University College of Hotel Management and Culinary Arts StPOL

Introduction

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École de Hôtel et Tourisme Sant Pol

Depuis sa fondation, EUHT StPOL avait, dès le début, une idée très claire: le cadre idéal pour un entraînement de l'hôtel est l'Hôtel - College School, un pionnier en Europe. L'école avec un restaurant où les étudiants l'université d'accueil pourraient faire leur stage, dès le premier jour, avec de vrais clients, sous la supervision et l'évaluation - pour cette raison, un pionnier de la plate-forme de formation en Europe, composé d'un Hôtel a été créé en 1966 Direct à partir d'un enseignant professionnel.

Ainsi a été conçu un de nos slogans: "learning by doing" probablement résume le mieux la philosophie et le concept de l'Hôtel - école, où rien est pris pour acquis jusqu'à ce qu'il a été pratiqué de fois que nécessaire, dans un environnement le travail réel et validé par le jugement d'un professionnel.

EUHT StPOL était également la première école en Espagne pour créer un programme et une méthodologie spécifique de formation théorique - pratique dans la gestion de l'hospitalité à un moment où les plans de formation en Espagne différaient seulement dans le domaine du tourisme d'accueil.

Alors, comme aujourd'hui, il était à l'avant-garde, non seulement dans la forme mais aussi dans le fond et les nombreuses générations de dirigeants et administrateurs des hôtels, des chefs étoilés, sommeliers, chefs de service ... etc., qui portent l'Hôtel - École de Sant Pol de Mar, sur leurs programmes permettent EUHT StPOL continuer à innover et à innover dans le domaine de la formation en matière d'hospitalité.


Mission, Vision et Valeurs

La mission de EUHT StPOL est formé à partir d'excellence, les futurs chefs de département et chefs de la direction de l'hôtellerie-restauration établissements, indépendamment de leur emplacement.

Vision StPOL EUHT est de rester une école pionnière en Europe et le leader dans le secteur avec le modèle de la formation globale de la qualité dans lequel la théorie, la pratique et la recherche sont complétées par la formule Hôtel - École:

"Il a dit, et oublié;
il vit et il crut;
et qu'il ne comprenait pas "

Confucius, 554 BC - 479 BC.

L'action EUHT StPOL stratégique repose sur ses valeurs identitaires, des lignes directrices et des convictions caractéristiques. Parmi l'ensemble des valeurs d'identité sont: un service de qualité, l'attention personnalisée par le tutorat et la méthodologie d'enseignement qui encourage améliorer les compétences personnelles.

La connaissance approfondie de l'industrie et de l'expérience distingue EUHT StPOL comme un modèle de rôle éducatif pour les étudiants, les professionnels et les entreprises, pour les plus de 45 ans. Tout cela aurait pas été possible sans rester strictement fidèle à ses principes d'investissement continu dans la recherche, l'analyse et les études de cas et les nouvelles tendances des programmes de spécialisation orientés plus à leurs élèves et les exigences du marché en forme.

Cet établissement propose des programmes en :
  • English
  • Spanish

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Programmes

Cette école propose également:

Master

Master En Arts Culinaires Et De La Gestion De La Cuisine

Campus À temps plein 8 - 14 mois September 2016 Espagne Barcelone

Une qualification de EUHT StPOL et la "Fondation de l'Université de Gérone: Innovation et Formation» (une qualification reconnue par les deux institutions et par secteur de l'hôtellerie grâce à son fond de long et d'un grand prestige). [+]

Maître en arts culinaires et de la gestion de la cuisine Une qualification de EUHT StPOL et la "Fondation de l'Université de Gérone: Innovation et Formation» (une qualification reconnue par les deux institutions et par secteur de l'hôtellerie grâce à son fond de long et d'un grand prestige).

 

Durée Huit mois dans l'hôtel-école et 3-6 mois faisant TP dans le secteur (60 ECTS).

 

Langue d'enseignement Les cours seront donnés en espagnol.

 

Méthodologie Le cours est divisé entre des cours théoriques, des ateliers pratiques, véritable pratique à l'Hôtel-scolaires et professionnelles travaux pratiques dans le secteur. ... [-]


Master En Gestion Des Aliments Et Boissons

Campus À temps plein 8 - 14 mois September 2016 Espagne Barcelone

Master Food & Beverage Management par la StPOL EUHT et un diplôme spécialisé en alimentation et les boissons administration en accord avec la Fondation Université de Gérone: Innovation et Formation [+]

Master Food & Beverage Management Master Food & Beverage Management par la StPOL EUHT et un diplôme spécialisé en alimentation et les boissons administration en accord avec la Fondation Université de Gérone: Innovation et Formation

 

Qualification Diplôme de Master en Food & Beverage Management de EUHT StPOL et Food & Beverage diplôme de spécialisation d'administration en accord avec l'Université de Girona: Innovation et la Fondation de la formation.

 

Durée Huit mois dans l'hôtel-école et 3-6 mois faisant TP dans le secteur (60 ECTS).

 

Langue d'enseignement Les cours sont généralement donnés en espagnol. Un total de 60 heures de lecture sont donnés en anglais par des professeurs invités provenant d'universités prestigieuses en Europe et aux États-Unis.... [-]


Master En Gestion Hôtelière

Campus À temps plein 8 - 14 mois September 2016 Espagne Barcelone

Qualification de EUHT StPOL et l '«Université de Gérone: Innovation et Formation" Foundation (une qualification reconnue par les deux institutions et par le secteur de l'hôtel en raison de leur carrière et de prestige) [+]

Master en Hospitality Management Qualification de EUHT StPOL et l '«Université de Gérone: Innovation et Formation" Foundation (une qualification reconnue par les deux institutions et par le secteur de l'hôtel en raison de leur carrière et de prestige)

 

Durée 8 mois de l'Hôtel-École et 3-6 mois de pratique dans le secteur

 

Langues d'enseignement Les cours sont généralement donnés en espagnol. Un total de 100 heures de lecture sont donnés en anglais par des professeurs invités provenant d'universités prestigieuses en Europe et aux États-Unis.

 

Méthodologie Le cours est divisé entre des cours théoriques, des ateliers pratiques, pratique réelle dans la pratique Hôtel-scolaire et professionnelle dans le secteur. ... [-]


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Adresse de l'endroit
Carretera N-II s/n Km 664
Sant Pol de Mar

Barcelona, 08395 ES