Master en agro-alimentaire et bio-ingénierie
Zhengzhou University Of Light Industry
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Emplacement du campus
Zhengzhou, Chine
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Format d'étude
Sur le campus
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Date de début au plus tôt
Sep 2023
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introduction
S'appuyant sur une majeure en sciences et ingénierie alimentaires, l'ingénierie alimentaire (diplôme professionnel) est une discipline clé de la province du Henan (niveau 1), avec des postes de professeur émérite de la province du Henan. Les axes de recherche de cette majeure comprennent principalement la manipulation des fruits et légumes, les nutriments alimentaires et la santé, la chimie et la technologie de transformation des polysaccharides, la chimie et les parfums du tabac, la technologie et la théorie de la transformation du tabac, la biotechnologie du tabac, la qualité et la sécurité des aliments, les aliments surgelés, Transformation de la viande, ingénierie des protéines végétales, etc. La majeure a été approuvée pour le soutien financier du financement national des sciences naturelles de la Chine, des projets nationaux 864, des chercheurs distingués du Henan et du financement de la jeunesse distinguée. Les facultés ont travaillé en tant que chercheurs principaux dans plusieurs projets de recherche clés du National Tobacco Bureau. Les chercheurs de la majeure ont publié plus de 100 articles de recherche par an, parmi lesquels plus de 30 ont été indexés par SCI et EI. Plus de 20 réalisations de recherche ont été récompensées, y compris des deuxièmes prix provinciaux / ministériels. Des dizaines de millions de bénéfices ont été créés.
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