Master of Science en AGRICULTURE BIOLOGIQUE MÉDITERRANÉENNE

Le programme de Master propose un programme d'une année académique dont l'objectif principal est d'orienter les étudiants vers des carrières professionnelles et académiques, favorisant ainsi le développement de l'agriculture biologique, en mettant l'accent sur les contextes méditerranéens.

Le programme propose une vision holistique du développement du secteur biologique présentant des approches théoriques et méthodologiques pour soutenir la transition vers l'agriculture biologique à travers des principes agroécologiques, et dans une perspective de développement de systèmes alimentaires durables. Le cours fournit des informations approfondies sur l'agriculture biologique et le cadre réglementaire alimentaire. Un accent particulier est mis sur la gamme de technologies et de pratiques à la ferme pour améliorer la santé et la fertilité des sols et lutter contre les ravageurs et les maladies. Les problèmes économiques et de marketing sont également présentés aux étudiants en vue d'une compréhension de la durabilité des chaînes de valeur alimentaires.

Les cours s'adressent aux étudiants diplômés et aux jeunes professionnels ayant une formation universitaire liée aux questions agronomiques, horticoles, de commercialisation agricole et socio-économiques.

À la fin du cours, les étudiants auront les aptitudes et compétences suivantes:

Comprendre l'importance de la production durable et plaider pour des solutions écologiquement rationnelles à différents niveaux;

Connaître les cadres législatifs et politiques de l'agriculture biologique et être en mesure de conduire les exploitations agricoles vers une transition vers l'agriculture biologique et les principes agroécologiques;

Savoir produire des aliments biologiques sûrs, de haute qualité et durables;

Comprendre les enjeux économiques et de marché en étant capable d'analyser et de concevoir des chaînes de valeur des aliments biologiques;

Faciliter la mise en réseau multi-acteurs pour le développement du secteur biologique;

Avoir l'expertise pour évaluer les opportunités et les contraintes agricoles, environnementales et socio-économiques de l'agriculture biologique dans différentes zones méditerranéennes.