoin d’un visa de niveau 4 et souhaitent rejoindre SOAS doivent garder à l’esprit que les demandes de visa peuvent prendre plusieurs semaines, vous devez donc présenter votre demande dès que possible.
Examen de la demande
L'ensemble de la demande, y compris la transcription et les références, est examiné avant qu'une décision ne soit prise. Il vous est donc conseillé de soumettre une demande complète, y compris les références et la transcription (le cas échéant). Une demande incomplète retardera considérablement le processus décisionnel.
Les étudiants recevront un accusé de réception de leur candidature. Chaque candidature est soigneusement étudiée et, bien que nous essayions de répondre le plus rapidement possible, nous demandons aux étudiants de s'attendre à recevoir une réponse dans les cinq semaines suivant leur réception.
Les candidats disponibles au Royaume-Uni peuvent être convoqués pour un entretien. L'absence de membres académiques du personnel (ou d'une instance en congé d'étude) peut affecter le moment où les décisions sont prises.
Conditions d'entrée
Les candidats doivent être titulaires d’un baccalauréat spécialisé en première ou bonne deuxième classe d’une université britannique, ou l’équivalent, dans une matière appropriée à celle du programme à suivre. À titre de comparaison approximative, un baccalauréat équivalent d'une université américaine aurait une moyenne pondérée cumulative de 3,3 ou de 3,5, selon l'université attributaire. Si un candidat n'a pas de baccalauréat dans un domaine approprié, il peut être tenu de terminer une année qualifiante ou un diplôme d'un an avant de s'inscrire au programme de maîtrise. Une expérience de travail pertinente peut également être prise en compte. Les cours individuels peuvent avoir des conditions d'entrée spécifiques, il est donc conseillé de consulter le prospectus post-universitaire pour plus d'informations.
Un baccalauréat minimum supérieur (ou équivalent) en sciences humaines, sciences sociales ou sciences naturelles ou une expérience significative dans une carrière pertinente dans les domaines de l'alimentation et / ou de l'agriculture.
Conditions d'entrée de l'anglais
Vous devez être en mesure de démontrer que votre anglais est d'un niveau suffisamment élevé pour pouvoir participer et terminer votre formation à SOAS . Veuillez noter que nous prenons au sérieux nos exigences linguistiques en anglais et que, si vous ne les respectez pas exactement, votre candidature à SOAS pourrait être rejetée. Il n'est pas possible de négocier si vos scores sont inférieurs à nos niveaux requis, car ils sont acceptés car ils sont «assez proches». Il est important que vous planifiiez de manière appropriée, bien à l’avance, pour que votre test de langue anglaise arrive à temps et pour que vous ayez le temps de le repasser si nécessaire. Nous n'acceptons pas les raisons de désagrément ou de difficultés financières pour ne pas avoir soumis ou repassé un test d'anglais.
Étudiants internationaux
Pour les étudiants de l'UE et les étudiants internationaux ayant besoin d'un visa, si des scores d'entrée inconditionnels sont atteints, nous acceptons les qualifications de plusieurs pays, ainsi qu'une gamme de qualifications et de tests internationaux.
Si un visa d'entrée de niveau 4 est requis, un SELT, tel que UKVI IELTS, peut être nécessaire. Pour cette raison, nous recommandons à tous les étudiants en visa de niveau 4 de choisir le test UKVI IELTS Academic comme test de premier recours.
Galerie
Admissions
Curriculum
Structure
Le programme comprend 180 crédits au total : 120 crédits de modules et un mémoire de 10 000 mots à 60 crédits.
Tous les étudiants doivent suivre les modules de base et obligatoires énumérés ci-dessous, à l'exception des étudiants titulaires d'un diplôme antérieur en anthropologie, qui ne sont pas tenus de suivre le module Approches théoriques de l'anthropologie sociale, mais peuvent souhaiter le sélectionner dans le cadre de leurs 120 crédits de la listes d'options.
Les étudiants sans diplôme antérieur en anthropologie devront prendre 30 crédits de la liste d'options d'anthropologie et de sociologie.
Les crédits restants peuvent être sélectionnés dans le département d'anthropologie et de sociologie ou des options pertinentes d'autres départements ou d'un module de langue. Voir ci-dessous pour une structure détaillée du programme.
Modules obligatoires
- Méthodes de recherche ethnographique
- Approches théoriques de l'anthropologie sociale
- Anthropologie de l'alimentation : politique, lieu et mobilité
- Anthropologie de l'Alimentation : Alimentation, Société et Environnement
et
Module(s) guidé(s) parmi les listes ci-dessous, d'une valeur de 15 crédits.
et
Module(s) guidé(s) parmi les listes ci-dessous, OU parmi la liste des options ouvertes de troisième cycle jusqu'à la valeur de 30 crédits.
Thèse
Les étudiants doivent compléter une thèse (10 000 mots) d'une valeur de 60 crédits.
- Dissertation en Anthropologie et Sociologie
Liste des modules (sous réserve de disponibilité)
- Anthropologie et sociologie
- Diasporas africaines et asiatiques dans le monde contemporain : cultures de résistance et dissolution des frontières
- Diasporas africaines et asiatiques dans le monde contemporain : migration, espace, identités
- Anthropologie du développement et de la durabilité : défis mondiaux et futurs alternatifs
- Anthropologie du développement et de la durabilité : histoire, politique et culture
- La politique du corps : l'anthropologie de la « race », du genre et du désir
- Culture et société du Proche et Moyen-Orient
- Culture et société de l'Afrique de l'Est
- Étude pratique dirigée en anthropologie de l'alimentation
- Problèmes d'anthropologie et de changement climatique
- Problèmes d'anthropologie et de cinéma
- Problèmes d'esprit, de culture et de psychiatrie
- Anthropologie médicale : perspectives mondiales
- Anthropologie médicale : corps et cultures
- Centre d'études sur le genre
- Genre au Moyen-Orient
- Queering Migrations et Diasporas
- Études de développement
- Développement agraire, politique alimentaire et pauvreté rurale
- Transition énergétique, nature et développement à l'heure du changement climatique
- Genre et développement
Apprendre une langue dans le cadre de ce programme
Les programmes diplômants de SOAS - dont celui-ci - peuvent inclure des cours de langue dans plus de quarante langues africaines et asiatiques. C'est SOAS la maîtrise par les étudiants d'une langue africaine ou asiatique qui distingue SOAS des autres universités.
Avis important
Les informations sur la page du programme reflètent la structure du programme prévu par rapport à la session académique donnée.
Classements
Notre département d'anthropologie est classé 6 au Royaume-Uni et 16 au monde dans le classement mondial des universités QS 2019.
Résultat du programme
Pourquoi étudier la maîtrise en anthropologie des aliments à SOAS ?
- Nous nous appuyons sur les compétences régionales exceptionnelles de nos universitaires spécialistes des langues et de la politique asiatiques, africaines et du Moyen-Orient, dont beaucoup nous ont rejointes et possèdent une connaissance pratique de leurs disciplines.
- Vous rejoindrez notre communauté florissante d'anciens étudiants et d'universitaires qui ont un impact sur le monde en dehors du monde universitaire.
- Vous serez en mesure de structurer votre programme de manière flexible en utilisant nos modules optionnels et / ou des modules optionnels d'autres départements, y compris la possibilité d'apprendre une langue régionale.
- Nous sommes spécialistes dans la livraison des langues. Votre maîtrise d'une deuxième langue à SOAS vous distinguera des diplômés d'autres universités.
English Language Requirements
Certifiez votre maîtrise de l'anglais avec le test d'anglais Duolingo ! Le DET est un test d'anglais en ligne pratique, rapide et abordable accepté par plus de 4 000 universités (comme celle-ci) à travers le monde.